香港茶倶樂部「龜僊人窟」

創立24周年記念お茶会

　コロナ禍で迎える２度目の「創立記念お茶会」となりました。このようなご時世でも今日まで続けてこられたのは、ひとえに皆様の御蔭です。厚く御礼を申し上げます。そして、今後とも引き続きお付き合い賜りますようお願い申し上げます。

　節目節目に改めて香港茶倶樂部の掲げる「美味しく楽しく喫む」原点に立ち返り、「心を無にし、お茶と向き合い、その美味しさを引き出し、さらには、その美味しさが自ら溢れ出るようになる」境地を目指すことを心に刻みます。

　さて、というわけで、お淹れするお茶は、香港茶倶樂部の手許にあるお茶でしたら、とりあえずなんでも（ごく一部を除き）。「あのお茶を再び」でも、「まだ喫んだことがないあのお茶を」でも、皆様のリクエストにお応えいたします。

　また、茶器・茶葉などの当たる“きわめてささやか”な福引きもございます。ただし、抽選は翌日（25日）10:00、ZOOMにて生中継いたします（ご参加された方に「ご招待メール」をお送りいたします）。

　今年も“密”を避けるため、例年と異なり、通常の形式で行ないます。お手数ながら、何時の回に参加を希望されるか、第１希望と第２希望の時間を、あるいは、何時でも可という方はその旨を、前日（23日）までにお知らせください。なお、よほどのことがない限り、くれぐれもドタキャンはお避けください。

　ご参加になるか否かは各自のご判断で。体調には万全を期してお越しください。また、廊下やエレベータホールにおいてはおしゃべりをお控えください。恐縮ながら重ね重ねお願い申し上げます。

注意：1.ご入室の際に検温と全身のアルコール消毒噴霧をさせていただきます。

　　　２.ご入室後の石鹸での手洗いはじっくりたっぷり時間をおかけいただきます。

　　　３.お召し上がりになるとき以外はマスク着用のこと。

時間：2021年12月24日（金）

　　　朝の部　10:00　11:00

　　　昼の部　14:00　15:00　16:00

会場：香港銅鑼灣百徳新街22-36號 珠城大廈10/F. A6.

　　　A6. 10/F. Pearl City Mansion, 22-36 Paterson Street,

　　　Causeway Bay, Hong Kong

　　　Tel:（852）2577 8688　E-mail : kame@chineseteaclub.hk

　※ビルの入口は記利佐治街（Great George Street）側です。

料金：香港茶倶樂部会員　無料

　　　　　　　　非会員　HK$150-

香港茶倶樂部「龜僊人窟」主人　池谷直人

香港茶倶樂部

月例お茶会のお知らせ

　なんと、まあ、もう11月だなんて……コロナ、コロナで無駄にしてきた歳月が積み重なり、香港に閉じ込められた生活が早２年も続く、そんな時代にありながら、ただ一服のお茶で正気を保って参りました。

　というわけで、今月お淹れするお茶は“信陽烏龍”です。書き間違いではありません。元来“烏龍”など生産していない中国の河南省信陽市でつくられた“烏龍”です。しかも、台湾の職人さんたちによって台湾の凍頂烏龍の製茶技術を応用してつくられたとのこと。さらに、このお茶を生産している台湾資本の企業の設立が2019年で、３年かけて研究開発したとありますから、ヴァージンリーフ（！？）。香港茶倶樂部史上屈指の“激レア”のお茶です。将来、再び喫む機会が訪れるか、わかりません。ぜひ、お試し＆お楽しみください。あわせて同じ産地の信陽紅茶もお淹れいたします。

　なお、通常のお茶会は今年も今月が最後です。12月は通常と異なるお茶会となります。今後の情報にご注意ください。

　念の為、引き続き人数制限をさせていただきます。お手数ながら、何時の回に参加を希望されるか、第１希望と第２希望の時間を、あるいは、何時でも可という方はその旨を、前日（25日）までにお知らせくだされば幸いです。なお、よほどのことがない限り、くれぐれもドタキャンはお避けください。

　ご参加になるか否かは各自のご判断で。季節の変わり目ですから、体調には万全を期してお越しください。また、廊下やエレベータホールにおいてはおしゃべりをお控えくださいますよう、お願い申し上げます。そのほか、下記についても、よろしくご理解・ご協力のほど、重ねてお願い申し上げます。

　1.ご入室の際に検温と全身のアルコール消毒噴霧をさせていただきます。

　２.ご入室後の石鹸での手洗いはじっくりたっぷり時間をおかけいただきます。

　３.お召し上がりになるとき以外はマスク着用のこと。

　4.19:00なし。

　「いつでも！ お茶館をOPEN！」

　３種類のお茶をお淹れいたします。料金はHK$100-／2h.。要予約。ひとやすみに、おしゃべりに、ひまつぶしに、お気軽にご利用ください。お待ちしております。

　新規入会者・受講生を募集しております。口コミが頼りの香港茶倶樂部です。ぜひ、ご紹介ください。よろしくお願い申し上げます。

時間：2021年11月26日（金）

　　　朝の部　10:00　11:00

　　　昼の部　14:00　15:00　16:00

会場：香港銅鑼灣百徳新街22-36號 珠城大廈10/F. A6.

　　　A6. 10/F. Pearl City Mansion, 22-36 Paterson Street,

　　　Causeway Bay, Hong Kong

　　　Tel:2577-8688　E-mail:kame@chineseteaclub.hk

　※ビルの入口は記利佐治街（Great George Street）側です。

料金：香港茶倶樂部会員　無料

　　　　　　　　非会員　HK$150-

香港茶倶樂部「龜僊人窟」主人　池谷直人

香港茶倶樂部

月例お茶会のお知らせ

　10月です。あっと言う間に過ごしやすくなりました。朝晩の涼しさは、もはや“秋”です。香港に長く暮らしても、なぜか感傷的になってしまう皮膚感覚が残っているんですよね。夜長にハイネの詩集を読んだりして。およそ私には似つかわしくないかもしれませんが。

　さて、そんな独居老人の生態なんぞはどうでもよく、重要なのは今月お淹れするお茶です。ご用意したのは、岩茶です。岩場で育つゆえに滋味が豊かで、焙煎が強めゆえに濃厚さが増し、半発酵（酸化の度合いが中程度）ゆえに身体を暖めてくれます。まさに秋にぴったりのセレクトでしょう（自画自賛）。

　２種類あります。ひとつは2020年のもので、淹れずに残しておいたもの。もうひとつは2004年のもので、ストックから引っ張り出してきたもの。前者は北斗一号、肉桂、半天妖、矮脚烏龍。後者は状元紅、千年矮、白毛猴、金佛。よく知られたものから、あまり知られていないものまで、全８銘柄あります。回ごとに、前者からひとつ、後者からひとつ、組み合わせて２銘柄お淹れいたします。

　一般的にはある程度、寝かせて置いたほうが美味しくなるといわれます。果たしてそうなのでしょうか。一緒に確認してみましょう。ただし、結末は私にとっても未知なり（忘れてしまっていることも含め）。悪しからず。

　念の為、引き続き人数制限をさせていただきます。お手数ながら、何時の回に参加を希望されるか、第１希望と第２希望の時間を、あるいは、何時でも可という方はその旨を、前日（28日）までにお知らせくだされば幸いです。なお、よほどのことがない限り、くれぐれもドタキャンはお避けください。

　ご参加になるか否かは各自のご判断で。季節の変わり目ですから、体調には万全を期してお越しください。また、廊下やエレベータホールにおいてはおしゃべりをお控えくださいますよう、お願い申し上げます。そのほか、下記についても、よろしくご理解・ご協力のほど、重ねてお願い申し上げます。

　1.ご入室の際に検温と全身のアルコール消毒噴霧をさせていただきます。

　２.ご入室後の石鹸での手洗いはじっくりたっぷり時間をおかけいただきます。

　３.お召し上がりになるとき以外はマスク着用のこと。

　4.19:00なし。

　「いつでも！ お茶館をOPEN！」

　３種類のお茶をお淹れいたします。料金はHK$100-／2h.。要予約。ひとやすみに、おしゃべりに、ひまつぶしに、お気軽にご利用ください。お待ちしております。

　新規入会者・受講生を募集しております。口コミが頼りの香港茶倶樂部です。ぜひ、ご紹介ください。よろしくお願い申し上げます。

時間：2021年10月29日（金）

　　　朝の部　10:00　11:00

　　　昼の部　14:00　15:00　16:00

会場：香港銅鑼灣百徳新街22-36號 珠城大廈10/F. A6.

　　　A6. 10/F. Pearl City Mansion, 22-36 Paterson Street,

　　　Causeway Bay, Hong Kong

　　　Tel:2577-8688　E-mail:kame@chineseteaclub.hk

　※ビルの入口は記利佐治街（Great George Street）側です。

料金：香港茶倶樂部会員　無料

　　　　　　　　非会員　HK$150-

香港茶倶樂部「龜僊人窟」主人　池谷直人

香港茶倶樂部

月例お茶会のお知らせ

　まだまだ30度を突破する日々が続いているものの、ふと気がつけば、風はすでに秋の気配……。コロナにかかわらず、時は流れていくもの……しかも、二度と再び同じ季節は巡らず……。

　今月は台湾の「奇莱山紅茶」をお淹れいたします。私が「世界でいちばん美味しい紅茶」と豪語する逸品です。かつて台北のTea Fairで出逢い、一目惚れし、その後、農家まで訪ねた、“幻”の紅茶を、このたび現地から取り寄せました。

　久しぶりの逢瀬に胸がときめきます。奇莱山の恵みに感謝しつつ、口福をみなさんとご一緒に楽しみたく思います。

　引き続き人数制限をさせていただきます。お手数ながら、何時の回に参加を希望されるか、第１希望と第２希望の時間を、あるいは、何時でも可という方はその旨を、前日（23日）までにお知らせくだされば幸いです。なお、よほどのことがない限り、くれぐれもドタキャンはお避けください。

　ご参加になるか否かは各自のご判断で。体調には万全を期してお越しください。また、廊下やエレベータホールにおいてはおしゃべりをお控えくださいますよう、お願い申し上げます。そのほか、下記についても、よろしくご理解・ご協力のほど、重ねてお願い申し上げます。

　1.ご入室の際に検温と全身のアルコール消毒噴霧をさせていただきます。

　２.ご入室後の石鹸での手洗いはじっくりたっぷり時間をおかけいただきます。

　３.お召し上がりになるとき以外はマスク着用のこと。

　4.19:00なし。

　「いつでも！ お茶館をOPEN！」

　３種類のお茶をお淹れいたします。料金はHK$100-／2h.。要予約。ひとやすみに、おしゃべりに、ひまつぶしに、お気軽にご利用ください。お待ちしております。

　新規入会者・受講生を募集しております。口コミが頼りの香港茶倶樂部です。ぜひ、ご紹介ください。よろしくお願い申し上げます。

時間：2021年９月24日（金）

　　　朝の部　10:00　11:00

　　　昼の部　14:00　15:00　16:00

会場：香港銅鑼灣百徳新街22-36號 珠城大廈10/F. A6.

　　　A6. 10/F. Pearl City Mansion, 22-36 Paterson Street,

　　　Causeway Bay, Hong Kong

　　　Tel:2577-8688　E-mail:kame@chineseteaclub.hk

　※ビルの入口は記利佐治街（Great George Street）側です。

料金：香港茶倶樂部会員　無料

　　　　　　　　非会員　HK$150-

香港茶倶樂部「龜僊人窟」主人　池谷直人

香港茶倶樂部

月例お茶会のお知らせ

　８月も終わり。コロナで籠りがちの日々では、新たな経験や出逢いも減り、つまり、変化のない生活の繰り返しに、時の過ぎるのがいっそう早く感じられてしまいます。そうしたなか、月例お茶会をメルクマールに、一服のお茶で、美味しさとともに充実感をも味わいたい、などとささやかに抵抗するしだい。

　今月お淹れるするお茶は、台湾の「東方美人」をご用意いたしました。限りなく紅茶に近い、酸化の度合いが高い、青茶です。正直、極上のものではありませんが、新茶のフレッシュさと“蜜香”をお楽しみいただきたいと思います。

　引き続き人数制限をさせていただきます。お手数ながら、何時の回に参加を希望されるか、第１希望と第２希望の時間を、あるいは、何時でも可という方はその旨を、前日（26日）までにお知らせくだされば幸いです。なお、よほどのことがない限り、くれぐれもドタキャンはお避けください。

　ご参加になるか否かは各自のご判断で。体調には万全を期してお越しください。また、廊下やエレベータホールにおいてはおしゃべりをお控えくださいますよう、お願い申し上げます。そのほか、下記についても、よろしくご理解・ご協力のほど、重ねてお願い申し上げます。

　1.ご入室の際に検温と全身のアルコール消毒噴霧をさせていただきます。

　２.ご入室後の石鹸での手洗いはじっくりたっぷり時間をおかけいただきます。

　３.お召し上がりになるとき以外はマスク着用のこと。

　4.19:00なし。

　「いつでも！ お茶館をOPEN！」

　３種類のお茶をお淹れいたします。料金はHK$100-／2h.。要予約。ひとやすみに、おしゃべりに、ひまつぶしに、お気軽にご利用ください。お待ちしております。

　新規入会者・受講生を募集しております。口コミが頼りの香港茶倶樂部です。ぜひ、ご紹介ください。よろしくお願い申し上げます。

時間：2021年８月27日（金）

　　　朝の部　10:00　11:00

　　　昼の部　14:00　15:00　16:00

会場：香港銅鑼灣百徳新街22-36號 珠城大廈10/F. A6.

　　　A6. 10/F. Pearl City Mansion, 22-36 Paterson Street,

　　　Causeway Bay, Hong Kong

　　　Tel:2577-8688　E-mail:kame@chineseteaclub.hk

　※ビルの入口は記利佐治街（Great George Street）側です。

料金：香港茶倶樂部会員　無料

　　　　　　　　非会員　HK$150-

香港茶倶樂部「龜僊人窟」主人　池谷直人