Archive for 9月, 2015

15年9月のお茶会

木曜日, 9月 24th, 2015

中國茶倶樂部

月例お茶会のお知らせ

 すでに街中で上海蟹を見掛けるようになりました。まだまだ気温は高くても、確実にその陰に秋が忍び寄っていたようです。

 さて、そんな香港、そろそろ熱いお茶が恋しくなりはじめるのでは。ということで、今月は岩茶をお淹れしたいと思います。新茶と陳茶(老茶とも。いわゆるビンテージ茶のこと)の2種類を、お楽しみください。新茶は“金観音”、陳茶は“大紅袍”です。「金観音」といっても岩茶です。鉄観音を基につくられた品種です。同じその品種で鉄観音様につくれば鉄観音の亜種になります。大紅袍は2005年産なので10年ものというわけです。産地が武夷山といっても竹窠岩、流香澗、悟源澗とさらに細かい地名に分かれ、それぞれ伝統工芸、粽葉香、蘭花香という特徴を持つ、3タイプの中から毎回ひとつを選んでお淹れいたします。

 また、中秋節を迎えるにあたり、香港(Peninsula、China Club、CATALO)、北京、山東の月餅をご用意いたしました。あわせてお楽しみください。

時間:2015年9月25日(金)

   朝の部 10:00 11:00

   昼の部 14:00 15:00 16:00

   晩の部 19:00

 ※1回の定員は先着順に9名です。当日10:00より直接お茶室にてご予約を受け付けます。お友達の分もまとめてご予約可能です。新規受講生・入会希望者をご同伴される場合には、事前のご予約を受け付けます。19:00の回はご予約不要ですが、参加される場合には事前にご連絡ください。なお、10名以上になりますと、美味しくお茶が淹れられません。お時間にご制約のございます方は、余裕を持ってお越しください。

会場:香港銅鑼灣百徳新街22-36號 珠城大廈10/F. A6.

   A6. 10/F. Pearl City Mansion, 22-36 Paterson Street,

   Causeway Bay, Hong Kong

   Tel:2577-8688 E-mail:kame@chineseteaclub.hk

 ※ビルの入口は記利佐治街(Great George Street)側です。

料金:中國茶倶樂部会員 無料

        非会員 HK$150-

中國茶倶樂部「龜僊人窟」主人 池谷直人

15年9月3日

木曜日, 9月 3rd, 2015

復旧しました!!

 この間、当サイトをご覧にならなかった皆様には、いったい何のことやらおわかりにならないかと思いますが、要するにネットもメールも電話も不通という“陸の孤島”状態(ケータイも持たない主義なので)から脱したということです。それはそれでいかに多くの時間をネットに費やしていたか、改めて考えさせられたことはよかったのですが。

 なお、10年以上ぶりにネット環境、PC、プリンターの全面バージョンアップを敢行します。決して速ければよいとも思いませんし、便利になるだけとも思いませんが、光ファイバーだのWi-Fiだのを導入します。それしか選択肢がないのがいささか納得できませんが。香港は旧いものを簡単に棄て、次々と新しいものに変えていくので。