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  • 24年10月のお茶会

    香港茶倶樂部

    月例お茶会のお知らせ

    さあ、今年もあと2箇月を残すのみ――と、ここしばらくカウントダウンしてきたようですが、これまで何度も書いてきたように、年を区切るのは人間の都合であり、時というものは途切れなく刻まれるもの。「思い立ったが吉日」――1日1日、1分1秒、いつでも新たな始まりですよお!

    さて、冒頭から暴走してしまいました。本題です。今月は先週に急遽訪れた台湾南投県の茶博(Tea Fair)で購入してきたお茶をお楽しみいただきます。

    一つは高山烏龍の合歓山烏龍。ちょっと珍しい秋茶です。昨秋の研修旅行でも訪れた吉利製茶廠の商品です。もう一つは白茶。台湾の白茶も、最近はよくつくられるようになったとはいえ、香港ではまあ珍しいでしょう。3種類あるうちから各回ひとつずつお選びしてお淹れいたします。

    より多くの皆様にお楽しみいただければと、定員を6名様から8名様へと拡大いたしました。いささか窮屈になるかもしれませんが、ご容赦くださいますようお願いいたします。

    ご注意!!

    定員は各回とも先着順に8名様までとさせていただきます。ただし、当日直接お越しくだされば、午前の部であれ午後の部であれ、会員・非会員・飛び込み参加を問わず、9:45よりご予約を承ります。

    また、VIP会員および18:30の回にご参加予定の方もご予約を承ります。VIP会員は前日までにメールあるいはラインにてご予約ください。18:30の回にご参加予定の方は同じくメールあるいはラインにて当日16:00までにその旨をお知らせください。

    なお、新規入会・受講希望の方が単独でお越しになったり、会員の方とご同伴されたりする場合にも、メールあるいはラインによるご予約を承りますので、前日までにその旨をお知らせください。

    「いつでも! お茶館をOPEN!」

    3種類のお茶をお淹れいたします。料金はHK$150-/2h.。要予約。ひとやすみに、おしゃべりに、ひまつぶしに、お気軽にご利用ください。お待ちしております。

    ただいま募集中!!

    新規入会者・受講生を募集しております。口コミが頼りの香港茶倶樂部です。ぜひ、ご紹介ください。

    時間:2024年10月25日(金)

    午前の部 10:00 11:30

    午後の部 13:30 15:00 16:30 18:30

    会場:香港銅鑼灣百徳新街22-36號 珠城大廈10/F. A6.

    A6. 10/F. Pearl City Mansion, 22-36 Paterson Street,

    Causeway Bay, Hong Kong

    Tel:2577-8688 E-mail:kame@chineseteaclub.hk

    ※ビルの入口は記利佐治街(Great George Street)側です。

    料金:香港茶倶樂部会員 無料

    非会員 HK$150-

    香港茶倶樂部「龜僊人窟」主人 池谷直人


  • 24年9月のお茶会

    香港茶倶樂部

    月例お茶会のお知らせ

    今年もあと4分の1を残すのみ、9月が終わろうとしているのに、例年だったら吹く風に感じられるはずの秋の気配が……弱い、弱すぎる。香港ぐらしのほうが長くなったとはいえ、日本の皮膚感覚は失せていないと思っていたけれど。まさかいよいよ感覚器官がポンコツ化してしまったか、はたまたとうとう過去のデータが上書きされてしまったか……

    というわけで、今月は台湾産の鉄観音をお淹れいたします。春の新茶の〆となります。台湾の老舗「林華泰茶行」の商品です。何十年ぶりかで取り寄せてみました。理由は台湾における鉄観音の定義が公式に変更される前後のものを比較したかったから。もっとも、今回比較の対象とするのは同店の1999年産あるいは2004年産のものゆえ、フレッシュさはさておく点はご了承おきのほど。果たしていかなる結果になることやら。もちろん、それぞれを比較ではなく単独でお楽しみいただくこともできます。さまざまにお召し上がりくださいませ。

    なお、台湾における鉄観音の定義とはどういうものか、何十年前の同店の同商品の特徴がどうだったか、などについてはお茶会の席上で解説いたします。

    ご注意!!

    定員は各回とも先着順に6名様までとさせていただきます。ただし、当日直接お越しくだされば、午前の部であれ午後の部であれ、会員・非会員・飛び込み参加を問わず、9:45よりご予約を承ります。

    また、VIP会員および18:30の回にご参加予定の方もご予約を承ります。VIP会員は前日までにメールあるいはラインにてご予約ください。18:30の回にご参加予定の方は同じくメールあるいはラインにて当日16:00までにその旨をお知らせください。

    なお、新規入会・受講希望の方が単独でお越しになったり、会員の方とご同伴されたりする場合にも、メールあるいはラインによるご予約を承りますので、前日までにその旨をお知らせください。

    「いつでも! お茶館をOPEN!」

    3種類のお茶をお淹れいたします。料金はHK$150-/2h.。要予約。ひとやすみに、おしゃべりに、ひまつぶしに、お気軽にご利用ください。お待ちしております。

    ただいま募集中!!

    新規入会者・受講生を募集しております。口コミが頼りの香港茶倶樂部です。ぜひ、ご紹介ください。

    時間:2024年9月27日(金)

    午前の部 10:00 11:30

    午後の部 13:30 15:00 16:30 18:30

    会場:香港銅鑼灣百徳新街22-36號 珠城大廈10/F. A6.

    A6. 10/F. Pearl City Mansion, 22-36 Paterson Street,

    Causeway Bay, Hong Kong

    Tel:2577-8688 E-mail:kame@chineseteaclub.hk

    ※ビルの入口は記利佐治街(Great George Street)側です。

    料金:香港茶倶樂部会員 無料

    非会員 HK$150-

    香港茶倶樂部「龜僊人窟」主人 池谷直人


  • 24年8月のお茶会

    香港茶倶樂部

    月例お茶会のお知らせ

    8月も終わり――ということは今年も残りあと3分の1ということです。充実した夏をお過ごしになれましたでしょうか。

    とはいえ、炎暑・猛暑・酷暑・残暑はまだまだ続きます。そして、新茶もまだまだ続きます。そんな暑さをひとときでも忘れられればと、今月は「東方美人」をご用意いたしました。

    ひとつはお馴染み徐耀良氏のもの、もうひとつは初めて取り寄せた姜禮杞氏のもの。どちらも品評会入賞の常連茶農家です。毎回どちらかひとつをお淹れいたします。

    真夏のある日、時空の裂け目に嵌り、目眩く蜜の香りにお溺れください――ってもうすでに私が飛んでしまってるやないかい。そう、季節は巡る……しかし、同じ時は再び刻まれず……過去から未来に向かって螺旋を描く……同時にその記憶はDNAに焼き付けられるのだ! 時の軸と記憶のDNAと、ふたつの螺旋が織り成す無限のCODEよ!

    ご注意!!

    定員は各回とも先着順に6名様までとさせていただきます。ただし、当日直接お越しくだされば、午前の部であれ午後の部であれ、会員・非会員・飛び込み参加を問わず、9:45よりご予約を承ります。

    また、VIP会員および18:30の回にご参加予定の方もご予約を承ります。VIP会員は前日までにメールあるいはラインにてご予約ください。18:30の回にご参加予定の方は同じくメールあるいはラインにて当日16:00までにその旨をお知らせください。

    なお新規入会・受講希望の方が単独でお越しになったり、会員の方とご同伴されたりする場合にも、メールあるいはラインによるご予約を承りますので、前日までにその旨をお知らせください。

    「いつでも! お茶館をOPEN!」

    3種類のお茶をお淹れいたします。料金はHK$150-/2h.。要予約。ひとやすみに、おしゃべりに、ひまつぶしに、お気軽にご利用ください。お待ちしております。

    ただいま募集中!!

    新規入会者・受講生を募集しております。口コミが頼りの香港茶倶樂部です。ぜひ、ご紹介ください。

    時間:2024年8月30日(金)

    午前の部 10:00 11:30

    午後の部 13:30 15:00 16:30 18:30

    会場:香港銅鑼灣百徳新街22-36號 珠城大廈10/F. A6.

    A6. 10/F. Pearl City Mansion, 22-36 Paterson Street,

    Causeway Bay, Hong Kong

    Tel:2577-8688 E-mail:kame@chineseteaclub.hk

    ※ビルの入口は記利佐治街(Great George Street)側です。

    料金:香港茶倶樂部会員 無料

    非会員 HK$150-

    香港茶倶樂部「龜僊人窟」主人 池谷直人


  • 24年7月のお茶会

    香港茶倶樂部

    月例お茶会のお知らせ

    夏は暑いに決まっとるけど、それにしても暑い! 香港は観測史上で最も暑い夏です!あまりにも暑いので調べちゃいました(香港天文台のHPより)。

    酷熱日(33℃以上)=日本の真夏日に相当

    1923年(100年前):1日 2003年(20年前):14日 2013年(10年前):21日

    ’19年:34日 ’20年:47日 ’21年:54日 ’22年:52日 ’23年:54日

    極端な酷熱日(35℃以上)=日本の猛暑日に相当

    1923年(100年前):0日 2003年(20年前):0日 2013年(10年前):0日

    ’19年:2日 ’20年:3日 ’21年:4日 ’22年:15日 ’23年:4日

    熱夜日(28℃以上)=日本の熱帯夜に相当

    1923年(100年前):3日 2003年(20年前):19日 2013年(10年前):10日

    ’19年:46日 ’20年:50日 ’21年:61日 ’22年:52日 ’23年:56日

    データと体感が一致しますわ。暑いけど私は食欲旺盛。みなさんも食事はしっかり摂りましょう。

    さて、本題。まだまだ続く新茶の季節。第4弾は文山包種です。春茶品評会頭等獎(一頭賞)のお茶です。しかも、一等賞のなかでも「第一名」、つまり、「一番」のものです。「第一名」のものは久々に入手しました。楽しみです。待ちきれません。春はクチナシ、冬はスイセン――ひと筋の香りが鼻先をかすめ、ひと口含めば、温泉に肩まで浸かった瞬間と同じく、全身の細胞が至福感に緩んでゆきます。お楽しみください。

    ご注意!!

    定員は各回とも先着順に6名様までとさせていただきます。ただし、当日直接お越しくだされば、午前の部であれ午後の部であれ、9:45よりご予約を承ります。

    また、VIP会員および18:30の回にご参加予定の方もご予約を承ります。VIP会員は前日までにメールあるいはラインにてご予約ください。18:30の回にご参加予定の方は同じくメールあるいはラインにて当日16:00までにその旨をお知らせください。

    なお、新規入会・受講希望の方が単独でお越しになったり、会員の方とご同伴されたりする場合にも、メールあるいはラインによるご予約を承りますので、前日までにその旨をお知らせください。

    「いつでも! お茶館をOPEN!」

    3種類のお茶をお淹れいたします。料金はHK$150-/2h.。要予約。ひとやすみに、おしゃべりに、ひまつぶしに、お気軽にご利用ください。お待ちしております。

    ただいま募集中!!

    新規入会者・受講生を募集しております。口コミが頼りの香港茶倶樂部です。ぜひ、ご紹介ください。

    時間:2024年7月26日(金)

    午前の部 10:00 11:30

    午後の部 13:30 15:00 16:30 18:30

    会場:香港銅鑼灣百徳新街22-36號 珠城大廈10/F. A6.

    A6. 10/F. Pearl City Mansion, 22-36 Paterson Street,

    Causeway Bay, Hong Kong

    Tel:2577-8688 E-mail:kame@chineseteaclub.hk

    ※ビルの入口は記利佐治街(Great George Street)側です。

    料金:香港茶倶樂部会員 無料

    非会員 HK$150-

    香港茶倶樂部「龜僊人窟」主人 池谷直人


  • 24年6月のお茶会

    香港茶倶樂部

    月例お茶会のお知らせ

    第3弾! まだまだ続く新茶の季節。今月からしばらくは台湾茶です。初っ端は高山烏龍をご用意いたしました。大禹嶺、福寿山、奇萊山、梨山、杉林渓、合歓山の6種類から、毎回2種類ずつお淹れいたします。お馴染み台北にある鴻餘茶莊から取り寄せました。

    初心者の方は、それぞれの山の特徴を確認しつつ、味と香りをお楽しみください。上級者の方は過去の出来と比較しながら、今季の出来を確認のうえお楽しみください。香港は記録的な暑さとか。せめて、一服のお茶で清々しさを体感くださればと思います。

    大禹嶺:孤高の味と香り。体幹がしっかりしている。洗練の甘口。

    福寿山:上品かつ地に足が着いた甘口。

    奇萊山:香りは甘いが、味は甘くない。さっぱりすっきりキレのよい辛口。

    梨 山:味香りともにスタンダードな甘口。

    杉林渓:さらりとまとわりつく甘口。

    合歓山:こってりねっとり甘口。上顎がこそばゆいほど。

    ご注意!!

    定員は各回とも先着順に6名様までとさせていただきます。ただし、当日直接お越しくだされば、午前の部であれ午後の部であれ、9:45よりご予約を承ります。

    また、VIP会員および18:30の回にご参加予定の方もご予約を承ります。VIP会員は前日までにメールあるいはラインにてご予約ください。18:30の回にご参加予定の方は同じくメールあるいはラインにて当日16:00までにその旨をお知らせください。

    なお、新規入会・受講希望の方が単独でお越しになったり、会員の方とご同伴されたりする場合にも、メールあるいはラインによるご予約を承りますので、前日までにその旨をお知らせください。

    「いつでも! お茶館をOPEN!」

    3種類のお茶をお淹れいたします。料金はHK$150-/2h.。要予約。ひとやすみに、おしゃべりに、ひまつぶしに、お気軽にご利用ください。お待ちしております。

    ただいま募集中!!

    新規入会者・受講生を募集しております。口コミが頼りの香港茶倶樂部です。ぜひ、ご紹介ください。

    時間:2024年6月28日(金)

    午前の部 10:00 11:30

    午後の部 13:30 15:00 16:30 18:30

    会場:香港銅鑼灣百徳新街22-36號 珠城大廈10/F. A6.

    A6. 10/F. Pearl City Mansion, 22-36 Paterson Street,

    Causeway Bay, Hong Kong

    Tel:2577-8688 E-mail:kame@chineseteaclub.hk

    ※ビルの入口は記利佐治街(Great George Street)側です。

    料金:香港茶倶樂部会員 無料

    非会員 HK$150-

    香港茶倶樂部「龜僊人窟」主人 池谷直人