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14年4月のお茶会

中國茶倶樂部

月例お茶会のお知らせ

 新茶の季節が開幕です。これからしばらく萌ゆる春、漲りし春をお茶から感じて参りましょう。というわけで、先月に引き続き、今月もこの春の新茶を2種類お淹れいたします。

 まず、龍井。春といえば龍井というほど、中国の代表的な緑茶です。ただし、杭州の西湖の畔に育つ獅峰龍井ではなく、杭州から南下した紹興市の新昌県に産する新昌龍井です。正直「格下」扱いされるものの、実力(味と香り)は互角かそれ以上で、私個人的にも獅峰より新昌のほうが好みなものですから、お茶会に供するわけでして。

 つづいて英紅九号。広東省英徳市の紅茶で、Golden Tipsが多く含まれたFirst Flashです。中国の「三大紅茶」のひとつに数えられ、かつては英国王室の御用達茶にも選ばれました。とはいえ、そもそも紅茶も中国が発祥にもかかわらず、English Teaの世界では舐められた存在であるような気がしてなりません。本当は美味しい中国紅茶を召し上がれ。

時間:2014年4月25日(金)

   午前の部 10:00 11:00

   午後の部 14:00 15:00 16:00 19:00

 ※1回の定員は先着順に9名です。当日10:00より直接お茶室にてご予約を受け付けます。お友達の分もまとめて手続きされても結構です。19:00の回はご予約不要です。なお、10名以上になりますと、美味しくお茶が淹れられません。お時間にご制約のございます方は、余裕を持ってお越しください。

会場:香港銅鑼灣百徳新街22-36號 珠城大廈10/F. A6.

   A6. 10/F. Pearl City Mansion, 22-36 Paterson Street,

   Causeway Bay, Hong Kong

   Tel&Fax:2577-8688 E-mail:kame@chineseteaclub.hk

 ※ビルの入口は記利佐治街(Great George Street)側です。

料金:中國茶倶樂部会員 無料

        非会員 HK$150-

中國茶倶樂部「龜僊人窟」主人 池谷直人