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  • 13年2月のお茶会

    中國茶倶樂部

    月例お茶会のお知らせ

     旧暦の新年も明けた今月は、台湾烏龍冬茶の第2弾として、文山包種の品評会一等賞茶をお淹れいたします。毎年、春と冬にお淹れしている、すっかりお馴染みのお茶です。とはいえ、改めて思うに、10年以上にわたって毎シーズン欠かさずに一等賞茶を入手するのは、易しいことではありません。さて、今シーズンの出来はいかに。

     限りなく緑茶に近い、醗酵度(正確には「酸化度」)の低い青茶ゆえ、爽やかで清々しく、花、それも白い花、蘭か百合か山梔子か……そんなイメージを抱かせる味と香りを、存分にお楽しみください。

     なお、前回の変則的な時間とは異なり、通常通りの時間で開催いたしますので、くれぐれもご注意ください。

    時間:2013年2月22日(金)

       午前の部 10:00 11:00

       午後の部 14:00 15:00 16:00 19:00

     ※1回の定員は先着順に9名です。当日10:00より直接お茶室にてご予約を受け付けます。お友達の分もまとめて手続きされても結構です。19:00の回はご予約不要です。なお、10名以上になりますと、美味しくお茶が淹れられません。お時間にご制約のございます方は、余裕を持ってお越しください。

    会場:香港銅鑼灣百徳新街22-36號 珠城大廈10/F. A6.

       A6. 10/F. Pearl City Mansion, 22-36 Paterson Street,

       Causeway Bay, Hong Kong

       Tel&Fax:2577-8688 E-mail:kame@chineseteaclub.hk

     ※ビルの入口は記利佐治街(Great George Street)側です。

    料金:中國茶倶樂部会員 無料

            非会員 HK$150-

    中國茶倶樂部「龜僊人窟」主人 池谷直人


  • 13年1月のお茶会

    中國茶倶樂部

    月例お茶会のお知らせ

     新暦では今年最初のお茶会となります。台湾烏龍の冬茶をご用意いたしました。毎度お馴染み鴻餘茶莊(台北)の高山烏龍と、久しぶり新純香(同)の貴妃烏龍を、お淹れいたします。

     鴻餘茶莊の高山烏龍は大禹嶺、福寿山、奇莱山、梨山、杉林渓、合歓山の6種類の中から、毎回2種類をお選びいたします。

     新純香の貴妃烏龍は昨秋の研修旅行で出逢いました。焙煎途中にもかかわらず特別に試飲させていただいたのですが、ひと啜りしたその瞬間、電撃が走りました。ただし、今回お淹れするのは焙煎を終えたものです。果たしてどのような仕上がりになっているのでしょう。

     なお、今回は下記の通り時間を変更させていただきました。ご了承のほど、よろしくお願いいたします。また、少量ながら販売する分もございます。

     皆様のお越しをお待ちしております。

    時間:2013年1月25日(金)

       午前の部 10:00〜11:30 11:30〜13:00

       午後の部 14:30〜16:00 16:00〜17:30 19:00〜20:30

     ※1回の定員は先着順に9名です。当日10:00より直接お茶室にてご予約を受け付けます。お友達の分もまとめて手続きされても結構です。19:00の回はご予約不要です。なお、10名以上になりますと、美味しくお茶が淹れられません。お時間にご制約のございます方は、余裕を持ってお越しください。

    会場:香港銅鑼灣百徳新街22-36號 珠城大廈10/F. A6.

       A6. 10/F. Pearl City Mansion, 22-36 Paterson Street,

       Causeway Bay, Hong Kong

       Tel&Fax:2577-8688 E-mail:kame@chineseteaclub.hk

     ※ビルの入口は記利佐治街(Great George Street)側です。

    料金:中國茶倶樂部会員 無料

            非会員 HK$150-

    中國茶倶樂部「龜僊人窟」主人 池谷直人