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22年5月のお茶会

香港茶倶樂部

月例お茶会のお知らせ

 香港はコロナ規制もだいぶ緩和されてきました。とはいえ、ゆめゆめ油断するなかれ。まあ、私自身は「備えよ常に」(byロバート・ベーデン=パウエル)かつ「無為自然」(by老子)に、一貫して何の変わりもなく過ごしておりますが。

 さて、はや5月。先月から始まった怒濤の新茶ラッシュ、その第2弾「滇紅」をお淹れいたします。その名の通り、雲南(滇)の紅茶(紅)です。English Teaが夏摘み(2nd. Flush)をスタンダードにするのに対し、中国紅茶は緑茶と同じく春摘み(1st. Flush)がスタンダード。本来の意味での「Orange Pekoe」をお楽しみください。

 同時に白茶もお淹れいたします。ご用意したのは台湾産の「紅玉白茶」と「不知春白茶」の2種。どちらも私も初めての激レアものです。そもそも「紅玉」は台湾の紅茶用品種(台茶18号)ですし、「不知春」は中国の岩茶なのに台湾産ということでもあるとか。果たしてそれぞれそのお味と香りはいかに。おらぁワクワクすっぞぉ!

 回ごとに紅茶とどちらかひとつの白茶とをセットにしてお出しいたします。

 引き続き人数制限をさせていただきます。お手数ながら、何時の回に参加を希望されるか、第1希望と第2希望の時間を、あるいは、何時でも可という方はその旨を、前日(26日)までにお知らせくだされば幸いです。時間がいつもと異なりますので、ご注意を(下記の「時間」を参照)。なお、よほどのことがない限り、くれぐれもドタキャンはお避けください。

 ご参加になるか否かは各自のご判断で。体調には万全を期してお越しください。そのほか、下記についても、よろしくご理解・ご協力のほど、重ねてお願い申し上げます。

 1.ご入室の際に検温と全身のアルコール消毒噴霧をさせていただきます。

 2.ご入室後の石鹸での手洗いはじっくりたっぷり時間をおかけいただきます。

 3.お召し上がりになるとき以外はマスク着用のこと。

 4.廊下やエレベータホールにおいてはおしゃべりをお控えください。

 「いつでも! お茶館をOPEN!」

 3種類のお茶をお淹れいたします。料金はHK$100-/2h.。要予約。ひとやすみに、おしゃべりに、ひまつぶしに、お気軽にご利用ください。お待ちしております。

 新規入会者・受講生を募集しております。口コミが頼りの香港茶倶樂部です。ぜひ、ご紹介ください。よろしくお願い申し上げます。

時間:2022年5月27日(金)

   朝の部 10:00 11:30

   昼の部 13:00 14:30 16:00

会場:香港銅鑼灣百徳新街22-36號 珠城大廈10/F. A6.

   A6. 10/F. Pearl City Mansion, 22-36 Paterson Street,

   Causeway Bay, Hong Kong

   Tel:2577-8688 E-mail:kame@chineseteaclub.hk

 ※ビルの入口は記利佐治街(Great George Street)側です。

料金:香港茶倶樂部会員 無料

        非会員 HK$150-

香港茶倶樂部「龜僊人窟」主人 池谷直人