我が祖国は己が心中にのみありや
参議院選が終わり、都知事選を控えたいま、プツンッと糸が切れてしまいました。おかげで心が軽くなった気がします。なぜなら、終末を迎えたらもうあとは再び新たな創世を目指すしかないので。しばらく暗黒の世が続き、次の世代には申し訳ないのですが。
さて、暦の上では立秋も間近とはいえ、香港の暑さは衰えず。その最盛期を有意義に過ごせればと恒例の夏期講習を今年も設けました。ぜひご活用のほど。
★夏期講習
定員は各講座とも先着9名。お申込み締切は開講日の3日前。空きがあれば受講できますので、締切を過ぎてもお問い合わせになってみてください。
恐縮ながら前日および当日のキャンセルは全額を申し受けます。
各コースとも全2講の講座です。ご都合のよい組み合わせで第1講と第2講の日程をお選びください。第1講と第2講は前後してもかまいません。
なお、夏期講習の開講にともない、官能審査コースの開講日程が一部変更となります。ご迷惑をおかけいたしますが、ご了承のほどお願いいたします。詳細は下記「7月&8月の官能審査 開講日程」をご参照ください。
●烏龍と鉄観音を見分ける(全2講)
大陸の烏龍と鉄観音、台湾の烏龍と鉄観音——この4種類に特化し、「外観」からでも「味・香り」からでも判別できるようになることを目指す内容となります。
日 程
第1講:
7月20日(水) 14:00~16:00
7月22日(金) 10:00~12:00
8月18日(木) 10:00〜12:00
第2講:
7月21日(木) 10:00〜12:00
7月22日(金) 14:00〜16:00
8月17日(水) 14:00〜16:00
受講料
会員:HK$350-
非会員:HK$450-
※どうしても1講だけしか受講できないという場合には、会員:HK$250-、非会員:HK$350-で受付いたします。
「条索形の青茶に浸り切る」講座とあわせて受講する場合には、会員:HK$600-、非会員:HK$800-とさせていただきます。
●条索形の青茶に浸る切る(全2講)
条索形の青茶といっても、岩茶、単叢、台湾烏龍の文山包種や東方美人があります。また、焙煎や醗酵(酸化)の度合いの違いもあります。それぞれ異なる特徴を確認しつつ、味・香りを楽しみたいと思います。
日 程
第1講:
7月27日(水) 14:00〜16:00
8月19日(金) 14:00〜16:00
8月25日(木) 10:00〜12:00
第2講:
7月28日(木) 14:00〜16:00
8月19日(金) 10:00〜12:00
8月24日(水) 14:00〜16:00
受講料
会員:HK$350-
非会員:HK$450-
※どうしても1講だけしか受講できないという場合には、会員:HK$250-、非会員:HK$350-で受付いたします。
「烏龍と鉄観音を見分ける」講座とあわせて受講する場合には、会員:HK$600-、非会員:HK$800-とさせていただきます。
●香港国際茶展(Tea Fair)
毎年心待ちしているTea Fair。今年もご一緒しましょう。世界各地から様々なお茶とお茶に関する情報が集まり、これまでさまざまな出逢いがありました。今年も研修旅行で訪れたくなるお茶に巡り逢えるでしょうか。同時開催のFood Expoでのお買い物も楽しみです。
日 程
8月13日(土)
※待ち合わせ場所・時間は参加者の方にお知らせいたします。
★8月の官能審査 開講日程
毎週(木)
8月4日 10:00~12:00
8月11日 10:00~12:00
8月18日 14:00~16:00
8月25日 14:00~16:00
受講方法
年間を通じて開講しております。内容は毎回、異なりますので、いつから始めてもかまいませんし、休み休み受講してもかまいません。通常コース(初級〜教養)が修了していなくても、通常コースや研究会と並行しながらでも、受講できます。ただし、開講日は通常コースが開講されていない時間帯となります。したがって、通常コースの開講・終了に伴って変動する点をご了承ください。
受講料
1回ごとのお支払い:会員=HK$180- 非会員=HK$220-
1クール(5回) :会員=HK$850- 非会員=HK$1,050-
2クール(10回) :会員=HK$1,600- 非会員=HK$2,000-
3クール(15回) :会員=HK$2,250- 非会員=HK$2,850-
4クール(20回) :会員=HK$2,800- 非会員=HK$3,600-
★新規初級コース開講決定!
8月3日(水)14:00~16:00
8月9日(火)14:00~16:00
※ご興味ございます方はお気軽にお問い合わせください。
補講がお残りの方はお振り替えください。
★宜興ミニ研修旅行
紫砂の産地“宜興”を、久しぶりに訪ねます。採掘場、窯、工房などを見学する予定です。また、東京ドームの10倍以上ある市場でお宝(紫砂茶壺)を探しましょう。すてきな出逢いがありますように。
日程
9月23日(金)〜25日(日)
このうち24日(土)〜25日(日)の宜興1泊2日のみ中國茶倶樂部でご手配いたします。内訳は上海/宜興往復および宜興内での貸切バス、宜興でのホテル、宜興での紫砂関連施設の見学です。
上海往復エアチケットおよび上海でのホテルは各自でご手配のほど。前泊、後泊も各自でご自由に。
費用
1,000〜1,200人民元の見積もり。
※締切は8月22日(月)です。
★香港茶舗めぐり(九龍サイド編)
日程
9月29日(木)10:30~17:30
参加費
会員=HK$150– 非会員=HK$200–
※待ち合わせ場所は参加者の方にお知らせいたします。