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24年2月のお茶会

香港茶倶樂部
月例お茶会のお知らせ
 新暦新年最初のお茶会です。温暖化とはいえ寒さがぶり返すなか、身体を温めなければ――というわけで、紅茶をご用意いたしました。
 台湾の陽光製茶の「奇萊山紅茶」です。昨年11月に研修旅行で訪れた際に購入して参りました。私が世界で一番美味しい紅茶(のうちのひとつ)に挙げているものです。
 出会いはかれこれ十年近く前。台北のTea Fairで試飲した瞬間、衝撃が身体の中心を突き抜けました。当然その後、茶園を訪ねたしだい。
 その味と香りは、「フルーツジュース」の如し。もちろん、あくまでも私個人的な感想ゆえ、実際にみなさんが召し上がったうえで、さまざまにお感じください。
 なお、あわせて「奇萊山白茶」もお淹れいたします。近年台湾では白茶の生産が増えているようですが、陽光製茶は十年近く前にもつくっていました。
 もっとも、かつて喫んだことはあるものの、数を重ねていないため、その味と香りについては、記憶が薄れております。この機会に私も改めて味わい直してみます。
 レア度でいえば、白茶のほうが上かもしれませんが、同じ茶園でつくられた酸化の度合いが両極端の紅茶と白茶を、比較しつつ、かつ、お楽しみください。
 年明け早々日本が大地震に見舞われてから、早くもひと月が経とうとしています。天災のみならず自民党の裏金という宿痾にも蝕まれている日本を、憂うばかり……
 ご注意!!
 定員は各回とも先着順に6名様までとさせていただきます。ただし、当日直接お越しくだされば、午前の部であれ午後の部であれ、9:45よりご予約を承ります。
 また、VIP会員および18:30の回にご参加予定の方もご予約を承ります。VIP会員は前日までにメールあるいはラインにてご予約ください。18:30の回にご参加予定の方は同じくメールあるいはラインにて当日16:00までにその旨をお知らせください。
 なお、新規入会・受講希望の方が単独でお越しになったり、会員の方とご同伴されたりする場合にも、メールあるいはラインによるご予約を承りますので、前日までにその旨をお知らせください。
 「いつでも! お茶館をOPEN!」
 3種類のお茶をお淹れいたします。料金はHK$150-/2h.。要予約。ひとやすみに、おしゃべりに、ひまつぶしに、お気軽にご利用ください。お待ちしております。
 ただいま募集中!!
 新規入会者・受講生を募集しております。口コミが頼りの香港茶倶樂部です。ぜひ、ご紹介ください。
時間:2024年1月26日(金)
   午前の部 10:00 11:30
   午後の部 13:30 15:00 16:30 18:30
会場:香港銅鑼灣百徳新街22-36號 珠城大廈10/F. A6.
   A6. 10/F. Pearl City Mansion, 22-36 Paterson Street,
   Causeway Bay, Hong Kong
   Tel:2577-8688 E-mail:kame@chineseteaclub.hk
 ※ビルの入口は記利佐治街(Great George Street)側です。
料金:香港茶倶樂部会員 無料
        非会員 HK$150-
香港茶倶樂部「龜僊人窟」主人 池谷直人