中國茶倶樂部

月例お茶会のお知らせ

　今月は“普洱”です。印度紅茶、日本茶、韓国茶と続きましたので、久しぶりに中國茶倶樂部の名に相応しいお茶を登場させませんと。そもそも普洱は数年に１度しかお淹れしません（お淹れできません）が。なんといっても貴重かつ稀少ですから。とはいえ、お茶は喫んでこそお茶、喫まなければ意味がありません。黒茶の類は年月を経れば経るほど、黒茶らしい熟成した味と香りを増していきますし。

　さて、お淹れするお茶の情報として「1978年　雲南下関　中茶牌」とあります。35年ものということです。購入の時期も価格も忘れました。2008年のデータではHK$8,640でした。2013年現在では……。価格のことを口にするのは野暮というもの。美味しくいただければそれでよしとしましょう。大いにお楽しみください、各種お茶請けとともに。

時間：2013年10月25日（金）

　　　午前の部　10:00　11:00

　　　午後の部　14:00　15:00　16:00　19:00

　※１回の定員は先着順に９名です。当日10:00より直接お茶室にてご予約を受け付けます。お友達の分もまとめて手続きされても結構です。19:00の回はご予約不要です。なお、10名以上になりますと、美味しくお茶が淹れられません。お時間にご制約のございます方は、余裕を持ってお越しください。

会場：香港銅鑼灣百徳新街22-36號 珠城大廈10/F. A6.

　　　A6. 10/F. Pearl City Mansion, 22-36 Paterson Street,

　　　Causeway Bay, Hong Kong

　　　Tel&Fax:2577-8688　E-mail:kame@chineseteaclub.hk

　※ビルの入口は記利佐治街（Great George Street）側です。

料金：中國茶倶樂部会員　無料

　　　　　　　　非会員　HK$150-

中國茶倶樂部「龜僊人窟」主人　池谷直人

中國茶倶樂部

月例お茶会のお知らせ

　いきなり個人的なことですが、久しぶりに長いこと熱を出して寝込んでいたと思ったら、９月のお茶会となってしまいました。最後の最後、今日の今日まで、何を淹れようか迷った結果、緑茶を２種類選びました。なぜ、この時期、緑茶なのか？　それは、先のHong Kong Tea Fairで入手することができたレアなお茶だからです。

　ひとつは日本の緑茶で、宮崎の茶師十段、関谷祥嗣氏から頂戴した合組茶「十段之茶」です。

　もうひとつは韓国の緑茶で、韓国茶の原産地といわれる智異山のJukro Tea CompanyのCho Yun Seok 氏から購入した「竹露雨前」です。

　前回に引き続き「中國茶倶樂部」なのに、日本茶と韓国茶とは……。お召し上がりになれば納得されるはずです。それに、お茶を介した日中韓の繋がりを考えるのも、楽しみのひとつですから。

時間：2013年９月27日（金）

　　　午前の部　10:00　11:00

　　　午後の部　14:00　15:00　16:00　19:00

　※１回の定員は先着順に９名です。当日10:00より直接お茶室にてご予約を受け付けます。お友達の分もまとめて手続きされても結構です。19:00の回はご予約不要です。なお、10名以上になりますと、美味しくお茶が淹れられません。お時間にご制約のございます方は、余裕を持ってお越しください。

会場：香港銅鑼灣百徳新街22-36號 珠城大廈10/F. A6.

　　　A6. 10/F. Pearl City Mansion, 22-36 Paterson Street,

　　　Causeway Bay, Hong Kong

　　　Tel&Fax:2577-8688　E-mail:kame@chineseteaclub.hk

　※ビルの入口は記利佐治街（Great George Street）側です。

料金：中國茶倶樂部会員　無料

　　　　　　　　非会員　HK$150-

中國茶倶樂部「龜僊人窟」主人　池谷直人

中國茶倶樂部

月例お茶会のお知らせ

　８月も終わります。日本は秋の気配が感じられるとか。香港もトンボを見かけはじめました……とはいえ、クーラーはフル稼働……そんな今月は「紅茶と青茶」「紅茶と緑茶」の組み合わせでお淹れいたします。ただし、すべてダージリンです。しかも、お馴染みマカイバリ茶園のオーガニック。そして、紅茶は「セカンドフラッシュ（夏摘み）」です。

　「中國茶倶樂部」と名乗っているにもかかわらず、インドのお茶を選びました。過去にも何度かお淹れしており、久々の登場です。美味しいお茶は中国茶に限らず、なんでも喫むということです。それに、ダージリンはかつてイギリス人によって移植された中国種ですから、まったく関係がないわけでもありませんし。というわけで、お楽しみください！

時間：2013年８月30日（金）

　　　午前の部　10:00　11:00

　　　午後の部　14:00　15:00　16:00　19:00

　※１回の定員は先着順に９名です。当日10:00より直接お茶室にてご予約を受け付けます。お友達の分もまとめて手続きされても結構です。19:00の回はご予約不要です。なお、10名以上になりますと、美味しくお茶が淹れられません。お時間にご制約のございます方は、余裕を持ってお越しください。

会場：香港銅鑼灣百徳新街22-36號 珠城大廈10/F. A6.

　　　A6. 10/F. Pearl City Mansion, 22-36 Paterson Street,

　　　Causeway Bay, Hong Kong

　　　Tel&Fax:2577-8688　E-mail:kame@chineseteaclub.hk

　※ビルの入口は記利佐治街（Great George Street）側です。

料金：中國茶倶樂部会員　無料

　　　　　　　　非会員　HK$150-

中國茶倶樂部「龜僊人窟」主人　池谷直人

中國茶倶樂部

月例お茶会のお知らせ

　香港の長い夏はまだまだ続きます。こう蒸し暑いと、温かいお茶は喫みたくなくなる、冷たいドリンクのほうがよい、と感じられるかもしれません。確かに外出しっぱなしなら、当然でしょう。しかし、クーラーが効いた部屋に閉じこもりがちなら、温かいお茶をどうぞ。冷えた身体を温め、発汗によって代謝を促してくれますし。

　——そんなことより美味しいから喫む、それだけでいいじゃありませんか。

　というわけで、前置きが長くなりましたが、今回は東方美人をお淹れいたします。台湾の西海岸側を北部から中部にかけて産地が拡がるうち、新竹で穫れたものです。ウンカが齧ることによって生まれる、染み入るような甘い蜜香をお楽しみください。

時間：2013年７月26日（金）

　　　午前の部　10:00　11:00

　　　午後の部　14:00　15:00　16:00　19:00

　※１回の定員は先着順に９名です。当日10:00より直接お茶室にてご予約を受け付けます。お友達の分もまとめて手続きされても結構です。19:00の回はご予約不要です。なお、10名以上になりますと、美味しくお茶が淹れられません。お時間にご制約のございます方は、余裕を持ってお越しください。

会場：香港銅鑼灣百徳新街22-36號 珠城大廈10/F. A6.

　　　A6. 10/F. Pearl City Mansion, 22-36 Paterson Street,

　　　Causeway Bay, Hong Kong

　　　Tel&Fax:2577-8688　E-mail:kame@chineseteaclub.hk

　※ビルの入口は記利佐治街（Great George Street）側です。

料金：中國茶倶樂部会員　無料

　　　　　　　　非会員　HK$150-

中國茶倶樂部「龜僊人窟」主人　池谷直人

中國茶倶樂部

月例お茶会のお知らせ

　１年の折り返し点です。文山包種をお淹れいたします。毎度お馴染み、2013年の春季品評会一等賞（三）茶です。気軽に喫めてしまう気がするのですが、実際にはそうそう簡単に入手できるものではありません（つくるのも、取り寄せるのも）。私も最近、その苦労に思いを馳せつつ淹れかつ喫むように、改めて気持ちを引き締め直さなければ、と考えております。

　喫み続けてきていらっしゃる方には多くを語る必要はないかもしれません。今回もまたお召し上がりになれば、おわかりいただけるでしょう。初めての方は、ぜひお試しください。２度目とか３度目とかの方は、引き続きお召し上がりになってください。それぞれの美味しさがあるはずです。

時間：2013年６月28日（金）

　　　午前の部　10:00　11:00

　　　午後の部　14:00　15:00　16:00　19:00

　※１回の定員は先着順に９名です。当日10:00より直接お茶室にてご予約を受け付けます。お友達の分もまとめて手続きされても結構です。19:00の回はご予約不要です。なお、10名以上になりますと、美味しくお茶が淹れられません。お時間にご制約のございます方は、余裕を持ってお越しください。

会場：香港銅鑼灣百徳新街22-36號 珠城大廈10/F. A6.

　　　A6. 10/F. Pearl City Mansion, 22-36 Paterson Street,

　　　Causeway Bay, Hong Kong

　　　Tel&Fax:2577-8688　E-mail:kame@chineseteaclub.hk

　※ビルの入口は記利佐治街（Great George Street）側です。

料金：中國茶倶樂部会員　無料

　　　　　　　　非会員　HK$150-

中國茶倶樂部「龜僊人窟」主人　池谷直人