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  • 17年10月5日

    仲秋も 月は滲みて 闇深し

     長いこと日本を離れていても、春には春の、秋には秋の、皮膚感覚は甦るもので、風を感じると、心に枯れ葉が舞い、いささか感傷的な気分に襲われます。このところとみに日本の崩壊が酷過ぎ、十五夜とは裏腹に、心は欠けたまま……。

    ★イベント・スケジュール

    10月 日本支部お茶会

     14日(土)・15日(日):中部支部お茶会&常滑ミニ研修旅行

     19日(木)〜21日(土):関東支部お茶会(屋形船お茶会を含む)

    ※これにともない、13日(金)〜22日(日)はすべての授業が休講となります。くれぐれもご注意ください。

    11月

     16日(木)〜19日(日):台湾(奇莱山・Tea Fair)研修旅行

    12月

     15日(金):中國茶倶樂部「龜僊人窟」創立20周年記念お茶会

    ★新規初級コース開講決定!

     2017年10月24日(火)10:00~12:00

    ※ご興味ございます方はお気軽にお問い合わせください。

     補講がお残りの方はお振り替えください。

    ★新規初級コース受講生募集中!

    (月)10:00~12:00 11月いつからでも可能

    (月)14:00~16:00 11月いつからでも可能

    (木)14:00~16:00 11月いつからでも可能

    ※定員になりしだい開講いたします。

     ご興味ございます方はお気軽にお問い合わせください。

    ★日本茶試飲会

     お待たせいたしました。恒例となりました日本茶試飲会、今年も開催いたします。九州編、本州編、静岡編の全3講を用意いたしました。すっかりレギュラー化したお茶もあれば、初エントリーのお茶もあります。

     此度の特徴は各編とも“比較”をテーマにできるアイテムが多い点です。例えば、九州編「SIX SENSES」は6人の異なる茶農がつくった「そのぎ茶」を味わえますし、静岡編では製茶問屋マルモ森商店による蒸し方の違い(浅蒸しか、深蒸しか)、品種の違い(あさつゆか、ゆたかみどりか)、地域の違い(宇治か、嬉野か、熊本か)を味わえます。

     ご堪能できること請け合いです。存分にお楽しみください。

     お淹れするお茶は下記の通りです(すべて試飲できるとは限りません。悪しからずご了承ください)。

    第1講=九州編

    「全国茶品評会 玉露の部 入賞茶 八女伝統玉露〜極 Kiwami〜」星野製茶園(福岡県八女市)

    「星のお茶 星野 はつつみ」星野製茶園(福岡県八女市)

    「高原の雫 和 NAGOMI 」大山製茶園(長崎県東彼杵郡)

    「高原の雫 霧 KIRI 」大山製茶園(長崎県東彼杵郡)

    「SONOGI 長崎 NAKAYAMA」中山茶園(長崎県東彼杵郡)×2

    「SIX SENSES」TSUNAGU SONOGI TEA FARMERS 東そのぎ上地区活性化協議会(長崎県東彼杵郡)

    「茶縁 余韻 嬉野銘茶」お茶のみどり園(長崎県佐世保市)

    「減農薬 阿蘇の霧茶」森下製茶(熊本県阿蘇市)

    「十段乃茶 釜炒り茶」宮崎経済連直販(宮崎県宮崎市)

    「一煎入魂 特撰 十段乃茶」宮崎経済連直販(宮崎県宮崎市)

    「深蒸し茶 知覧グリーン 花」西垂水茶業(鹿児島県知覧町)

    「鹿児島県産茶葉 勳」下窪勳製茶(鹿児島県南九州市)

    第2講=本州編

    「煎茶八十八夜 栽培期間中農薬不使用」類農園三重農場(三重県度会郡)

    「やぶきた 露地もの おおはしり」市川園(静岡県静岡市)

    「早朝に摘んでその日のうちに製茶した 新茶」マルモ森商店(静岡県静岡市)

    「摘んでから三日以内にお届けする 新茶」マルモ森商店(静岡県静岡市)

    「季節限定 秋のお茶」マルモ森商店(静岡県静岡市)

    「神奈川県産100% 足柄茶 山吹」神奈川県農協茶業センター(神奈川県足柄上郡)

    「増岡園一五代園主 増岡伸一監修 狭山手もみ茶」増岡園(埼玉県狭山市)

    第3講=静岡編(マルモ森商店(静岡県静岡市))

    「静岡 高山やぶきた」

    「富士山二号目」

    「富士の裾野 浅蒸し茶」

    「富士の裾野 深蒸し茶」

    「鹿児島 あさつゆ」

    「鹿児島 ゆたかみどり」

    「京都 宇治茶」

    「佐賀 嬉野茶」

    「熊本 熊本茶」

    日 程

     第1講:10月9日(月)  14:00~16:00

         10月26日(木)  14:00~16:00

     第2講:10月10日(火)  10:00~12:00

         10月25日(水)  14:00~16:00

     第3講:10月12日(木)  14:00~16:00

         10月23日(月)  14:00~16:00

     

    受講料

      会員:どれでも1コマのみ=HK$200- 同2コマのみ=HK$350- 3コマとも=HK$450-

     非会員:どれでも1コマのみ=HK$300- 同2コマのみ=HK$450- 3コマとも=HK$550-

    定員は各講座とも先着9名。お申込み締切は開講日の前日まで。恐縮ながら当日のキャンセルは全額を申し受けます。

    ★2017年10月の官能審査

    開講日程

     23日(月)10:00~12:00

     30日(月)10:00~12:00

    受講方法

     年間を通じて開講しております。内容は毎回、異なりますので、いつから始めてもかまいませんし、休み休み受講してもかまいません。通常コース(初級〜教養)が修了していなくても、通常コースや研究会と並行しながらでも、受講できます。

    受講料

     1回ごとのお支払い:会員=HK$180-  非会員=HK$220-

     1クール(5回) :会員=HK$850-  非会員=HK$1,050-

     2クール(10回)  :会員=HK$1,600- 非会員=HK$2,000-

     3クール(15回)  :会員=HK$2,250- 非会員=HK$2,850-

     4クール(20回)  :会員=HK$2,800- 非会員=HK$3,600-

    ※日程は月ごとに変更がございますので、お気をつけください。

     参加する場合は前日までにお知らせください。


  • 17年7月26日

    夏期講習の追加です。

     通常の授業ではできないことを!——ということで、毎年この時期に夏期講習と称してあんな講座・こんな講座を企画しているわけですが、追加のお知らせです。

     注意事項および受講要領などの詳細については、最新情報バックナンバー「2017年7月17日」の項をご覧ください。

    日程追加!!

    ●味わい尽くす条索形の青茶(全2講)

    日 程

     第1講:

      8月28日(月)14:00〜16:00

     第2講:

      8月21日(月)14:00〜16:00

    新規追加!!

    ●スリランカ紅茶試飲会(全2講)

     先月のスリランカ研修旅行で購入して参りました全22種類(月例お茶会でお淹れした6種類を含む)を片っ端からお淹れいたします。産地はヌワラエリア、ウバ、ディンブラ、キャンディの4カ所です。

    日 程

     第1講:

      8月7日(月)14:00〜16:00

      8月16日(水)14:00〜16:00

     第2講:

      8月14日(月)14:00〜16:00

      8月30日(水)14:00〜16:00

    受講料

      会員:HK$350-

     非会員:HK$450-

    ※どうしても1講だけしか受講できないという場合には、会員:HK$250-、非会員:HK$350-で受付いたします。


  • 17年7月17日

    香港は蒸し暑い日が続いております。が、このごろそれが不快に感じられないんですよねえ。どういうわけか。まあ、身体がポンコツのあまりセンサーが鈍ったんでしょうけど。

     さて、またまた日本を憂うあまり、更新を怠ってしまいました。スリランカ研修旅行で多少は心も晴れたとはいえ。スリランカ研修旅行については改めて書かなければ。

     まずはお知らせすべきことをお知らせいたします。

    ★2017年下半期の予定

     8月  夏期講習

     10月 日本支部お茶会(名古屋・東京)&常滑ミニ研修旅行

     11月 台湾(奇莱山)研修旅行

     12月 中國茶倶樂部創立20周年記念お茶会

    ★新規初級コース開講決定!

     2017年9月7日(木)10:00~12:00

    ※ご興味ございます方はお気軽にお問い合わせください。

     補講がお残りの方はお振り替えください。

    ★新規初級コース受講生募集中!

    (火)14:00~16:00 9月以降いつからでも開講できます。

    (木)14:00~16:00 9月以降いつからでも開講できます。

    ※定員になりしだい開講いたします。

     ご興味ございます方はお気軽にお問い合わせください。

    ★2017年8月の官能審査

    開講日程

     毎週(火)10:00~12:00

     木曜日 14:00~16:00 10日、17日、24日

    受講方法

     年間を通じて開講しております。内容は毎回、異なりますので、いつから始めてもかまいませんし、休み休み受講してもかまいません。通常コース(初級〜教養)が修了していなくても、通常コースや研究会と並行しながらでも、受講できます。

    受講料

     1回ごとのお支払い:会員=HK$180-  非会員=HK$220-

     1クール(5回) :会員=HK$850-  非会員=HK$1,050-

     2クール(10回)  :会員=HK$1,600- 非会員=HK$2,000-

     3クール(15回)  :会員=HK$2,250- 非会員=HK$2,850-

     4クール(20回)  :会員=HK$2,800- 非会員=HK$3,600-

    ※日程は月ごとに変更がございますので、お気をつけください。

     参加する場合は前日までにお知らせください。

    ★夏期講習

     定員は各講座とも先着9名。お申込み締切は開講日の3日前。空きがあれば受講できますので、締切を過ぎてもお問い合わせになってみてください。

     恐縮ながら前日および当日のキャンセルは全額を申し受けます。

     「見てもわかる・飲んでもわかる——烏龍と鉄観音」コースと「味わい尽くす条索形の青茶」コースは、ご都合のよい日程で第1講、第2講、あるいはオプションを組み合わせてお選びください。順番は前後してもかまいません(例えば、第1講は8月15日、第2講は8月17日、オプションは8月10日、など)。

    ●見てもわかる・飲んでもわかる——烏龍と鉄観音(全2講+1講)

     大陸烏龍、鉄観音、台湾烏龍——基本の3種類が「外観」からでも「味・香り」からでも判別できるようになることを目指します。全2講で完結ですが、オプションとしてさらに1講をプラスすることができます。オプションの1講では台湾鉄観音のほか、タイ産烏龍、ニュージーランド産烏龍や、通常とは異なる焙煎のものなどイレギュラーなお茶もお淹れし、違いを比較します。

    日 程

     第1講:

      8月15日(火)  14:00~16:00

      8月24日(木)  10:00~12:00

     第2講:

      8月17日(木)  10:00〜12:00

      8月22日(火)  14:00〜16:00

     オプション

      8月10日(木)  10:00〜12:00

      8月29日(火)  14:00〜16:00

    受講料

      会員:HK$350- オプションは+HK$150-

     非会員:HK$450- オプションは+HK$200-

    ※どうしても1講だけしか受講できないという場合には、会員:HK$250-、非会員:HK$350-で受付いたします。

     「味わい尽くす条索形の青茶」講座とあわせて受講する場合には、会員:HK$600-(オプションを含む場合はHK$700-)、非会員:HK$800-(オプションを含む場合はHK$950-)とさせていただきます。

    ●味わい尽くす条索形の青茶(全2講)

     条索形の青茶には岩茶、単叢、台湾烏龍の文山包種や東方美人があります。また、岩茶には焙煎の度合いの違いもありますし、単叢には醗酵(酸化)の度合いの違いもあります。それぞれ異なる特徴を味わい尽くします。

    日 程

     第1講:

      8月2日(水)   14:00〜16:00

      8月14日(月)  10:00〜12:00

     第2講:

      8月7日(月)  10:00〜12:00

      8月9日(水)  14:00〜16:00

    受講料

      会員:HK$350-

     非会員:HK$450-

    ※どうしても1講だけしか受講できないという場合には、会員:HK$250-、非会員:HK$350-で受付いたします。

     「見てもわかる・飲んでもわかる——烏龍と鉄観音」講座とあわせて受講する場合には、会員:HK$600-(オプションを含む場合はHK$700-)、非会員:HK$800-(オプションを含む場合はHK$950-)とさせていただきます。

    ●香港茶舗めぐり

     香港の茶舗を香港サイド・九龍サイドに分け、各店の特徴を解説しながらめぐります。過去に訪れていない茶舗も含みます。暑いなか無理のないようにご参加ください。

    日 程

     8月3日(木)   香港サイド編

     8月31日(木)  九龍サイド編

    参加費

     1回参加 会員=HK$150 非会員=HK$200

     2回参加 会員=HK$200 非会員=HK$300

    待ち合わせ場所は参加者の方にお知らせいたします。

    ●香港国際茶展(Tea Fair)

     今年もご一緒しましょう。世界各地のお茶とお茶に関する情報に接することのできるTea Fair。私にとっては「夏祭り」的なもので、心待ちしてしまいます。さて、今年も素敵な出逢いがあるでしょうか。同時開催のFood Expoでのお買い物もね。

    日 程

     8月19日(土)

    ※待ち合わせ場所・時間は参加者の方にお知らせいたします。


  • 17年5月1日

    蝉の声を聞きました。一気に夏が来た感じです。不快でもあり、また、懐かしくもある蒸し暑さも甦りましたし……

     春は新茶の季節です。すでに緑茶、紅茶、単叢、白茶が出ています。緑茶はそもそも春のお茶ですから当然として、紅茶も?と思うかもしれません。

     一般的にEnglish Teaにおける紅茶は夏摘み(Second Flush)がスタンダードなのですが、中国紅茶は春摘み(First Flush)がスタンダードです。とりわけ芽のみや芽が多めの紅茶は、緑茶と同じで「明前」、つまり二十四節気の“清明”の前に摘みます。

     このあとも続々と新茶が出てきます。嗚呼、日本が世界が自ら破滅へと向かうなか、しばしの口福を噛み締めん……。

    ★新規初級コース受講生募集中!

    (火)14:00~16:00 いつからでも開講できます。

    (木)10:00~12:00 6月15日以降いつからでも開講できます。

    (木)14:00~16:00 6月1日以降いつからでも開講できます。

    ※定員になりしだい開講いたします。

     ご興味ございます方はお気軽にお問い合わせください。

    ★2017年5月の官能審査

    開講日程

     毎週(木)10:00~12:00 14:00~16:00 ただし、5月4日(木)10:00~12:00は除く。

    受講方法

     年間を通じて開講しております。内容は毎回、異なりますので、いつから始めてもかまいませんし、休み休み受講してもかまいません。通常コース(初級〜教養)が修了していなくても、通常コースや研究会と並行しながらでも、受講できます。

    受講料

     1回ごとのお支払い:会員=HK$180-  非会員=HK$220-

     1クール(5回) :会員=HK$850-  非会員=HK$1,050-

     2クール(10回)  :会員=HK$1,600- 非会員=HK$2,000-

     3クール(15回)  :会員=HK$2,250- 非会員=HK$2,850-

     4クール(20回)  :会員=HK$2,800- 非会員=HK$3,600-

    ※日程は月ごとに変更がございますので、お気をつけください。

     参加する場合は前日までにお知らせください。


  • 17年3月20日

    尻が痛い……

     1年以上前から痛かったのですが、1箇月前に急激に悪化し、坐るのにも歩くのにも支障が出るほど。授業でも坐りっ放しだし、You Tubeのheavy viewerなので坐りっ切りだし、原因は坐り過ぎです。一説には坐骨神経痛とも。還暦の洗礼か……。いまはだいぶよくなった……とはいえ、痛いのには変わりなく、そろそろ病院に行かねば……。パソコン仕事が滞ってしまっておりますから。

     ちなみに、You Tubeは現在視聴しておりません。尻が痛いのと、パソコンがいよいよ骨董と化し、You Tubeをはじめ、さまざまなサイト、ソフト、周辺機器に対応できなくなってしまったのとで。根本的に買い替えが必要となりました。

     同じポンコツでもパソコンは買い替えが利きますが、身体はメインテナンスして使い続けるしかないんですよねえ……。

    ★新規初級コース開講決定!

     2017年4月10日(月)10:00~12:00

    ※ご興味ございます方はお気軽にお問い合わせください。

     補講がお残りの方はお振り替えください。

    ★2017年3月、4月の官能審査

    開講日程

     毎週(火)14:00~16:00

     3月20日(月)、3月27日(月)、4月3日(月)10:00~12:00

     4月27日(木)14:00~16:00

    受講方法

     年間を通じて開講しております。内容は毎回、異なりますので、いつから始めてもかまいませんし、休み休み受講してもかまいません。通常コース(初級〜教養)が修了していなくても、通常コースや研究会と並行しながらでも、受講できます。

    受講料

     1回ごとのお支払い:会員=HK$180-  非会員=HK$220-

     1クール(5回) :会員=HK$850-  非会員=HK$1,050-

     2クール(10回)  :会員=HK$1,600- 非会員=HK$2,000-

     3クール(15回)  :会員=HK$2,250- 非会員=HK$2,850-

     4クール(20回)  :会員=HK$2,800- 非会員=HK$3,600-

    ※日程は月ごとに変更がございますので、お気をつけください。

     参加する場合は前日までにお知らせください。

    ★2017年春 日本のお茶会

    4月16日(日)〜17日(月)関西支部

    4月20日(木)〜22日(土)関東支部

    ※詳細は中國茶倶樂部までお問い合わせください。

    ★2017年 研修旅行

    春 6月24日(土)〜30日(金)スリランカ

    秋 11月16日(木)〜19日(日)台湾(Tea Fair&奇莱山)

    ※春のスリランカ研修旅行は、航空チケット購入の都合により、詳細も出ていないのに、いまから募集を受け付けております。便数が少ないため、予約だけでも早めにしておかないと。詳細は改めてお知らせいたします。