Archive for 8月, 2016

16年8月のお茶会

日曜日, 8月 21st, 2016

中國茶倶樂部

月例お茶会のお知らせ

 いよいよ新茶シリーズも今回で一区切り。お淹れするのは台湾産の東方美人です。あえて「台湾産の」と強調させていただきます。なぜなら、近年では大陸でもつくられ、大陸から台湾へと輸出もされているので。今年はタイ産の東方美人などというのも入手しております。もっとも、美味しければどこ産でもかまいませんが。ただ、今回お淹れするのは、正真正銘、台湾の新竹産であることがわかっております。

 限りなく紅茶に近い、醗酵度(厳密には酸化度)の高い青茶です。しかも、通常なら青茶は白い産毛の生えた芽を摘まないにもかかわらず、東方美人は芽も摘むお茶です。そして、ウンカに嚙ませることで、蜜香が醸し出されます。もちろんウンカに嚙ませるため、農薬は使えません。

 では、その蜜香をお楽しみください。

 月例お茶会の出席方法は下記の通り先着順ですが、入会・受講希望の方が単独でお越しになったり、会員の方とご同伴されたりする場合には、メールや電話による事前予約を承ります。

時間:2016年8月26日(金)

   朝の部 10:00 11:00

   昼の部 14:00 15:00 16:00

   晩の部 19:00

 ※1回の定員は先着順に9名です。当日10:00より直接お茶室にてご予約を受け付けます。お友達の分もまとめてご予約可能です。新規受講生・入会希望者をご同伴される場合には、事前のご予約を受け付けます。19:00の回はご予約不要ですが、参加される場合には事前にご連絡ください。なお、10名以上になりますと、美味しくお茶が淹れられません。お時間にご制約のございます方は、余裕を持ってお越しください。

会場:香港銅鑼灣百徳新街22-36號 珠城大廈10/F. A6.

   A6. 10/F. Pearl City Mansion, 22-36 Paterson Street,

   Causeway Bay, Hong Kong

   Tel:2577-8688 E-mail:kame@chineseteaclub.hk

 ※ビルの入口は記利佐治街(Great George Street)側です。

料金:中國茶倶樂部会員 無料

        非会員 HK$150-

中國茶倶樂部「龜僊人窟」主人 池谷直人