香港茶倶樂部
月例お茶会のお知らせ
８月も終わりです。充実した夏をお過ごしでしたでしょうか（香港ではまだまだ暑さは続くとはいえ）。締めくくりにご用意した怒濤の新茶、第５弾は単叢です。
３年ぶりに深圳から宋種単叢と蜜蘭香単叢の２種類を取り寄せました。入手先は茶葉世界（茶葉市場）にある通称 “有森さん” のお店。自家茶園の生産直売の商品です。
２種類とも烏崠山に産します。この山は鳳凰山区のなかで最も標高が高く、同じ地区の他の場所に比べ、良質のお茶ができます。
したがって、例えば、同じ蜜蘭香単叢でも、烏崠蜜蘭香単叢と単なる鳳凰蜜蘭香単叢とでは、前者のほうがグレード（あるいはランク）が上とされるわけです。
宋種単叢は宋代（北宋＝960～1127、南宋＝1127～1179）からある茶樹の末裔といわれ、その味と香りは琥珀色のクリスタルの如き研ぎ澄まされた甘さを呈します（あくまでも私個人的な感想です）。
蜜蘭香単叢は茘枝の熟香が感じられます（こちらも私個人的な感想です）。ちなみに、よくある「十大香型」のひとつと説明されるとき、「甘薯蜜味（サツマイモの甘い香り）」といわれます。が、『潮州鳳凰茶樹資源誌』（潮州鳳凰茶樹資源調査課題組）によれば、「蜜蘭香型」は「天然花香型」と「天然果蜜味香型」とに分類された後者に属し、「薯味香型」というのが別個に同じく後者に属しています。
まあ、そんなこたあどうでもいいっす。ただ無心に味と香りをお楽しみください。
ご注意！！
定員は各回とも先着順に６名様までとさせていただきます。ただし、当日直接お越しくだされば、午前の部であれ午後の部であれ、9:45よりご予約を承ります。
また、VIP会員および18:30の回にご参加予定の方もご予約を承ります。VIP会員は前日までにメールあるいはラインにてご予約ください。18:30の回にご参加予定の方は同じくメールあるいはラインにて当日16:00までにその旨をお知らせください。
なお、新規入会・受講希望の方が単独でお越しになったり、会員の方とご同伴されたりする場合にも、メールあるいはラインによるご予約を承りますので、前日までにその旨をお知らせください。
「いつでも！ お茶館をOPEN！」誠に恐縮ながら料金改定のお知らせです……
３種類のお茶をお淹れいたします。料金はHK$150-／2h.。要予約。ひとやすみに、おしゃべりに、ひまつぶしに、お気軽にご利用ください。お待ちしております。
ただいま募集中！！
新規入会者・受講生を募集しております。口コミが頼りの香港茶倶樂部です。ぜひ、ご紹介ください。
時間：2023年８月25日（金）
午前の部 10:00 11:30
午後の部 13:30 15:00 16:30 18:30
会場：香港銅鑼灣百徳新街22-36號 珠城大廈10/F. A6.
A6. 10/F. Pearl City Mansion, 22-36 Paterson Street,
Causeway Bay, Hong Kong
Tel:2577-8688 E-mail:kame@chineseteaclub.hk
※ビルの入口は記利佐治街（Great George Street）側です。
料金：香港茶倶樂部会員 無料
非会員 HK$150-
香港茶倶樂部「龜僊人窟」主人 池谷直人