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  • 14年6月5日

    香港はすでに夏真っ盛り! なんだか今年は暑くなるのが早いような気が……

     暇なようで忙しく、忙しいようで暇な、というよりも、たんに時間の使い方がうまくないだけかも……

     というわけで、再びお知らせのみにて。

    ★6月の金曜日の研究会について
     以前より告知しておりました通り、6日が潮州1泊研修旅行のため、6月の金曜日の研究会は、13日と20日に変更となります。悪しからず。よろしくお願いいたします。

    ★日本茶試飲会

     中国茶のみならず日本茶も続々と新茶が到着しております。第一弾として、福岡・八女の星野製茶園、静岡・島田のさすき園、あわせて全5種類をお淹れいたします。初めて入手した予約のみの限定茶もございます。この機会をお見逃しなく、ぜひ、ご賞味のほど。

    日程

     6月12日(木)14:00〜16:00

    受講料

     会 員:HK$200-(日本茶学習会参加者はHK$120-)

     非会員:HK$300-

    ※お申し込み締切は開講日の前日。恐縮ながら当日のキャンセルは全額を申し受けます。定員は9名。

    ★新規初級コース受講生募集中!

    (水)14:00~16:00 6月18日から開講決定!

    ※ご興味ございます方はお気軽にお問い合わせください。

     補講がお残りの方もお振り替えください。

    (火)10:00~12:00 いつからでも可能

    (木)14:00~16:00 いつからでも可能

    ※定員になりしだい開講いたします。

     ご興味ございます方はお気軽にお問い合わせください。


  • 14年5月11日

    もうすぐ渾身の韓国研修旅行! その前にお知らせのみにて。

    ★特別講座「烏龍・鉄観音の違いを喫み比べる」

     いまどき突然ですが、夏期講習で毎度お馴染みの講座を開講いたします。それぞれ大陸と台湾の烏龍・鉄観音、合わせて4種類の見た目の違いや味と香りの違いを、実際に観て喫んで比べてみましょう。

    日程

     5月23日(金)第1講 10:00〜12:00 

     5月23日(金)第2講 14:00〜16:00

    受講料

     会 員:HK$300-

     非会員:HK$450-

    ※お申し込み締切は開講日の前日。恐縮ながら当日のキャンセルは全額を申し受けます。定員は9名。

    ★潮州1泊研修旅行
     単叢の産地、潮州を訪ね、古樹を観ます。時間があれば農家で製茶過程も見学する予定です。参加者数と交通手段によって費用も変わるので、詳細は改めて。

     ちなみに、片道半日かかります。宿泊代を合わせ、潮州まで路線バスか鉄道を利用し、現地で貸切バスを利用するとHK$1,500-前後、全行程を貸切バスにするとそれ以上になるものと思われます(1人部屋の場合、さらに割高になります)。

     日程は6月6日(金)、7日(土)です。

    ※ご参加の仮予約(手付金不要)をお受け付けいたします。5月24日(土)までにお申し込みください。

    ★新規初級コース受講生募集中!

    (火)10:00~12:00 いつからでも可能

    (水)14:00~16:00 いつからでも可能

    (木)14:00~16:00 いつからでも可能

    ※定員になりしだい開講いたします。

     ご興味ございます方はお気軽にお問い合わせください。

    ★警報について
     シグナル8あるいはブラックレイン警報が発令されている場合は、授業開始30分前までに解除されなければ、休講となります。
     初級〜教養クラスについては補講をいたします。研究会クラスについては特に補講は設けませんので、必要な方(とりわけ月1クラスの方)は各自で他のクラスにお振り替えください。


  • 14年4月1日

    4月1日——日本は新年度の始まりですが、香港はいつもと変わらぬ日です。

     確実に春の気配が高まってきましたが、この「気配」というのは何なのでしょうか。気温が高いから暖かいわけでもなく、低いから寒いわけでもありません。同じ気温でも少し前なら寒く感じられたのに、最近では暖かく感じられます。暖かく感じられるのは「気」のせいです。春の蔵する「気」に、生き物の身体に備わった「気」が、感応するわけです。あらゆるものが感応し合うと、そういう「気配」が高まるのではないでしょうか。なんたって生命力溢れる春ですから——と、まあ、そんな気がします。

     さて、各種お知らせです。

    ★日本茶学習会

     4月7日(月)10:00~12:00

    ※目指せ、日本茶検定1級! ということで、10月の試験まで毎週上記の日程で学習会を続けます。日本茶? と思われるかもしれませんが、基本は中国茶にも紅茶にも共通しますから。テキストは『日本茶のすべてがわかる本 日本茶検定公式テキスト』(NPO法人日本茶インストラクター協会 企画・編集 日本茶検定委員会 監修)です。

     ご興味ございます方はお気軽にお問い合わせください。

    ★新規初級コース開講決定!

     4月22日(火)14:00~16:00

    ※ご興味ございます方はお気軽にお問い合わせください。

    ★新規初級コース開講予定!

    (木)10:00~12:00

    ※ご興味ございます方はお気軽にお問い合わせください。

    ★新規初級コース受講生募集中!

    (火)10:00~12:00 いつからでも可能

    (水)14:00~16:00 いつからでも可能

    (木)14:00~16:00 いつからでも可能

    ※定員になりしだい開講いたします。

     ご興味ございます方はお気軽にお問い合わせください。

    ★中國茶倶樂部日本支部お茶会

     関西支部:4月13日(日)

     関東支部:4月18日(金)、19日(土)

    ※このほか17日(木)には横浜にて「官能審査と美味しい淹れ方」と題する講座も開かれます。

     いずれもお問い合わせは各支部事務局あて。

     これにともない、中國茶倶樂部は4月13日(日)〜20日(日)がお休みとなりますので、お気をつけください。

    ★研修旅行について

     5月15日(木):香港/釜山 01:55/06:20(KE0616)→智異山泊

       16日(金):→宝城泊

       17日(土):→釜山泊

       18日(日):釜山/香港 22:05/00:30(KE0615)

     “お茶の伝播を俯瞰する旅”〈中国編〉〈日本編〉に続く第3弾完結編〈韓国編〉です。お茶の歴史をたどるとき、日本にとって韓国(朝鮮半島)は、切っても切れない関係にあります。にもかかわらず、なかなか資料がみつからないのです。そこで、韓国茶の原産地といわれる智異山の農家を訪れ、韓国ドラマ『夏の香り』のロケ地にもなった韓国最大の緑茶の産地である宝城の茶園、および韓国茶博物館を見学しようというわけです。もちろん、美味しい料理も堪能します。

     ご参加の仮予約(手付金不要)をお受け付けいたします。4月21日(月)までにお申込みください。詳細は追ってお知らせいたします。なお、各自で前泊・後泊あるいはソウルなどへのオプショナルツアーをご予定でも、日程さえお合わせくだされば、ご参加になれます。

     ちなみに、研修旅行は中國茶倶樂部のオリジナルアレンジです。お茶に特化した内容であり、旅行社が通常案内する土産物店などには参りません。したがって、費用はいささか高めになってしまいます。あらかじめご了承ください。


  • 14年1月31日

    新暦にしろ旧暦にしろ、1月最初の更新です。

     1月31日。新暦でいえば、2014年も早くも一箇月が過ぎました。旧暦でいえば、新たに「甲午」の年が幕を開けます。そんな日に思いました。書こうと。

     ただでさえ怠惰で書かないのに、「心の病」でいっそう書けなかったので。心身のうち、身の病は寝込んだら治ったものの、心の病は癒えぬまま。原因は日韓・日中関係をはじめ、原発、沖縄、秘密保護法案など、日本を憂う気持ちからです。「私の日本を取り戻せ! 安倍晋三から取り戻せ!」。反政府・反国家的言動をしたところで、「反日」にはあたりません。日本を想うからこその言動です。私の日本を想う気持ちはやつらの100倍も1000倍も強い!

     直接の原因というか、ショックだったのは、2013年5月20日の同欄で「独裁国家を目指すっていうこと?」「あのヒトラーだって選挙で選ばれたんですから」と自ら書いたら、麻生太郎が2013年7月29日「ナチスの手口に学ぶべき」と発言したこと。自分ごときの懸念が現実のものになってしまって……。

     さて、何を書くのか? 同欄自体の更新はもちろん、まず、同欄で過去にUPした中から、書くといったのに書いていないものから。それを下記の通りリストアップしてみました。

     1.竹島・尖閣問題を考えてみた(第2部):あまりにUPが間延びしてしまったために、話題として色褪せると思いきや、いまだに常にトップニュースに挙げられ、日韓・日中関係は改善の兆しなし。それどころか、今年は日清戦争(1894年。中国では「甲午戦争」と呼ぶ)の勃発から120周年に当たり、さらなる関係悪化どころか、もっと悪い何かが起こるのではともいわれています。

     こうした状況が進行するなか、自分の納得のいくものを書こうと思ったら、既述の「あと2冊の資料」を読むだけではとても足らず、次から次へと読みたい資料が増えていき、遅れに遅れているというしだい。

     2.九州研修旅行〈紀行篇〉

     3.深圳詐欺事件の顛末:正直、これ以上の進展は望めないので、追及はここまでにしようと思います。ただし、今後の教訓として忘れることはないでしょう。

     4.江南研修旅行〈紀行篇〉

     5.チェンライ研修旅行資料のまとめ(ゴールデントライアングル産の台湾茶について):これは取材が不足しているので、チェンライおよび台湾の清境農場を再訪してから書き直す予定。

    ★日本茶試飲会(全1講)

     第4弾です!! 今回も“深く喫む”ということで、全8種類をお淹れいたします。

     まず、前回と同じ藤(枝)かおりと印雑131に、蒼風とやぶきたを加え、4種類を喫み比べてみます。4種類の関係は、次のようになっています。

     藤(枝)かおり(母=やぶきた、父=印雑131)と蒼風(母=印雑131、父=やぶきた)は父母が入れ替わっています。

     また、藤(枝)かおりや蒼風と同様に花や果物の香りを持つ静7132と香寿2種類も、喫み比べてみます。

    日程

     2月11日(火)

      10:00〜12:00

     2月12日(水)

      19:00〜21:00

     2月13日(木)

      14:00〜16:00

    ※すべて同一内容です。

    受講料

     会 員:HK$200-

     非会員:HK$350-

    ※お申込み締切は開講日の前日。恐縮ながら当日のキャンセルは全額を申し受けます。定員は各回とも9名。

    ★もう一度、文山包種

     2013年冬茶品評会一等賞(一)の文山包種を、もう一度お淹れいたします。「月例お茶会に参加できなかった」「参加したけどまた喫みたい」という声が多いので。こんなことは過去ありませんでした。それほどの出来だったということです。ぜひ、この機会をお見逃しなく。

    日程

     2月18日(火)

      10:00〜12:00 14:00〜16:00 19:00〜21:00

    受講料

     会 員:HK$250-(2度目の方=HK$150-)

     非会員:HK$400-(2度目の方=HK$300-)

    ※お申込み締切は開講日の前日。恐縮ながら当日のキャンセルは全額を申し受けます。定員は各回とも9名。

    ★新規初級コース受講生募集中!

    (月)10:00~12:00 いつからでも可能

    (火)10:00~12:00 いつからでも可能

    (火)14:00~16:00 いつからでも可能

    (水)14:00~16:00 いつからでも可能

    (木)14:00~16:00 いつからでも可能

     ※定員になりしだい開講いたします。

      ご興味ございます方はお気軽にお問い合わせください。

     旧正月の休みは、読書で過ごします。 新年快樂! 恭喜發材!


  • 13年11月12日

    年末年始の特別スケジュールをお知らせする季節を迎えてしまいました……

     反省なくして進歩なし——ふとそう思ったので振り返ってみたら、あまりにも反省ばかりで、伴うはずの進歩などこれっぽっちも感じられず(大反省は大進歩じゃなかったのかよ)、挫折……したものの、そこから立ち直ろうとすることこそ、進歩につながるのだと気づいた瞬間、心が軽くなる……とともに、都合のよい解釈をする自分に再び反省……という、まるで“うちはイタチ”の禁術“イザナミ”による無限ループに嵌まったような状態に陥ってしまいました。そしてまたさらにその“イザナミ”状態を楽しむという、なおも無限ループに嵌まったまま……(うちはイタチ、イザナミ→ http://ja.wikipedia.org/wiki/血継限界 )。

     さて、以上は無視し、下記の通り、講座のお知らせ、12月のお茶会、年末年始のスケジュールを、ご覧ください。

    ★新規初級コース受講生募集中!

    (火)10:00~12:00 1月から可能

    (火)14:00~16:00 1月から可能

    (木)14:00~16:00 12月から可能

     ※定員になりしだい開講いたします。

      ご興味ございます方はお気軽にお問い合わせください。

    ★日本茶試飲会(全2講)

     まだ続く、日本茶を喫みまくる講座、第3弾です!!

     前回までの「広く喫む」という喫み方に対し、今回は「深く喫む」という喫み方を採用します。どういうことか? それは——

     1.「藤(枝)かおり」という品種茶3種類の違いを確かめるべく、喫み比べます。

     2.また、「藤(枝)かおり」の妹分とされる「藤(枝)めぐみ」とも喫み比べます。

     3.「藤(枝)かおり」のルーツである「印雑131」という品種茶も喫んでみます。

     4.「香駿」という品種茶の手摘みと機械摘みとによる違いを確かめるべく、喫み比べます。

     5.八女茶3種類の違いを確かめるべく、喫み比べます。

     6.珍しい秋摘み2種類の違いを確かめるべく、喫み比べます。

     全12種類、存分にお楽しみください。

    日程

     12月10日(火)

      10:00〜12:00:第1講

      14:00〜16:00:第2講

      19:00〜21:00:第1講

     12月17日(火)

      10:00〜12:00:第2講

      14:00〜16:00:第1講

      19:00〜21:00:第2講

    受講料

     会 員:HK$350-

     非会員:HK$550-

    ※お申込み締切は開講日の3日前。恐縮ながら前日および当日のキャンセルは全額を申し受けます。定員は9名。

    ★12月のお茶会について

    日程:12月13日(金)

    ※通常のお茶会とは形式が異なります。今年は「野点」を目論んでおりますが、まだ計画の段階です。ささやかながら、茶葉・茶器の当たる「抽選会」付きです。日程のみ決定、詳細はいましばらく。

    ★通常授業の最終日と初日

     2013年の通常授業の最終日は12月27日(金)です。

     2014年の同初日は1月2日(木)です。

     香港の新年は旧暦で祝われるゆえ、新暦の年末年始はクリスマスと元旦を除き、たんなる平日ですので。

     ちなみに、2014年の1月は正月が2度やって来ます。新暦は1日、旧暦は31日です。