Archive for 7月, 2019

2019年7月22日

月曜日, 7月 22nd, 2019

夏期講習のお知らせ

★夏期講習

 今年も夏期講習の季節がやって参りました。“トライ”に負けじと、例年とは異なる講座を工夫してみました。2019年も前半が終わったところで心機一転、充実した後半を迎えるべく、楽しくも有意義な夏を過ごしましょう。多数の皆様のご参加をお待ちしております。

 受講の順番は前後してもかまいません。例えば「黒茶ざんまい」や「紅茶ざんまい」でしたら、先に第2講、後で第1講を受講というように。ご都合にあわせて組み合わせのうえ、ご受講ください。

 定員は各講座とも先着9名。お申込み締切は開講日の2日前。とはいえ、満員御礼になることはめったにないので、締切を過ぎてもお問い合わせになってみてください。なお、恐縮ながら前日および当日のキャンセルは全額を申し受けます。

●黒茶ざんまい(全2講)

 今夏の“目玉”です。古い普洱はなかなか喫む機会がありません。その値段が尋常ではありませんから。今回のラインナップも時価総額が数千万円と狂っとる! しかし、だからこそ、残り少なくなった手持ちの品を供し、ご賞味いただこうと。そして、鹿児島産の焼酎用の黄麹と黒麹でそれぞれ発酵させた珍しい普洱も!! 喫まずに死ねるか!!!

日 程

 第1講:紅印+解放六安 or 鐡餅圓茶+解放六安

  8月1日(木)  10:00~12:00

  8月13日(火)  14:00~16:00

 第2講:鹿児島産普洱、碁石茶(高知)、阿波番茶(徳島)

  8月13日(火)  10:00~12:00

  8月28日(水)  14:00~16:00

受講料

  会員:HK$1,400-

 非会員:HK$1,600-

※どうしても全2講を受講できないという場合には、第1講だけでしたら会員:HK$1,250-、非会員:HK$1,450-、第2講だけでしたら会員:HK$200-、非会員:HK$250-で受付いたします。

 2講座を受講する場合には5%引き、3講座を受講する場合には10%引き、とさせていただきます。

●紅茶ざんまい(全2講)

 本当は美味しい中国・台湾の紅茶――もちろんその美味しさをご存じの方には、いまさら何をという感じでしょう……が、English Teaの世界では、どうも真っ当に評価されていないような気がしてなりません。そこで、徹底的に中国・台湾の紅茶を味わい尽くそうという企画です。

日 程

 第1講:中国産=祁門、英紅九号、信陽紅茶、正山小種

  8月6日(火)  10:00~12:00

  8月26日(月)  14:00~16:00

 第2講:台湾産=蜜香紅茶、紅玉、杉林渓紅茶、奇萊山紅茶

  8月6日(火)  14:00~16:00

  8月26日(月)  10:00~12:00

受講料

  会員:HK$350-

 非会員:HK$450-

※どうしても全2講を受講できないという場合には、1講あたり会員:HK$200-、非会員:HK$250-で受付いたします。

 2講座を受講する場合には5%引き、3講座を受講する場合には10%引き、とさせていただきます。

●青茶ざんまい(全4講)

 青茶はいっぱいあります。茶葉の形状を丸いタイプと長いタイプとに分け、それぞれ2コマずつ充て、片っ端から喫み倒しつつ、ひとつひとつの特徴を確認しながら、青茶の全体像を摑もうという企画です。

日 程

 第1講:

  8月7日(水)  14:00~16:00

  8月20日(火)  10:00~12:00

 第2講:

  8月8日(木)  10:00~12:00

  8月20日(火)  14:00~16:00

 第3講:

  8月14日(水)  14:00~16:00

  8月27日(火)  10:00~12:00

 第4講:

  8月15日(木)  10:00~12:00

  8月27日(火)  14:00~16:00

受講料

  会員:HK$600-

 非会員:HK$800-

※どうしても全4講を受講できないという場合には、1講あたり会員:HK$200-、非会員:HK$250-で受付いたします。

 2講座を受講する場合には5%引き、3講座を受講する場合には10%引き、とさせていただきます。

●香港国際茶展(Tea Fair)

 今年も素敵な出逢いがありますように。正直なところ、年々縮小している感は否めないものの、同時開催のFood Expoと併せて“夏祭り”みたいなものですから、ぜひ、ご一緒しましょう。楽しいっす! 

日 程

 8月17日(土)

※待ち合わせ場所・時間は参加者の方にお知らせいたします。

19年7月のお茶会

月曜日, 7月 22nd, 2019

中國茶倶樂部

月例お茶会のお知らせ

 長らくお待たせいたしました。ファンの多い文山包種です。今回も2019年春茶の品評会頭等奬(一等賞)をお淹れいたします。冬茶は“すいせん”、春茶は“くちなし”——どちらも真白く、清楚なたたずまいをみせつつ、つややかでふくよかな匂いを漂わせます(2018年冬茶の「お知らせ」からそっくり引用)。果たして“くちなし”を感じられるのでしょうか。ご自身でご確認ください。

 ちなみに、7月のお茶会へのご参加がかなわず、お召し上がりになれない場合には、追ってお知らせする8月の夏期講習の「青茶ざんまい」講座でもお淹れいたしますので、ぜひ、リベンジをお果たしください。

 月例お茶会の参加方法は下記の通り先着順ですが、入会・受講希望の方が単独でお越しになったり、会員の方とご同伴されたりする場合には、メールや電話による事前予約を承ります。

 新規入会者・受講生を募集しております。ご紹介くださいましたら幸いです。よろしくお願い申し上げます。

時間:2019年7月26日(金)

   朝の部 10:00 11:00

   昼の部 14:00 15:00 16:00

   晩の部 19:00

 ※1回あたりの定員は、お越しになった順に9名です。なお、当日10:00よりお茶室にて、11:00以降の回のご予約も受け付けます。19:00の回はご予約不要ですが、参加される場合には、17:00までにご連絡ください。なお、10名以上になりますと、美味しくお茶が淹れられません。お時間にご制約のございます方は、余裕を持ってお越しください。

会場:香港銅鑼灣百徳新街22-36號 珠城大廈10/F. A6.

   A6. 10/F. Pearl City Mansion, 22-36 Paterson Street,

   Causeway Bay, Hong Kong

   Tel:2577-8688 E-mail:kame@chineseteaclub.hk

 ※ビルの入口は記利佐治街(Great George Street)側です。

料金:中國茶倶樂部会員 無料

        非会員 HK$150-

中國茶倶樂部「龜僊人窟」主人 池谷直人