中國茶倶樂部「龜僊人窟」

創立12周年記念お茶会

　お蔭様をもちまして中國茶倶樂部「龜僊人窟」もこの12月で創立12周年を迎えることができました。厚くお礼を申し上げます。ありがとうございました。十二支を一巡してしまったわけですが、13年目の寅年に向け、気持ちを新たに、美味しいお茶、美味しい淹れ方を探し求めて参ります。

　お淹れするお茶は武夷山から取り寄せた岩茶６種（大紅袍、鉄羅漢、肉桂、水仙）です。大紅袍と水仙は焙煎の度合いによる中火と重火の２種がございます。今回は通常の月例お茶会とシステムが異なりますのでご注意ください。開催時間帯中、常時お茶をお淹れしております。ご予約はご不要です。いついらしてくださっても結構です。

　茶器・茶葉などの当たる「大抽選会」も昼と晩にございます。会員の方は２回とも無料でご参加になれます。非会員の方でも１回につきHK$150-お支払いくださればご参加になれます。ご来場されながら、お時間のご都合で抽選以前にお帰りにならざるをえない方でも、参加資格は「一応」有効です。

　皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

時間：2009年12月18日（金）10:00〜19:00

　　　抽選時間：12:30、18:30

会場：香港銅鑼灣告士打道275號 海都大廈7B

　　　7B. Hoi To Court, 275 Gloucester Road, HK

　　　Tel&Fax:2577-8688　E-mail:kame@chineseteaclub.hk

　※ビルの入り口は景隆街（Cannon Street）です。

料金：中國茶倶樂部会員　無料

　　　　　　　　非会員　HK$150-

中國茶倶樂部「龜僊人窟」主人　池谷直人

中國茶倶樂部

月例お茶会のお知らせ

　今月は早くも台湾烏龍の冬茶が届きました。毎度お馴染み台北の鴻餘茶莊の茶葉です。奇莱山、福寿山、大禹嶺、杉林渓、梨山の中から、必ず大禹嶺と、そのほかにもう１種類ずつお選びしてお淹れいたします。というのは、大禹嶺がヴァージンリーフ（苗木から育てられ、初めて摘んだ葉でつくられました）で、お値段も別格ですので。それぞれ異なる味と香りをお楽しみください。さて、今年の冬茶、出来はどうでしょうか。日本土産をはじめ、お茶請けもご期待ください。

時間：2009年11月27日（金）

　　　朝の部　10:00　11:00　12:00

　　　昼の部　14:00　15:00　16:00

　　　夜の部　18:00　19:00

　※１回の定員は先着順に10名です。当日10:00より直接お茶室にてご予約を受け付けます。お友達の分もまとめて手続きされても結構です。19:00の回はご予約不要です。なお、10名以上になりますと、美味しくお茶が淹れられません。お時間に制約のございます方は、余裕を持ってお越しください。

　※参考データ

　　　前月(10月)：10:00=08人　11:00=10人　12:00=05人　14:00=03人

　　　　15:00=02人　16:00=03人　18:00=01人　19:00=04人

　　　昨年11月：10:00=09人　11:00=03人　12:00=05人　14:00=05人

　　　　15:00=02人　16:00=07人　18:00=02人　19:00=02人

会場：香港銅鑼灣告士打道275號 海都大廈7B

　　　7B. Hoi To Court, 275 Gloucester Road, HK

　　　Tel&Fax:2577-8688　E-mail:kame@chineseteaclub.hk

　※ビルの入り口は景隆街（Cannon Street）です。

料金：中國茶倶樂部会員　無料

　　　　　　　　非会員　HK$150-

中國茶倶樂部「龜僊人窟」主人　池谷直人

中國茶倶樂部

月例お茶会のお知らせ

　今月は先の研修旅行で購入して参りました鉄観音（秋茶）をお淹れいたします。このお茶は、今年の「中国世博十大名茶」で第１位に輝いた「茶王」林永勝氏により、10月17日につくられた毛茶（荒茶）です。産地は鉄観音の発祥の地、福建省の安渓県（西坪）です。焙煎しておらず（軽火）、当日の試飲ではできたてだったこともあり、生に近いほど限りなく爽やかで、ランかクチナシの如く香りました。２週間弱が経過し、どのように変化しているでしょうか。青さにやや落ち着きが感じられつつも、花の香りは持続しているのでは、と推測するのですが……。現地直送の「茶王」の鉄観音をお楽しみください。

時間：2009年10月30日（金）

　　　朝の部　10:00　11:00　12:00

　　　昼の部　14:00　15:00　16:00

　　　夜の部　18:00　19:00

　※１回の定員は先着順に10名です。当日10:00より直接お茶室にてご予約を受け付けます。お友達の分もまとめて手続きされても結構です。19:00の回はご予約不要です。なお、10名以上になりますと、美味しくお茶が淹れられません。お時間に制約のございます方は、余裕を持ってお越しください。

　※参考データ

　　　前月(９月)：10:00=03人　11:00=05人　12:00=04人　14:00=03人

　　　　15:00=09人　16:00=06人　18:00=01人　19:00=04人

　　　昨年10月：10:00=07人　11:00=00人　12:00=03人　14:00=00人

　　　　15:00=04人　16:00=04人　18:00=00人　19:00=03人

会場：香港銅鑼灣告士打道275號 海都大廈7B

　　　7B. Hoi To Court, 275 Gloucester Road, HK

　　　Tel&Fax:2577-8688　E-mail:kame@hkg.jp

　※ビルの入り口は景隆街（Cannon Street）です。

料金：中國茶倶樂部会員　無料

　　　　　　　　非会員　HK$150-

中國茶倶樂部「龜僊人窟」主人　池谷直人

　今月は岩茶です。が、今年のお茶が20日（日）現在、未着です。当日までに間に合えば、新茶をお淹れいたします。もし、間に合わなければ、ヴィンテージをお淹れいたします。いずれも産地である福建の武夷山から直接、取り寄せたものです。新茶の場合は九龍縁茶業の商品、ヴィンテージの場合は北岩茶荘の商品です。前者は古くからの茶農家で、現在は後を継いだ若い世代が積極的に新たな研究に取り組んでいます。後者は伝統的な製法を受け継ぐ、こだわりの生産者です。どちらをお淹れすることになっても、お楽しみいただけるものと確信しております。

時間：2009年９月25日（金）
朝の部　10:00　11:00　12:00
昼の部　14:00　15:00　16:00
夜の部　18:00　19:00
※１回の定員は先着順に10名です。当日10:00より直接お茶室にてご予約を受け付けます。お友達の分もまとめて手続きされても結構です。19:00の回はご予約不要です。なお、10名以上になりますと、美味しくお茶が淹れられません。お時間に制約のございます方は、余裕を持ってお越しください。
※参考データ
前月(８月)：10:00=06人　11:00=02人　12:00=01人　14:00=04人
15:00=04人　16:00=03人　18:00=03人　19:00=01人
昨年９月：10:00=03人　11:00=05人　12:00=04人　14:00=03人
15:00=09人　16:00=06人　18:00=01人　19:00=04人

会場：香港銅鑼灣告士打道275號 海都大廈7B
7B. Hoi To Court, 275 Gloucester Road, HK
Tel&Fax:2577-8688　E-mail:kame@hkg.jp
※ビルの入り口は景隆街（Cannon Street）です。

料金：中國茶倶樂部会員　無料
非会員　HK$150-

中國茶倶樂部「龜僊人窟」主人 池谷直人

お待たせいたしました。長い香港の夏に相応しい東方美人です。昨年に引き続き、台北の鴻餘茶莊から取り寄せました。果たして今年も蜂蜜の香りを味わうことができるでしょうか。限りなく紅茶に近い醗酵（酸化）度のお茶ですが、紅茶とは異なる、東方美人ならではの美味しさをお楽しみください。

時間：2009年８月28日（金）
朝の部　10:00　11:00　12:00
昼の部　14:00　15:00　16:00
夜の部　18:00　19:00
※１回の定員は先着順に10名です。当日10:00より直接お茶室にてご予約を受け付けます。お友達の分もまとめて手続きされても結構です。19:00の回はご予約不要です。なお、10名以上になりますと、美味しくお茶が淹れられません。お時間に制約のございます方は、余裕を持ってお越しください。
※参考データ
前月(７月)：10:00=05人　11:00=02人　12:00=06人　14:00=01人
15:00=01人　16:00=05人　18:00=04人　19:00=03人
昨年８月：10:00=02人　11:00=07人　12:00=04人　14:00=01人
15:00=06人　16:00=05人　18:00=04人　19:00=03人

会場：香港銅鑼灣告士打道275號 海都大廈7B
7B. Hoi To Court, 275 Gloucester Road, HK
Tel&Fax:2577-8688　E-mail:kame@hkg.jp
※ビルの入り口は景隆街（Cannon Street）です。

料金：中國茶倶樂部会員　無料
非会員　HK$150-

中國茶倶樂部「龜僊人窟」主人 池谷直人