Archive for 8月, 2017

17年8月のお茶会

月曜日, 8月 21st, 2017

中國茶倶樂部

月例お茶会のお知らせ

 暦の上では立秋も過ぎたとはいえ、まだまだ蒸し暑い日が続く香港——なあんていっている間に風が微かに秋の気配を帯びはじめていたりするんですよねえ……。

 というわけで、今月は文山包種をお淹れいたします。今回も2017年春茶品評会一等賞のお茶です。毎度お馴染みゆえに、当たり前のように感じてしまいますが、入賞できるお茶をつくるのも、そのお茶を入手するのも、簡単なことではありません。改めてありがたく頂戴したいと思います。

 台湾烏龍でありながら、醗酵(厳密には酸化)の度合いが低く、限りなく緑茶に近いため、緑茶かなと感じてしまいがち。しかし、その爽やかさの向こうには、確かに酸化によって醸し出される花の香り、白い花の香りがたちこめます。

 白い花はスイセンかクチナシか……各自の感覚でお楽しみください。

 月例お茶会の出席方法は下記の通り先着順ですが、入会・受講希望の方が単独でお越しになったり、会員の方とご同伴されたりする場合には、メールや電話による事前予約を承ります。

時間:2017年8月25日(金)

   朝の部 10:00 11:00

   昼の部 14:00 15:00 16:00

   晩の部 19:00

 ※1回の定員は先着順に9名です。当日10:00より直接お茶室にてご予約を受け付けます。お友達の分もまとめてご予約可能です。19:00の回はご予約不要ですが、参加される場合には、事前に(17:00までに)ご連絡ください。なお、10名以上になりますと、美味しくお茶が淹れられません。お時間にご制約のございます方は、余裕を持ってお越しください。

会場:香港銅鑼灣百徳新街22-36號 珠城大廈10/F. A6.

   A6. 10/F. Pearl City Mansion, 22-36 Paterson Street,

   Causeway Bay, Hong Kong

   Tel:2577-8688 E-mail:kame@chineseteaclub.hk

 ※ビルの入口は記利佐治街(Great George Street)側です。

料金:中國茶倶樂部会員 無料

        非会員 HK$150-

中國茶倶樂部「龜僊人窟」主人 池谷直人