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25年9月のお茶会

香港茶倶樂部
月例お茶会のお知らせ
 暑さは永遠に続くのか、『九龍ジェネリックロマンス』のように……と思っていたら、なんと密かに秋の風が感じられる日が訪れようとは……。そう、季節は確実に新たな螺旋を描いていたのだった。
 注:「九龍」の読み方は「きゅうりゅう」である。間違っても「クーロン」などではない。
 そんな季節には岩茶かと。というわけで、ご用意した岩茶は肉桂2種、素心蘭、野茶の全4種。産地はもちろん福建省の武夷山ながら、一般に知られる地域とは少し外れた場所でつくられたものとのこと。各回2種ずつ組み合わせてお淹れいたします。岩質の土壌で岩の滋養に育まれた「岩韻」(岩の響き)なるものを聞きながらお味わいください。
 さて、今回は、当倶樂部が掲げる「美味しく楽しく喫む」について、改めて解説しようと思います。
 そもそも、美味しくなければ楽しくありません。美味しく淹れてこそ楽しく喫めるのです。
 淹れるときには、どうすれば美味しく淹れられるか、考えなければなりません。それを繰り返していくうちに、美味しく「淹れる」のではなく、勝手に美味しく「淹いる(はいる)」ようになるはず(辿り着けるや否や、道は遥か遠けれど)。
 淹れ方にはすべて理由(わけ)があります。適当に淹れて美味しいわけがありません。適当でよいのなら、端からお金を払ってまで習う必要もなし。
 喫むときには、ただただ味と香りを感じるだけでよし。余計なことは考えない。考えたところで、無駄、意味なし。

 

 心を無にしてお茶と向き合う。そうすれば、美味しく淹いる(はいる)し、また、楽しく喫めます。
 ご注意!!
 定員は各回とも先着順に8名様までとさせていただきます(いささか窮屈ながら、ご容赦ください)。ただし、当日直接お越しくだされば、午前の部であれ午後の部であれ、会員・非会員・飛び込み参加を問わず、9:45よりご予約を承ります。
 また、VIP会員および18:30の回にご参加予定の方もご予約を承ります。VIP会員は前日までにメールあるいはラインにてご予約ください。18:30の回にご参加予定の方は同じくメールあるいはラインにて当日16:00までにその旨をお知らせください。
 なお、新規入会・受講前提!!の方が単独でお越しになったり、会員の方とご同伴されたりする場合にも、メールあるいはラインによるご予約を承りますので、前日までにその旨をお知らせください。
 「いつでも! お茶館をOPEN!」
 3種類のお茶をお淹れいたします。料金はHK$150-/2h.。要予約。ひとやすみに、おしゃべりに、ひまつぶしに、お気軽にご利用ください。お待ちしております。
 ただいま募集中!!
 新規入会者・受講生を募集しております。口コミが頼りの香港茶倶樂部です。ぜひ、ご紹介ください。
時間:2025年9月26日(金)
   午前の部 10:00 11:30
   午後の部 13:30 15:00 16:30 18:30
会場:香港銅鑼灣百徳新街22-36號 珠城大廈10/F. A6.
   A6. 10/F. Pearl City Mansion, 22-36 Paterson Street,
   Causeway Bay, Hong Kong
   Tel:2577-8688 E-mail:kame@chineseteaclub.hk
 ※ビルの入口は記利佐治街(Great George Street)側です。
料金:香港茶倶樂部会員 無料
        非会員 HK$150-
香港茶倶樂部「龜僊人窟」主人 池谷直人