Archive for 5月, 2014

14年5月のお茶会

火曜日, 5月 27th, 2014

中國茶倶樂部

月例お茶会のお知らせ

 新茶、第2弾! 今月は先日、研修旅行で訪れた韓国は智異山の緑茶と紅茶をお淹れいたします。智異山は韓国南部、釜山の西方に位置し、韓国で最初にお茶の栽培が始まった場所とされています。そこ、すなわち慶尚南道の河東郡は、全域がオーガニック栽培地に指定されているので、お淹れする2種類も当然オーガニックです。吹き渡る爽やかな風に、美味しいお茶ができるのも納得です。

 いにしえより知られた「竹露茶」の名を冠する生産者が、技術と経験に基づいてつくったお茶を、ぜひお召し上がりください。日本茶とも中国茶とも異なる、深く厚みのある滋味に、釜炒りの芳ばしさも加わり、韓国茶の醍醐味をじっくりお楽しみいただけます。また、韓国のお茶請けもご用意いたしました。併せてご賞味ください。

時間:2014年5月30日(金)

   午前の部 10:00 11:00

   午後の部 14:00 15:00 16:00 19:00

 ※1回の定員は先着順に9名です。当日10:00より直接お茶室にてご予約を受け付けます。お友達の分もまとめて手続きされても結構です。19:00の回はご予約不要です。なお、10名以上になりますと、美味しくお茶が淹れられません。お時間にご制約のございます方は、余裕を持ってお越しください。

会場:香港銅鑼灣百徳新街22-36號 珠城大廈10/F. A6.

   A6. 10/F. Pearl City Mansion, 22-36 Paterson Street,

   Causeway Bay, Hong Kong

   Tel&Fax:2577-8688 E-mail:kame@chineseteaclub.hk

 ※ビルの入口は記利佐治街(Great George Street)側です。

料金:中國茶倶樂部会員 無料

        非会員 HK$150-

中國茶倶樂部「龜僊人窟」主人 池谷直人

14年5月11日

日曜日, 5月 11th, 2014

もうすぐ渾身の韓国研修旅行! その前にお知らせのみにて。

★特別講座「烏龍・鉄観音の違いを喫み比べる」

 いまどき突然ですが、夏期講習で毎度お馴染みの講座を開講いたします。それぞれ大陸と台湾の烏龍・鉄観音、合わせて4種類の見た目の違いや味と香りの違いを、実際に観て喫んで比べてみましょう。

日程

 5月23日(金)第1講 10:00〜12:00 

 5月23日(金)第2講 14:00〜16:00

受講料

 会 員:HK$300-

 非会員:HK$450-

※お申し込み締切は開講日の前日。恐縮ながら当日のキャンセルは全額を申し受けます。定員は9名。

★潮州1泊研修旅行
 単叢の産地、潮州を訪ね、古樹を観ます。時間があれば農家で製茶過程も見学する予定です。参加者数と交通手段によって費用も変わるので、詳細は改めて。

 ちなみに、片道半日かかります。宿泊代を合わせ、潮州まで路線バスか鉄道を利用し、現地で貸切バスを利用するとHK$1,500-前後、全行程を貸切バスにするとそれ以上になるものと思われます(1人部屋の場合、さらに割高になります)。

 日程は6月6日(金)、7日(土)です。

※ご参加の仮予約(手付金不要)をお受け付けいたします。5月24日(土)までにお申し込みください。

★新規初級コース受講生募集中!

(火)10:00~12:00 いつからでも可能

(水)14:00~16:00 いつからでも可能

(木)14:00~16:00 いつからでも可能

※定員になりしだい開講いたします。

 ご興味ございます方はお気軽にお問い合わせください。

★警報について
 シグナル8あるいはブラックレイン警報が発令されている場合は、授業開始30分前までに解除されなければ、休講となります。
 初級〜教養クラスについては補講をいたします。研究会クラスについては特に補講は設けませんので、必要な方(とりわけ月1クラスの方)は各自で他のクラスにお振り替えください。