Archive for 12月, 2016

16年12月26日

月曜日, 12月 26th, 2016

ゆく年、くる年——世界に平和はおとずれるか……いや、ここは待ちの姿勢じゃダメでしょ。「世界に平和をもたらす」という他動詞を使い、目的語をはっきりさせ、さらに、主語もはっきりさせ、言い切りの形にしないと。

 大きく出たなあ……。まあ、年が変わる節目ですから。が、時間に区切りなし。思い立ったら吉日さあ。

 さて、まず、重大なお知らせから。

 たいへん心苦しいのですが、潔く、2017年1月1日をもって受講料を値上げさせていただきたいと存じます。1997年の創立から2度目のお願いになります。潔くといいつつ言い訳になりますが、前回(2007年)の値上げから10年が経ち、家賃の上昇と茶葉の高騰(例えば、毎シーズン取り寄せている文山包種の品評会入賞茶は、10年前の7,000台湾元が現在は20,000台湾元に)はいかんともしがたく。厳しい事情をご理解くださいますよう、よろしくお願い申し上げます。

 具体的な金額は下記「改定後の受講料」をご参照ください。

 ただし、会費、官能審査コース、非会員のお茶会参加費につきましては据え置きとさせていただきます。

 なお、中國茶倶樂部HP「茶藝教室のご案内」の改訂は、2017年1月1日以降にずれ込むことをご了承ください。

★改定後の受講料

 初級〜教養コース:(+HK$100-)

   会員:初級・中級→各HK$880- 実践・教養→各HK$980-

  非会員:初級・中級→各HK$1,080- 実践・教養→各HK$1,180-

 研究会:(+HK$20-)

   会員:→HK$140-

  非会員:→HK$200-

 各種特設コース:(+HK$100-)

★年末年始の授業日程

 2016年の終業:12月30日(金)14:00~16:00

 2017年の始業:1月3日(火)10:00~12:00

★ダージリン試飲会

 First flush(春摘み)、Second flush(夏摘み)、Autumnal(秋摘み)と、各シーズンのダージリン全12種を集めてみました。シーズンごとの比較、農園ごとの比較、マスカテルの比較など、さまざまに比較しながら試飲いたします。もちろん、お茶そのものもお楽しみください。

 エントリーは下記の通り。

2016 First flush

 タルボ農園/シャイニー

 プッシンビン農園(オーガニック)

2016 Second flush

 タルボ農園/シャイニー、マスカテル

 キャッスルトン農園/マスカテル

 ギダパール農園/チャイナムスク

 バーネスベッグ農園/クローナル

 リザヒル農園(オーガニック)/クローナルムスク

2016 Autumnal

 タルボ農園/ホワイトシャイニーディライト

 ギダパール農園/チャイナスペシャル

 バーネスベッグ農園/クローナル

 マカイバリ農園(オーガニック)

日 程

 Ⅰ.12月28日(水)  10:00~12:00

  タルボ農園3シーズン比較(Second flushはマスカテル)、First flush比較

 Ⅱ.12月28日(水)  14:00~16:00

  タルボ農園以外のSecond flush比較、ギダパール農園2シーズン比較

 Ⅲ.12月29日(木)  10:00~12:00

  タルボ農園以外のAutumnal比較、バーネスベッグ農園2シーズン比較

 Ⅳ.12月29日(木)  14:00~16:00

  タルボ農園3シーズン比較(Second flushはシャイニー)、マスカテル比較

受講料

  会員:1講座=HK$200- 2講座=HK$350- 3講座=HK$450- 4講座=HK$500-

 非会員:1講座=HK$300- 2講座=HK$450- 3講座=HK$550- 4講座=HK$600-

※定員は各講座とも先着9名。お申込み締切は開講日の前日まで。恐縮ながら当日のキャンセルは全額を申し受けます。

★新規初級コース開講決定!

 2017年2月1日(水)14:00~16:00

※ご興味ございます方はお気軽にお問い合わせください。

 補講がお残りの方はお振り替えください。

★2017年1月の官能審査

開講日程

 毎週(火)10:00~12:00

 毎週(水)14:00~16:00

受講方法

 年間を通じて開講しております。内容は毎回、異なりますので、いつから始めてもかまいませんし、休み休み受講してもかまいません。通常コース(初級〜教養)が修了していなくても、通常コースや研究会と並行しながらでも、受講できます。

受講料

 1回ごとのお支払い:会員=HK$180-  非会員=HK$220-

 1クール(5回) :会員=HK$850-  非会員=HK$1,050-

 2クール(10回)  :会員=HK$1,600- 非会員=HK$2,000-

 3クール(15回)  :会員=HK$2,250- 非会員=HK$2,850-

 4クール(20回)  :会員=HK$2,800- 非会員=HK$3,600-

※日程は月ごとに変更がございますので、お気をつけください。

 参加する場合は前日までにお知らせください。

16年12月のお茶会

月曜日, 12月 12th, 2016

中國茶倶樂部「龜僊人窟」

創立19周年記念お茶会

 1年、また1年……と続けて参りましたら、なんと、19周年を迎えてしまいました。これもひとえに共に歩んでくださった皆様のお蔭様です。心より感謝いたします。ありがとうございました。そして、よろしければこれからもご一緒くださいますようお願い申し上げます。

 目指すは、美味しいお茶を美味しく淹れて美味しく喫む、ただそれだけ。とはいえ、易しいようで難しい、果てしのない旅です。

 さて、今回はいつもと趣向を変え、香港島の南側に位置する龜背灣で、バーベキューをしながらの野点です。お淹れするお茶は龜普洱とわたあめ鉄観音(2016秋茶)を予定しております。週間予報によれば雨の心配はなさそうですが、気温がいささか下がるようですので、ご注意のほど。

 ★参加ご希望の方は、12月14日(水)12:00までに、メールで下記1.か2.かをお知らせください。

 1.会場までご一緒される方は10:00に希慎廣場(Hysan Place)そごう側の入口に集合。

 2.各自で会場までお越しの方は開催時間中いつでもお待ちしております。

 ★食材(肉、ソーセージ、野菜、さつまいもなど)は中國茶倶樂部で用意いたします。そのほか、各自で焼きたいものがありましたらご持参ください。

 ★茶杯は各自でご用意ください。

 ささやかながら感謝の意を込めた「福引き」もございます。お時間のご都合で抽選以前にお帰りにならざるをえない方、あるいは「福引き」後にしかお越しになれない方も、参加資格は「一応」有効です。「福引き」後にご来場予定の方は、お手数をおかけして恐縮ながら、上記2.にその旨を付け加え願います。公正を期すため、抽選の開始時間に遅刻された場合には、抽選にご参加になれません。以上なにとぞご了承ください。

時間:2016年12月16日(金)10:00〜14:00

   福引き時間:12:00

会場:香港島龜背灣(Turtle Cove)バーベキューサイト

  ※赤柱(Stanley)からバス14番あるいは緑のミニバス16番で龜背灣(Turtle Cove)下車

 なお、雨天の場合は中止し、お茶室で行ないます。通常とは異なり、10:00〜14:00(休憩)16:00〜20:00の間中、常時お茶をお淹れしております。ご予約はご不要です。いついらしてくださっても結構です。ただ、混み合っている際にはお待ちいただくことになってしまいますが、悪しからず。

料金:中國茶倶樂部会員 無料

        非会員 HK$150-

中國茶倶樂部「龜僊人窟」主人 池谷直人