香港茶倶樂部
月例お茶会のお知らせ
10月です。あっと言う間に過ごしやすくなりました。朝晩の涼しさは、もはや“秋”です。香港に長く暮らしても、なぜか感傷的になってしまう皮膚感覚が残っているんですよね。夜長にハイネの詩集を読んだりして。およそ私には似つかわしくないかもしれませんが。
さて、そんな独居老人の生態なんぞはどうでもよく、重要なのは今月お淹れするお茶です。ご用意したのは、岩茶です。岩場で育つゆえに滋味が豊かで、焙煎が強めゆえに濃厚さが増し、半発酵（酸化の度合いが中程度）ゆえに身体を暖めてくれます。まさに秋にぴったりのセレクトでしょう（自画自賛）。
２種類あります。ひとつは2020年のもので、淹れずに残しておいたもの。もうひとつは2004年のもので、ストックから引っ張り出してきたもの。前者は北斗一号、肉桂、半天妖、矮脚烏龍。後者は状元紅、千年矮、白毛猴、金佛。よく知られたものから、あまり知られていないものまで、全８銘柄あります。回ごとに、前者からひとつ、後者からひとつ、組み合わせて２銘柄お淹れいたします。
一般的にはある程度、寝かせて置いたほうが美味しくなるといわれます。果たしてそうなのでしょうか。一緒に確認してみましょう。ただし、結末は私にとっても未知なり（忘れてしまっていることも含め）。悪しからず。
念の為、引き続き人数制限をさせていただきます。お手数ながら、何時の回に参加を希望されるか、第１希望と第２希望の時間を、あるいは、何時でも可という方はその旨を、前日（28日）までにお知らせくだされば幸いです。なお、よほどのことがない限り、くれぐれもドタキャンはお避けください。
ご参加になるか否かは各自のご判断で。季節の変わり目ですから、体調には万全を期してお越しください。また、廊下やエレベータホールにおいてはおしゃべりをお控えくださいますよう、お願い申し上げます。そのほか、下記についても、よろしくご理解・ご協力のほど、重ねてお願い申し上げます。
1.ご入室の際に検温と全身のアルコール消毒噴霧をさせていただきます。
２.ご入室後の石鹸での手洗いはじっくりたっぷり時間をおかけいただきます。
３.お召し上がりになるとき以外はマスク着用のこと。
4.19:00なし。
「いつでも！ お茶館をOPEN！」
３種類のお茶をお淹れいたします。料金はHK$100-／2h.。要予約。ひとやすみに、おしゃべりに、ひまつぶしに、お気軽にご利用ください。お待ちしております。
新規入会者・受講生を募集しております。口コミが頼りの香港茶倶樂部です。ぜひ、ご紹介ください。よろしくお願い申し上げます。
時間：2021年10月29日（金）
朝の部 10:00 11:00
昼の部 14:00 15:00 16:00
会場：香港銅鑼灣百徳新街22-36號 珠城大廈10/F. A6.
A6. 10/F. Pearl City Mansion, 22-36 Paterson Street,
Causeway Bay, Hong Kong
Tel:2577-8688 E-mail:kame@chineseteaclub.hk
※ビルの入口は記利佐治街（Great George Street）側です。
料金：香港茶倶樂部会員 無料
非会員 HK$150-
香港茶倶樂部「龜僊人窟」主人 池谷直人