中國茶倶樂部「龜僊人窟」

創立18周年記念お茶会

　気がつけばまた１年が経ったのですね。お蔭様で18周年を迎えることができました。つくづく皆様あっての中國茶倶樂部なのだなあと、改めて御礼を申し上げます。本当に本当にありがとうございました。

　お茶の旅は鈍行列車で。終着駅のない旅は続きます。ときに脱線もしながら、途中下車を繰り返しつつ。下車も乗車も自由です。ほんの一区間でも、思いの外の長距離でも。

　「あのお茶をもう一度」「こんなお茶が喫んでみたい」——お淹れするお茶は皆様のリクエストにお応えし、中國茶倶樂部の手許にあるお茶でしたら、なんでもお淹れいたします（一部を除き）。

　茶器・茶葉などの当たる「福引き」もございます。お時間のご都合で抽選以前にお帰りにならざるをえない方、あるいは「福引き」後にしかお越しになれない方も、参加資格は「一応」有効です。「福引き」後（13:00〜20:00）にご来場予定の方は、お手数をおかけして恐縮ながら、前日までにメールでの事前登録をお願いいたします（来場されなかった場合には無効とさせていただきます）。公正を期すため、抽選の開始時間に遅刻された場合には、抽選にご参加になれません。もろもろご了承ください。

　開催時間帯中、常時お茶をお淹れしております。ご予約はご不要です。いついらしてくださっても結構です。ただ、混み合っている際にはお待ちいただくことになってしまいますが（あいすみません）。

　今回は通常の月例お茶会とシステムがなにかと異なりますのでご注意ください。

時間：2015年12月18日（金）10:00〜14:00　16:00〜20:00

　　　福引き時間：12:00

会場：香港銅鑼灣百徳新街22-36號 珠城大廈10/F. A6.

　　　A6. 10/F. Pearl City Mansion, 22-36 Paterson Street,

　　　Causeway Bay, Hong Kong

　　　Tel:（852）2577 8688　E-mail:kame@chineseteaclub.hk

　※ビルの入口は記利佐治街（Great George Street）側です。

料金：中國茶倶樂部会員　無料

　　　　　　　　非会員　HK$150-

中國茶倶樂部「龜僊人窟」主人　池谷直人

中國茶倶樂部

月例お茶会のお知らせ

　毎年この時期になると「早いもので……」というのですが、確かに2015年も通常のお茶会は今月が最後となりました（12月のお茶会は通常と異なります。詳細は追ってお知らせいたします）。とはいえ、年が改まっても時は引き続き刻まれます。しかも、季節は巡ったとしても二度と同じ時が刻まれることなく……。

　さて、お淹れするのは先の研修旅行で訪れた台湾の宜蘭産茶です。回ごとに複数の農家・茶舗の烏龍茶と紅茶を２種類ずつ組み合わせてお召し上がりいただきます。

　なにしろ台北の茶舗でもほとんど見掛けない、かなりマイナーな珍しいお茶です。過去において研究会では喫んだことがありますが、お茶会では初めてです。お楽しみください。

　月例お茶会の出席方法は下記の通り先着順ですが、入会・受講希望の方が単独でお越しの場合、あるいは会員の方がご同伴される場合には、メールや電話による事前予約を承ります。

時間：2015年11月27日（金）

　　　朝の部　10:00　11:00

　　　昼の部　14:00　15:00　16:00

　　　晩の部　19:00

　※１回の定員は先着順に９名です。当日10:00より直接お茶室にてご予約を受け付けます。お友達の分もまとめてご予約可能です。新規受講生・入会希望者をご同伴される場合には、事前のご予約を受け付けます。19:00の回はご予約不要ですが、参加される場合には事前にご連絡ください。なお、10名以上になりますと、美味しくお茶が淹れられません。お時間にご制約のございます方は、余裕を持ってお越しください。

会場：香港銅鑼灣百徳新街22-36號 珠城大廈10/F. A6.

　　　A6. 10/F. Pearl City Mansion, 22-36 Paterson Street,

　　　Causeway Bay, Hong Kong

　　　Tel:2577-8688　E-mail:kame@chineseteaclub.hk

　※ビルの入口は記利佐治街（Great George Street）側です。

料金：中國茶倶樂部会員　無料

　　　　　　　　非会員　HK$150-

中國茶倶樂部「龜僊人窟」主人　池谷直人

中國茶倶樂部

月例お茶会のお知らせ

　朝晩はすっかり秋も深まった感のある香港です。そんな10月の終わりにお淹れするお茶として、単叢をお選びいたしました。

　メインは秋の新茶ですが、春茶かヴィンテージ茶もカップリングし、２種類の単叢をお楽しみいただきます。それぞれのお茶は茶舗（農家）が異なります。さまざまに比較しながらお召し上がりください。

　なお、お茶受けは一時帰国の際に購入したもの、お土産で頂戴したもの、日本から郵送していただいたものなど、日本の味を中心にご用意いたしました。併せてご賞味ください。

　さて、月例お茶会の出席方法は下記の通り先着順ですが、新規の方が単独でお越しの場合、新規の方をご紹介くださった方がご同伴される場合、そして、連続して５年以上在籍されている会員の方の場合は、メールや電話による事前予約を承ります。

時間：2015年10月30日（金）

　　　朝の部　10:00　11:00

　　　昼の部　14:00　15:00　16:00

　　　晩の部　19:00

　※１回の定員は先着順に９名です。当日10:00より直接お茶室にてご予約を受け付けます。お友達の分もまとめてご予約可能です。新規受講生・入会希望者をご同伴される場合には、事前のご予約を受け付けます。19:00の回はご予約不要ですが、参加される場合には事前にご連絡ください。なお、10名以上になりますと、美味しくお茶が淹れられません。お時間にご制約のございます方は、余裕を持ってお越しください。

会場：香港銅鑼灣百徳新街22-36號 珠城大廈10/F. A6.

　　　A6. 10/F. Pearl City Mansion, 22-36 Paterson Street,

　　　Causeway Bay, Hong Kong

　　　Tel:2577-8688　E-mail:kame@chineseteaclub.hk

　※ビルの入口は記利佐治街（Great George Street）側です。

料金：中國茶倶樂部会員　無料

　　　　　　　　非会員　HK$150-

中國茶倶樂部「龜僊人窟」主人　池谷直人

中國茶倶樂部

月例お茶会のお知らせ

　すでに街中で上海蟹を見掛けるようになりました。まだまだ気温は高くても、確実にその陰に秋が忍び寄っていたようです。

　さて、そんな香港、そろそろ熱いお茶が恋しくなりはじめるのでは。ということで、今月は岩茶をお淹れしたいと思います。新茶と陳茶（老茶とも。いわゆるビンテージ茶のこと）の２種類を、お楽しみください。新茶は“金観音”、陳茶は“大紅袍”です。「金観音」といっても岩茶です。鉄観音を基につくられた品種です。同じその品種で鉄観音様につくれば鉄観音の亜種になります。大紅袍は2005年産なので10年ものというわけです。産地が武夷山といっても竹窠岩、流香澗、悟源澗とさらに細かい地名に分かれ、それぞれ伝統工芸、粽葉香、蘭花香という特徴を持つ、３タイプの中から毎回ひとつを選んでお淹れいたします。

　また、中秋節を迎えるにあたり、香港（Peninsula、China Club、CATALO）、北京、山東の月餅をご用意いたしました。あわせてお楽しみください。

時間：2015年９月25日（金）

　　　朝の部　10:00　11:00

　　　昼の部　14:00　15:00　16:00

　　　晩の部　19:00

　※１回の定員は先着順に９名です。当日10:00より直接お茶室にてご予約を受け付けます。お友達の分もまとめてご予約可能です。新規受講生・入会希望者をご同伴される場合には、事前のご予約を受け付けます。19:00の回はご予約不要ですが、参加される場合には事前にご連絡ください。なお、10名以上になりますと、美味しくお茶が淹れられません。お時間にご制約のございます方は、余裕を持ってお越しください。

会場：香港銅鑼灣百徳新街22-36號 珠城大廈10/F. A6.

　　　A6. 10/F. Pearl City Mansion, 22-36 Paterson Street,

　　　Causeway Bay, Hong Kong

　　　Tel:2577-8688　E-mail:kame@chineseteaclub.hk

　※ビルの入口は記利佐治街（Great George Street）側です。

料金：中國茶倶樂部会員　無料

　　　　　　　　非会員　HK$150-

中國茶倶樂部「龜僊人窟」主人　池谷直人

中國茶倶樂部

月例お茶会のお知らせ

　立秋が過ぎ、処暑を迎え……とはいえ、まだまだ気温も湿度も高い日が続きます……なんていっている間に、吹く風が微妙に涼しさを帯びてきたりするのですが……

　さて、そんな今月は、緑茶と紅茶をお淹れいたします。

　緑茶は今年のTea Fairで購入した貴州のもの。以前からTea Fairで出遇う貴州の緑茶は美味しいものが多いと思っていたところ、今年も満足のいくものを見つけました。改めて来春の研修旅行には貴州へ行こう、と決めさせるほどの。

　紅茶は上環の茶舗「杉徳茶業」で購入した台湾のもの。通常なら普洱以外は香港で買えるお茶をお茶会でお淹れすることはないのですが、これはぜひとも多くの方に召し上がっていただきたいので。いままで喫んだことがある台湾紅茶とは、いささか趣が異なります。

　どちらも“お茶会”では初めてお淹れするお茶です（実は、どこかで１度ずつお出ししたことはあります）。初めての方も２度目の方も、お楽しみください。

時間：2015年８月28日（金）

　　　朝の部　10:00　11:00

　　　昼の部　14:00　15:00　16:00

　　　晩の部　19:00

　※１回の定員は先着順に９名です。当日10:00より直接お茶室にてご予約を受け付けます。お友達の分もまとめて手続きされても結構です。19:00の回はご予約不要です。なお、10名以上になりますと、美味しくお茶が淹れられません。お時間にご制約のございます方は、余裕を持ってお越しください。

会場：香港銅鑼灣百徳新街22-36號 珠城大廈10/F. A6.

　　　A6. 10/F. Pearl City Mansion, 22-36 Paterson Street,

　　　Causeway Bay, Hong Kong

　　　Tel:2577-8688　E-mail:kame@chineseteaclub.hk

　※ビルの入口は記利佐治街（Great George Street）側です。

料金：中國茶倶樂部会員　無料

　　　　　　　　非会員　HK$150-

中國茶倶樂部「龜僊人窟」主人　池谷直人