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2016年7月26日

火曜日, 7月 26th, 2016

我が祖国は己が心中にのみありや

 参議院選が終わり、都知事選を控えたいま、プツンッと糸が切れてしまいました。おかげで心が軽くなった気がします。なぜなら、終末を迎えたらもうあとは再び新たな創世を目指すしかないので。しばらく暗黒の世が続き、次の世代には申し訳ないのですが。

 さて、暦の上では立秋も間近とはいえ、香港の暑さは衰えず。その最盛期を有意義に過ごせればと恒例の夏期講習を今年も設けました。ぜひご活用のほど。

★夏期講習

 定員は各講座とも先着9名。お申込み締切は開講日の3日前。空きがあれば受講できますので、締切を過ぎてもお問い合わせになってみてください。

 恐縮ながら前日および当日のキャンセルは全額を申し受けます。

 各コースとも全2講の講座です。ご都合のよい組み合わせで第1講と第2講の日程をお選びください。第1講と第2講は前後してもかまいません。

 なお、夏期講習の開講にともない、官能審査コースの開講日程が一部変更となります。ご迷惑をおかけいたしますが、ご了承のほどお願いいたします。詳細は下記「7月&8月の官能審査 開講日程」をご参照ください。

●烏龍と鉄観音を見分ける(全2講)

 大陸の烏龍と鉄観音、台湾の烏龍と鉄観音——この4種類に特化し、「外観」からでも「味・香り」からでも判別できるようになることを目指す内容となります。

日 程

 第1講:

  7月20日(水)  14:00~16:00

  7月22日(金)  10:00~12:00

  8月18日(木)  10:00〜12:00

 第2講:

  7月21日(木)  10:00〜12:00

  7月22日(金)  14:00〜16:00

  8月17日(水)  14:00〜16:00

受講料

  会員:HK$350-

 非会員:HK$450-

※どうしても1講だけしか受講できないという場合には、会員:HK$250-、非会員:HK$350-で受付いたします。

 「条索形の青茶に浸り切る」講座とあわせて受講する場合には、会員:HK$600-、非会員:HK$800-とさせていただきます。

●条索形の青茶に浸る切る(全2講)

 条索形の青茶といっても、岩茶、単叢、台湾烏龍の文山包種や東方美人があります。また、焙煎や醗酵(酸化)の度合いの違いもあります。それぞれ異なる特徴を確認しつつ、味・香りを楽しみたいと思います。

日 程

 第1講:

  7月27日(水)  14:00〜16:00

  8月19日(金)  14:00〜16:00

  8月25日(木)  10:00〜12:00

 第2講:

  7月28日(木)  14:00〜16:00

  8月19日(金)  10:00〜12:00

  8月24日(水)  14:00〜16:00

受講料

  会員:HK$350-

 非会員:HK$450-

※どうしても1講だけしか受講できないという場合には、会員:HK$250-、非会員:HK$350-で受付いたします。

 「烏龍と鉄観音を見分ける」講座とあわせて受講する場合には、会員:HK$600-、非会員:HK$800-とさせていただきます。

●香港国際茶展(Tea Fair)

 毎年心待ちしているTea Fair。今年もご一緒しましょう。世界各地から様々なお茶とお茶に関する情報が集まり、これまでさまざまな出逢いがありました。今年も研修旅行で訪れたくなるお茶に巡り逢えるでしょうか。同時開催のFood Expoでのお買い物も楽しみです。

日 程

 8月13日(土)

※待ち合わせ場所・時間は参加者の方にお知らせいたします。

★8月の官能審査 開講日程

毎週(木)

 8月4日  10:00~12:00

 8月11日 10:00~12:00

 8月18日 14:00~16:00

 8月25日 14:00~16:00

受講方法

 年間を通じて開講しております。内容は毎回、異なりますので、いつから始めてもかまいませんし、休み休み受講してもかまいません。通常コース(初級〜教養)が修了していなくても、通常コースや研究会と並行しながらでも、受講できます。ただし、開講日は通常コースが開講されていない時間帯となります。したがって、通常コースの開講・終了に伴って変動する点をご了承ください。

受講料

 1回ごとのお支払い:会員=HK$180-  非会員=HK$220-

 1クール(5回) :会員=HK$850-  非会員=HK$1,050-

 2クール(10回)  :会員=HK$1,600- 非会員=HK$2,000-

 3クール(15回)  :会員=HK$2,250- 非会員=HK$2,850-

 4クール(20回)  :会員=HK$2,800- 非会員=HK$3,600-

★新規初級コース開講決定!

 8月3日(水)14:00~16:00

 8月9日(火)14:00~16:00

※ご興味ございます方はお気軽にお問い合わせください。

 補講がお残りの方はお振り替えください。

★宜興ミニ研修旅行

 紫砂の産地“宜興”を、久しぶりに訪ねます。採掘場、窯、工房などを見学する予定です。また、東京ドームの10倍以上ある市場でお宝(紫砂茶壺)を探しましょう。すてきな出逢いがありますように。

日程

 9月23日(金)〜25日(日)

 このうち24日(土)〜25日(日)の宜興1泊2日のみ中國茶倶樂部でご手配いたします。内訳は上海/宜興往復および宜興内での貸切バス、宜興でのホテル、宜興での紫砂関連施設の見学です。

 上海往復エアチケットおよび上海でのホテルは各自でご手配のほど。前泊、後泊も各自でご自由に。

費用

 1,000〜1,200人民元の見積もり。

※締切は8月22日(月)です。

★香港茶舗めぐり(九龍サイド編)

日程

 9月29日(木)10:30~17:30

参加費

 会員=HK$150- 非会員=HK$200-

待ち合わせ場所は参加者の方にお知らせいたします。

16年7月のお茶会

月曜日, 7月 25th, 2016

中國茶倶樂部

月例お茶会のお知らせ

 まだまだ続く新茶のシーズン。お待たせいたしました。いよいよ文山包種の登場です。今春も品評会一等賞のものを取り寄せました。確かに品評会で入賞するだけあり、味も香りも普通のものとは比較にならないのですが、そうそう簡単に入手できるものではなく、そのため、いつでも誰でも喫めるわけではないのが、残念でもあり、なにより不本意です。なぜなら、文山包種のみならず、美味しいお茶をいつでも誰でも喫めるのが私の理想なので。ルートがないと入手できない、お金がないと買えない、などの点を不本意に感じつつも、中國茶倶樂部のお茶会で、より多くの方にお召し上がりいただくことで、少しでも理想に近づければ、と考えるしだい。

 まあ、それはさておきお楽しみください。それが一番大切なことですし。

 月例お茶会の出席方法は下記の通り先着順ですが、入会・受講希望の方が単独でお越しになったり、会員の方とご同伴されたりする場合には、メールや電話による事前予約を承ります。

時間:2016年7月29日(金)

   朝の部 10:00 11:00

   昼の部 14:00 15:00 16:00

   晩の部 19:00

 ※1回の定員は先着順に9名です。当日10:00より直接お茶室にてご予約を受け付けます。お友達の分もまとめてご予約可能です。新規受講生・入会希望者をご同伴される場合には、事前のご予約を受け付けます。19:00の回はご予約不要ですが、参加される場合には事前にご連絡ください。なお、10名以上になりますと、美味しくお茶が淹れられません。お時間にご制約のございます方は、余裕を持ってお越しください。

会場:香港銅鑼灣百徳新街22-36號 珠城大廈10/F. A6.

   A6. 10/F. Pearl City Mansion, 22-36 Paterson Street,

   Causeway Bay, Hong Kong

   Tel:2577-8688 E-mail:kame@chineseteaclub.hk

 ※ビルの入口は記利佐治街(Great George Street)側です。

料金:中國茶倶樂部会員 無料

        非会員 HK$150-

中國茶倶樂部「龜僊人窟」主人 池谷直人