世を憂うあまりに筆が進まず、またもや各種お知らせ事項のみながら、韓国トロットと新たに魅せられた和楽器バンドの音楽によって心の病の進行を食い止めつつ、新コースを開講する運びと相成ったしだい。
★研修旅行について
世界の三大紅茶「祁門紅茶」の産地を訪れます。果たして「スモーキー」なものではない、「フラワリー」なものを入手できるのでしょうか。
日程：４月９日（木）〜12日（日）
場所：安徽省祁門県
※この間はお休みとさせていただきますので、ご注意ください。
★官能審査コース開講！
このたび新たに官能審査コースを開講することにいたしました。実はこれまでに何回か夏期講習や冬期講習で単発開講してきたのですが、その審査方法を体験するに留まっていたため、レギュラー化することで、味と香りを感じ取ってその判断基準を確立させるための経験を積むことを目指そうと思います。したがって、さまざまな実験的な試飲をする研究会とは、内容が一切 被りません。
改めて「官能審査」とは？
そのお茶の長所も短所も丸裸にするということ。そうして初めてそのお茶の美味しい淹れ方がわかろうというもの。長所はよりいっそう引き立たせ、短所はなるべく目立たないように。人間と同じかも。よい面ばかり見ていても、わるい面ばかり見ていても、その人の本来の姿はわかりませんから。
受講方法
年間を通じて開講しております。内容は毎回 異なりますので、いつから始めてもかまいませんし、休み休み受講してもかまいません。通常コース（初級〜教養）が修了していなくても、通常コースや研究会と並行しながらでも、受講できます。ただし、開講日は通常コースが開講されていない時間帯となります。したがって、通常コースの開講・終了に伴って変動する点をご了承ください。
４月の開講日（全７回）は下記の通りです。
14日〜28日（火）10:00～12:00
15日〜29日（水）14:00～16:00
16日（木）14:00～16:00
受講料
１回ごとのお支払い：会員＝HK$180- 非会員＝HK$220-
１クール（５回） ：会員＝HK$850- 非会員＝HK$1,050-
２クール（10回） ：会員＝HK$1,600- 非会員＝HK$2,000-
３クール（15回） ：会員＝HK$2,250- 非会員＝HK$2,850-
４クール（20回） ：会員＝HK$2,800- 非会員＝HK$3,600-
年間パス/2015年 ：会員のみHK$3,500-
★新規初級コース開講決定！
（月）10:00～12:00 ４月13日から
（木）14:00～16:00 ４月23日から
※ご興味ございます方はお気軽にお問い合わせください。
補講がお残りの方もお振り替えください。
★新規初級コース受講生募集中！
（火）10:00～12:00 いつからでも開講できます。
（水）14:00～16:00 いつからでも開講できます。
※定員になりしだい開講いたします。
ご興味ございます方はお気軽にお問い合わせください。