香港茶倶樂部

月例お茶会のお知らせ

８月も終わり――ということは今年も残りあと３分の１ということです。充実した夏をお過ごしになれましたでしょうか。

とはいえ、炎暑・猛暑・酷暑・残暑はまだまだ続きます。そして、新茶もまだまだ続きます。そんな暑さをひとときでも忘れられればと、今月は「東方美人」をご用意いたしました。

ひとつはお馴染み徐耀良氏のもの、もうひとつは初めて取り寄せた姜禮杞氏のもの。どちらも品評会入賞の常連茶農家です。毎回どちらかひとつをお淹れいたします。

真夏のある日、時空の裂け目に嵌り、目眩く蜜の香りにお溺れください――ってもうすでに私が飛んでしまってるやないかい。そう、季節は巡る……しかし、同じ時は再び刻まれず……過去から未来に向かって螺旋を描く……同時にその記憶はDNAに焼き付けられるのだ！　時の軸と記憶のDNAと、ふたつの螺旋が織り成す無限のCODEよ！

ご注意！！

定員は各回とも先着順に６名様までとさせていただきます。ただし、当日直接お越しくだされば、午前の部であれ午後の部であれ、会員・非会員・飛び込み参加を問わず、9:45よりご予約を承ります。

また、VIP会員および18:30の回にご参加予定の方もご予約を承ります。VIP会員は前日までにメールあるいはラインにてご予約ください。18:30の回にご参加予定の方は同じくメールあるいはラインにて当日16:00までにその旨をお知らせください。

なお、新規入会・受講希望の方が単独でお越しになったり、会員の方とご同伴されたりする場合にも、メールあるいはラインによるご予約を承りますので、前日までにその旨をお知らせください。

「いつでも！ お茶館をOPEN！」

３種類のお茶をお淹れいたします。料金はHK$150-／2h.。要予約。ひとやすみに、おしゃべりに、ひまつぶしに、お気軽にご利用ください。お待ちしております。

ただいま募集中！！

新規入会者・受講生を募集しております。口コミが頼りの香港茶倶樂部です。ぜひ、ご紹介ください。

時間：2024年８月30日（金）

午前の部　10:00　11:30

午後の部　13:30　15:00　16:30　18:30

会場：香港銅鑼灣百徳新街22-36號 珠城大廈10/F. A6.

A6. 10/F. Pearl City Mansion, 22-36 Paterson Street,

Causeway Bay, Hong Kong

Tel:2577-8688　E-mail:kame@chineseteaclub.hk

※ビルの入口は記利佐治街（Great George Street）側です。

料金：香港茶倶樂部会員　無料

非会員　HK$150-

香港茶倶樂部「龜僊人窟」主人　池谷直人

香港茶倶樂部

月例お茶会のお知らせ

夏は暑いに決まっとるけど、それにしても暑い！　香港は観測史上で最も暑い夏です！あまりにも暑いので調べちゃいました（香港天文台のHPより）。

酷熱日(33℃以上)＝日本の真夏日に相当

1923年(100年前)：１日　2003年(20年前)：14日　2013年(10年前)：21日

’19年：34日　’20年：47日　’21年：54日　’22年：52日　’23年：54日

極端な酷熱日(35℃以上)＝日本の猛暑日に相当

1923年(100年前)：０日　2003年(20年前)：０日　2013年(10年前)：０日

’19年：２日　’20年：３日　’21年：４日　’22年：15日　’23年：４日

熱夜日（28℃以上）＝日本の熱帯夜に相当

1923年(100年前)：３日　2003年(20年前)：19日　2013年(10年前)：10日

’19年：46日　’20年：50日　’21年：61日　’22年：52日　’23年：56日

データと体感が一致しますわ。暑いけど私は食欲旺盛。みなさんも食事はしっかり摂りましょう。

さて、本題。まだまだ続く新茶の季節。第４弾は文山包種です。春茶品評会頭等獎（一頭賞）のお茶です。しかも、一等賞のなかでも「第一名」、つまり、「一番」のものです。「第一名」のものは久々に入手しました。楽しみです。待ちきれません。春はクチナシ、冬はスイセン――ひと筋の香りが鼻先をかすめ、ひと口含めば、温泉に肩まで浸かった瞬間と同じく、全身の細胞が至福感に緩んでゆきます。お楽しみください。

ご注意！！

定員は各回とも先着順に６名様までとさせていただきます。ただし、当日直接お越しくだされば、午前の部であれ午後の部であれ、9:45よりご予約を承ります。

また、VIP会員および18:30の回にご参加予定の方もご予約を承ります。VIP会員は前日までにメールあるいはラインにてご予約ください。18:30の回にご参加予定の方は同じくメールあるいはラインにて当日16:00までにその旨をお知らせください。

なお、新規入会・受講希望の方が単独でお越しになったり、会員の方とご同伴されたりする場合にも、メールあるいはラインによるご予約を承りますので、前日までにその旨をお知らせください。

「いつでも！ お茶館をOPEN！」

３種類のお茶をお淹れいたします。料金はHK$150-／2h.。要予約。ひとやすみに、おしゃべりに、ひまつぶしに、お気軽にご利用ください。お待ちしております。

ただいま募集中！！

新規入会者・受講生を募集しております。口コミが頼りの香港茶倶樂部です。ぜひ、ご紹介ください。

時間：2024年７月26日（金）

午前の部　10:00　11:30

午後の部　13:30　15:00　16:30　18:30

会場：香港銅鑼灣百徳新街22-36號 珠城大廈10/F. A6.

A6. 10/F. Pearl City Mansion, 22-36 Paterson Street,

Causeway Bay, Hong Kong

Tel:2577-8688　E-mail:kame@chineseteaclub.hk

※ビルの入口は記利佐治街（Great George Street）側です。

料金：香港茶倶樂部会員　無料

非会員　HK$150-

香港茶倶樂部「龜僊人窟」主人　池谷直人

香港茶倶樂部

月例お茶会のお知らせ

第３弾！ まだまだ続く新茶の季節。今月からしばらくは台湾茶です。初っ端は高山烏龍をご用意いたしました。大禹嶺、福寿山、奇萊山、梨山、杉林渓、合歓山の６種類から、毎回２種類ずつお淹れいたします。お馴染み台北にある鴻餘茶莊から取り寄せました。

初心者の方は、それぞれの山の特徴を確認しつつ、味と香りをお楽しみください。上級者の方は過去の出来と比較しながら、今季の出来を確認のうえお楽しみください。香港は記録的な暑さとか。せめて、一服のお茶で清々しさを体感くださればと思います。

大禹嶺：孤高の味と香り。体幹がしっかりしている。洗練の甘口。

福寿山：上品かつ地に足が着いた甘口。

奇萊山：香りは甘いが、味は甘くない。さっぱりすっきりキレのよい辛口。

梨　山：味香りともにスタンダードな甘口。

杉林渓：さらりとまとわりつく甘口。

合歓山：こってりねっとり甘口。上顎がこそばゆいほど。

ご注意！！

定員は各回とも先着順に６名様までとさせていただきます。ただし、当日直接お越しくだされば、午前の部であれ午後の部であれ、9:45よりご予約を承ります。

また、VIP会員および18:30の回にご参加予定の方もご予約を承ります。VIP会員は前日までにメールあるいはラインにてご予約ください。18:30の回にご参加予定の方は同じくメールあるいはラインにて当日16:00までにその旨をお知らせください。

なお、新規入会・受講希望の方が単独でお越しになったり、会員の方とご同伴されたりする場合にも、メールあるいはラインによるご予約を承りますので、前日までにその旨をお知らせください。

「いつでも！ お茶館をOPEN！」

３種類のお茶をお淹れいたします。料金はHK$150-／2h.。要予約。ひとやすみに、おしゃべりに、ひまつぶしに、お気軽にご利用ください。お待ちしております。

ただいま募集中！！

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時間：2024年６月28日（金）

午前の部　10:00　11:30

午後の部　13:30　15:00　16:30　18:30

会場：香港銅鑼灣百徳新街22-36號 珠城大廈10/F. A6.

A6. 10/F. Pearl City Mansion, 22-36 Paterson Street,

Causeway Bay, Hong Kong

Tel:2577-8688　E-mail:kame@chineseteaclub.hk

※ビルの入口は記利佐治街（Great George Street）側です。

料金：香港茶倶樂部会員　無料

非会員　HK$150-

香港茶倶樂部「龜僊人窟」主人　池谷直人

香港茶倶樂部

月例お茶会のお知らせ

新茶の季節、第２弾です。

ご用意したのは２種類。ひとつは碧螺春で、中国産と台湾産とがあり、中国産はさらに一芯（一芽）のものと一芯一葉のものとがあります。もうひとつは日本産の青茶（微発酵茶）で、「ふうしゅん」と「なごみゆたか」との２品種。碧螺春のいずれかと日本産の青茶のどちらかとを組み合わせ、毎回２種類ずつお淹れいたします。

日本産の青茶は先の研修旅行で訪れた五ヶ瀬（宮崎県）にある茶園「坂本園」の商品です。いや～っ、やっぱり茶園はよろしゅうございますなあ。空は青く、緑鮮やか、かつ、匂い立ち、陽射しは強いながらも吹く風は爽やかで、ときおり鶯が鳴く以外は静寂に包まれ、そして、釜炒りのお茶を味わう――嗚呼、大地よ、自然よ、これぞ本来の姿なり。

ほかにも彼杵（長崎県）と高千穂（宮崎県）の茶園を訪ねており、大量に買い込んで参りましたので、いつものように今年も日本茶試飲会を開催いたしますが、あまりの種類の多さに夏期講習でも開催する予定です。詳細は追ってお知らせいたします。青茶以外にも釜炒り製玉緑茶と紅茶とがあります。美味しく楽しいこと請け合い！　乞うご期待！

ご注意！！

定員は各回とも先着順に６名様までとさせていただきます。ただし、当日直接お越しくだされば、午前の部であれ午後の部であれ、9:45よりご予約を承ります。

また、VIP会員および18:30の回にご参加予定の方もご予約を承ります。VIP会員は前日までにメールあるいはラインにてご予約ください。18:30の回にご参加予定の方は同じくメールあるいはラインにて当日16:00までにその旨をお知らせください。

なお、新規入会・受講希望の方が単独でお越しになったり、会員の方とご同伴されたりする場合にも、メールあるいはラインによるご予約を承りますので、前日までにその旨をお知らせください。

「いつでも！ お茶館をOPEN！」

３種類のお茶をお淹れいたします。料金はHK$150-／2h.。要予約。ひとやすみに、おしゃべりに、ひまつぶしに、お気軽にご利用ください。お待ちしております。

ただいま募集中！！

新規入会者・受講生を募集しております。口コミが頼りの香港茶倶樂部です。ぜひ、ご紹介ください。

時間：2024年５月31日（金）

午前の部　10:00　11:30

午後の部　13:30　15:00　16:30　18:30

会場：香港銅鑼灣百徳新街22-36號 珠城大廈10/F. A6.

A6. 10/F. Pearl City Mansion, 22-36 Paterson Street,

Causeway Bay, Hong Kong

Tel:2577-8688　E-mail:kame@chineseteaclub.hk

※ビルの入口は記利佐治街（Great George Street）側です。

料金：香港茶倶樂部会員　無料

非会員　HK$150-

香港茶倶樂部「龜僊人窟」主人　池谷直人

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月例お茶会のお知らせ

いよいよ新茶の季節です。これから先、次々とさまざまなお茶が、怒涛のように押し寄せてき、至福の時を迎えます。パレスチナやウクライナの惨状に、危うく病みそうな心を、ひとときでも癒してくれますように。

その第１弾は、真っ先に春の訪れを告げる、緑茶です。ご用意したのは龍井２種、新昌龍井と西湖龍井です。お馴染み深圳の龍井堂の商品ですが、現在お店は休業しているため、現地（新昌）から直接、取り寄せました。

一般的には、龍井といえば、獅峰のものが最高とされますが、私の好みにより、新昌をお淹れいたします。また、龍井堂の商品のなかでは、獅峰よりも私の好みのゆえ、あえて西湖のほうを選んでおります。

優雅で甘美な姿を湛えながら、冬を耐えて春に芽吹く力強さを秘めた、至高の龍井を心ゆくまでお楽しみください。そして、豆を煎った如しといわれる香ばしさとともに、“もうひとつの匂い”を、ぜひ、お感じください。

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なお、新規入会・受講希望の方が単独でお越しになったり、会員の方とご同伴されたりする場合にも、メールあるいはラインによるご予約を承りますので、前日までにその旨をお知らせください。

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３種類のお茶をお淹れいたします。料金はHK$150-／2h.。要予約。ひとやすみに、おしゃべりに、ひまつぶしに、お気軽にご利用ください。お待ちしております。

ただいま募集中！！

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時間：2024年４月26日（金）

午前の部　10:00　11:30

午後の部　13:30　15:00　16:30　18:30

会場：香港銅鑼灣百徳新街22-36號 珠城大廈10/F. A6.

A6. 10/F. Pearl City Mansion, 22-36 Paterson Street,

Causeway Bay, Hong Kong

Tel:2577-8688　E-mail:kame@chineseteaclub.hk

※ビルの入口は記利佐治街（Great George Street）側です。

料金：香港茶倶樂部会員　無料

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