中國茶倶樂部

月例お茶会のお知らせ

　ヴィクトリアパークに香港花卉展覧／Hong Kong Flower Showを観に行ったら、蝉が鳴いていました（例年だと４月に聞くことはありますが）。やはり、暖かい、というか、暑いのでしょうなあ。

　そういうわけで、もうほとんど夏ながら、今月は春の訪れを告げる龍井をお淹れいたします。お馴染み龍井堂の新昌龍井（別名を大仏龍井）と西湖龍井の２種類をご用意いたしました。２種類ともお淹れするか、もうひとつ別のお茶と組み合わせてお淹れするか、まだ思案中です。

　なぜ獅峰ではないのか、との疑問がおありかと……はい、私の好みなので。龍井堂には獅峰龍井もあります。獅峰の「豆香」がフレッシュさ溢れる青豆っぽいのに対し、新昌の「豆香」はより炒り豆に近く、私個人的にはウエファースのような優しい香ばしさなのですよ。そして、西湖も炒り豆に近いのですが、いささか洗練さに欠ける分、荒々しくて力強いために、炒り豆の香りがわかりやすく感じられる、というしだい。

　ちなみに、先週は現地（新昌）で雹が降ったとのことで、龍井堂の親爺さんが動画を見せてくれました。この時季、新昌にしろ杭州にしろ浙江省あたりではよく雹が降るようで、「明前」のお茶が被害に遭うと聞くことが多いかも。

　ともあれ、芽吹きのエネルギーに満ちた龍井をお味わいください。

　月例お茶会の参加方法は下記の通り先着順ですが、入会・受講希望の方が単独でお越しになったり、会員の方とご同伴されたりする場合には、メールや電話による事前予約を承ります。

　新規入会者・受講生を募集しております。ご紹介くださいましたら幸いです。よろしくお願い申し上げます。

時間：2019年３月29日（金）

　　　朝の部　10:00　11:00

　　　昼の部　14:00　15:00　16:00

　　　晩の部　19:00

　※１回あたりの定員は、お越しになった順に９名です。なお、当日10:00よりお茶室にて、11:00以降の回のご予約も受け付けます。19:00の回はご予約不要ですが、参加される場合には、17:00までにご連絡ください。なお、10名以上になりますと、美味しくお茶が淹れられません。お時間にご制約のございます方は、余裕を持ってお越しください。

会場：香港銅鑼灣百徳新街22-36號 珠城大廈10/F. A6.

　　　A6. 10/F. Pearl City Mansion, 22-36 Paterson Street,

　　　Causeway Bay, Hong Kong

　　　Tel:2577-8688　E-mail:kame@chineseteaclub.hk

　※ビルの入口は記利佐治街（Great George Street）側です。

料金：中國茶倶樂部会員　無料

　　　　　　　　非会員　HK$150-

中國茶倶樂部「龜僊人窟」主人　池谷直人

中國茶倶樂部

月例お茶会のお知らせ

　旧暦新年を迎えてもぜんぜん寒くありませんなあ。暖かいを通り越して暑いくらいですし。本来なら真冬のはずなのに……。そんな不思議、奇怪、不吉な今日このごろ、お淹れするのは文山包種です。今回は2018年冬茶品評会の頭等奬（４）のお茶となります。

　冬茶は“すいせん”、春茶は“くちなし”——どちらも真白く、清楚なたたずまいをみせつつ、つややかでふくよかな匂いを漂わせます。文山包種を召し上がることで、捏造、改竄、隠蔽と薄汚れちまった世の中から、ほんのひとときでも、another world へ trip しちゃってください（こんな書き方って、ヤバくねっすか）。

　月例お茶会の参加方法は下記の通り先着順ですが、入会・受講希望の方が単独でお越しになったり、会員の方とご同伴されたりする場合には、メールや電話による事前予約を承ります。

　新規入会者・受講生を募集しております。ご紹介くださいましたら幸いです。よろしくお願い申し上げます。

時間：2019年２月22日（金）

　　　朝の部　10:00　11:00

　　　昼の部　14:00　15:00　16:00

　　　晩の部　19:00

　※１回あたりの定員は、お越しになった順に９名です。なお、当日10:00よりお茶室にて、11:00以降の回のご予約も受け付けます。19:00の回はご予約不要ですが、参加される場合には、17:00までにご連絡ください。なお、10名以上になりますと、美味しくお茶が淹れられません。お時間にご制約のございます方は、余裕を持ってお越しください。

会場：香港銅鑼灣百徳新街22-36號 珠城大廈10/F. A6.

　　　A6. 10/F. Pearl City Mansion, 22-36 Paterson Street,

　　　Causeway Bay, Hong Kong

　　　Tel:2577-8688　E-mail:kame@chineseteaclub.hk

　※ビルの入口は記利佐治街（Great George Street）側です。

料金：中國茶倶樂部会員　無料

　　　　　　　　非会員　HK$150-

中國茶倶樂部「龜僊人窟」主人　池谷直人

中國茶倶樂部

月例お茶会のお知らせ

　新暦では新年が始まり、そして、早くも１月が終わろうとしています。そんな2019年の最初にお淹れするお茶は台湾の高山烏龍です。毎度お馴染み台北の鴻餘茶莊から取り寄せました。いずれも今シーズンの冬茶です。大禹嶺、福寿山、奇莱山、梨山、杉林渓、合歓山の全６種類から、毎回、２種類ずつお選びしてお淹れいたします。常連の方は以前の出来と今シーズンの出来を比べつつお召し上がりください。初めての方は台湾の高山烏龍とはこういうものかと確認しつつお召し上がりください。山ごとに異なる味わいもお楽しみください。

　月例お茶会の出席方法は下記の通り先着順ですが、入会・受講希望の方が単独でお越しになったり、会員の方とご同伴されたりする場合には、メールや電話による事前予約を承ります。

時間：2019年１月25日（金）

　　　朝の部　10:00　11:00

　　　昼の部　14:00　15:00　16:00

　　　晩の部　19:00

　※１回あたりの定員は、お越しになった順に９名です。なお、当日10:00よりお茶室にて、11:00以降の回のご予約も受け付けます。19:00の回はご予約不要ですが、参加される場合には、17:00までにご連絡ください。なお、10名以上になりますと、美味しくお茶が淹れられません。お時間にご制約のございます方は、余裕を持ってお越しください。

会場：香港銅鑼灣百徳新街22-36號 珠城大廈10/F. A6.

　　　A6. 10/F. Pearl City Mansion, 22-36 Paterson Street,

　　　Causeway Bay, Hong Kong

　　　Tel:2577-8688　E-mail:kame@chineseteaclub.hk

　※ビルの入口は記利佐治街（Great George Street）側です。

料金：中國茶倶樂部会員　無料

　　　　　　　　非会員　HK$150-

中國茶倶樂部「龜僊人窟」主人　池谷直人

中國茶倶樂部「龜僊人窟」

創立21周年記念お茶会

　お陰様で21周年を迎えることができました。ありがとうございます。昨年の20周年からもう１年が経ち、そして、また22年めに向かう――まあ、それしか私にできることはないのだ、と改めて思います。そういうわけで、これからも迷走したり暴走したりしつつ突っ走りますので、みなさま引き続きよろしくお付き合いのほどお願い申し上げます。

　目指すは「心を無にし、茶葉と向き合い、その美味しさを引き出し、さらには、その美味しさが自ら溢れ出るようになる」こと。果てしなき道かな……

　今回は通常の月例お茶会となにかと異なりますのでご注意ください。

　朝から晩まで常時お茶をお淹れしております。開催時間中いついらしてくださっても結構です（随時お入れ替わりいただきます）。ただし、「福引き」前後の時間はたいへん混み合います。お召し上がりいただくまで、かなりお待たせすることになるかと思います。あらかじめご了承ください。

　「あのお茶をもう一度」「あんなお茶こんなお茶があれば」――お淹れするお茶は皆様のリクエストにお応えし、中國茶倶樂部の手許にあるお茶でしたら、なんでもお淹れいたします（一部を除き）。

　茶器・茶葉などの当たる“ささやか”な「福引き」もございます。お時間のご都合で抽選以前にお帰りにならざるをえない方、あるいは「福引き」後にしかお越しになれない方も、参加資格は「一応」有効です。「福引き」後（13:00～20:00）にご来場予定の方は、お手数をおかけして恐縮ながら、前日までにメールでの事前登録をお願いいたします（来場されなかった場合には無効とさせていただきます）。また、公平を期すため、抽選が始まって以降にお越しになった場合には、「福引き」にご参加になれません。かさねてご了承ください。

時間：2018年12月14日（金）10:00～14:00　16:00～20:00

　　　福引き時間：12:00

会場：香港銅鑼灣百徳新街22-36號 珠城大廈10/F. A6.

　　　A6. 10/F. Pearl City Mansion, 22-36 Paterson Street,

　　　Causeway Bay, Hong Kong

　　　Tel:（852）2577 8688　E-mail:kame@chineseteaclub.hk

　※ビルの入口は記利佐治街（Great George Street）側です。

料金：中國茶倶樂部会員　無料

　　　　　　　　非会員　HK$150-

中國茶倶樂部「龜僊人窟」主人　池谷直人

中國茶倶樂部

月例お茶会のお知らせ

　11月もお終いです。通常のお茶会は今年は今回が最後となります（12月のお茶会は通常と異なります。詳細は改めてお知らせいたします）。どうしてもこの１年間を反省してしまう時期ですよねえ。しかし、もうあと１箇月あります。美味しいお茶を喫むことにより、充実した年であった証にしましょう。

　というわけで、お淹れするのは紅茶２種。香港といえども底冷えするなか、身体を温めてくれます。ひとつは雲南紅茶「滇紅」、もうひとつは福建省の武夷山は桐木関に産する正山小種「金駿眉」。前者は先の研修旅行で赴いた廈門のTea Fairでみつけたものです。雲南のお茶を廈門で——まさに出会いです。久々に滇紅の醍醐味が楽しめます。後者は同じく研修旅行で訪れた現地で入手した正真正銘の「金駿眉」です（詳細はお茶会にて解説いたします）。その味と香りを確認しつつ、存分にご堪能ください。

　月例お茶会の出席方法は下記の通り先着順ですが、入会・受講希望の方が単独でお越しになったり、会員の方とご同伴されたりする場合には、メールや電話による事前予約を承ります。

時間：2018年11月30日（金）

　　　朝の部　10:00　11:00

　　　昼の部　14:00　15:00　16:00

　　　晩の部　19:00

　※１回あたりの定員は、お越しになった順に９名です。なお、当日10:00よりお茶室にて、11:00以降の回のご予約も受け付けます。19:00の回はご予約不要ですが、参加される場合には、17:00までにご連絡ください。なお、10名以上になりますと、美味しくお茶が淹れられません。お時間にご制約のございます方は、余裕を持ってお越しください。

会場：香港銅鑼灣百徳新街22-36號 珠城大廈10/F. A6.

　　　A6. 10/F. Pearl City Mansion, 22-36 Paterson Street,

　　　Causeway Bay, Hong Kong

　　　Tel:2577-8688　E-mail:kame@chineseteaclub.hk

　※ビルの入口は記利佐治街（Great George Street）側です。

料金：中國茶倶樂部会員　無料

　　　　　　　　非会員　HK$150-

中國茶倶樂部「龜僊人窟」主人　池谷直人