Archive for 12月, 2010

2010年12月22日

水曜日, 12月 22nd, 2010

冬期講習のお知らせ

 御蔭様で12月の「月例お茶会」も無事に終えることができました。ありがとうございました。2011年も美味しいお茶をお淹れできるように、美味しいお茶と美味しい淹れ方を探す旅を続けます。

 さて、年末の予定ですが、12月28日(火)〜30日(木)の日程で下記の通り「冬期講習」を開講いたします。通常の授業ではできない内容となっております。ふるってお申し込みください。

 なお、「ものくふ會」も同時に催行いたします。

 さらに、「シンセン茶葉世界ツアー」も組み込まれております。

 「ものくふ會」「シンセン茶葉世界ツアー」それぞれ単独でのご参加も可能です。あわせてお申し込みください。

★冬期講習

青茶講座

 岩茶と単叢を中心に条索形(状)の茶葉の見分け、および味と香りの聞き分けができるようにすることが目的の講座です。

 12月28日(火)10:00〜12:00

 中國茶倶樂部会員 HK$150-

      非会員 HK$200-

 ※引き続き「ものくふ會」として昼食はFandango Spanish Restaurantにて。上記受講料に食費は含まれません。

淹れ方の違い講座

 品質を鑑定するための淹れ方と、美味しく喫むための淹れ方を、同じお茶を使って比較してみます。お淹れするお茶は中国茶、日本茶、紅茶からそれぞれ2種類ずつ、全6種類です。

 12月29日(水)10:00〜12:00

 中國茶倶樂部会員 HK$150-

      非会員 HK$200- 

 ※引き続き「ものくふ會」として昼食はFarm Kitchen Vegiにて。上記受講料に食費は含まれません。

*両講座とも受講される場合のセット受講料は下記の通りです。

 中國茶倶樂部会員 HK$270-

      非会員 HK$360-

シンセン茶葉世界ツアー

 12月30日(木)

 MTRホンハム駅A1改札口 集合

 10:00出発です! ご注意ください!!

 ※参加費は無料です。

★新規初級コース受講生募集中!

 (火)14:00〜16:00 いつからでも開講可能

 (木)10:00〜12:00 1月6日より開講決定

 ※定員になりしだい随時開講いたします。お問い合わせをお待ちしております。

10年12月のお茶会

日曜日, 12月 5th, 2010

中國茶倶樂部「龜僊人窟」

創立13周年記念お茶会

 中國茶倶樂部「龜僊人窟」もこの12月で創立13周年を迎えることができました。これだけ長きに渡って続けてこられたのも、ひとえに皆様のお茶に対する熱意の賜物と、感謝いたしております。ありがとうございました。

 また、今年は中國茶倶樂部関東支部も10周年を迎えることができました。重ねてお礼申し上げます。私の手を離れた日本でも、茶の種が芽吹き、葉を茂らせた、そんな感慨を覚えます。

 美味しいお茶、美味しい淹れ方を探し求める旅は、終わりがありません。よろしければお伴ください。いつでも歓迎いたします。

 お淹れするお茶は、皆様のリクエストにお応えし、中國茶倶樂部の手許にあるお茶でしたら、一部の特殊なものを除き、何でもお淹れいたします。今回は通常の月例お茶会とシステムが異なりますのでご注意ください。開催時間帯中、常時お茶をお淹れしております。ご予約はご不要です。いついらしてくださっても結構です。

 茶器・茶葉などの当たる「大抽選会」も昼と晩にございます。会員の方は2回とも無料でご参加になれます。非会員の方でも1回につきHK$150-お支払いくださればご参加になれます。ご来場されながら、お時間のご都合で抽選以前にお帰りにならざるをえない方でも、参加資格は「一応」有効です。

 皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

時間:2010年12月17日(金)10:00〜19:00

   抽選時間:12:30、18:30

会場:香港銅鑼灣百徳新街22-36號 珠城大廈10/F. A6.

   A6. 10/F. Pearl City Mansion, 22-36 Paterson Street,

   Causeway Bay, Hong Kong

   Tel&Fax:(852)2577 8688 E-mail:kame@chineseteaclub.hk 

   HP:www.chineseteaclub.hk

 ※ビルの入口は記利佐治街(Great George Street)側です。

料金中國茶倶樂部会員 無料

        非会員 HK$150-

中國茶倶樂部「龜僊人窟」主人 池谷直人

2010年12月9日

日曜日, 12月 5th, 2010

12月〜1月の日程、お知らせ、独り言

 前回もう11月といっていたら、今度はあっという間に12月!! まあ、先月は中國茶倶樂部関東支部の10周年記念お茶会が恙なく終わり、今月は香港中國茶倶樂部の13周年記念お茶会を控え、充実しているといえば充実しているのかなあ……。

 香港のお正月はいわゆる旧暦(2011年は2月3日が元旦)なので、街に師走の慌ただしさは感じられないとはいえ、クリスマスという異教徒の祭に向けて賑わい、いわゆる新暦の年末が近づいていることを告げています。

★新規初級コース受講生募集中!

 (月)10:00〜12:00 12月13日 開講決定!

 (火)14:00〜16:00 いつからでも開講可能

 (木)10:00〜12:00 1月6日 開講決定!

 ※定員になりしだい随時開講いたします。お問い合わせをお待ちしております。

★紅茶試飲会

 12月9日(木)10:00〜12:00

  ●ダージリン(マスカテル)の茶園ごとの喫み比べ

   タルボ、シンブリ、プッタボン、マカイバリ、キャッスルトン、マーガレッツホープ、*シーヨク

 12月16日(木)10:00〜12:00

  ●ダージリン、アッサム、ニルギリの産地ごとの喫み比べ—その1

 12月23日(木)10:00〜12:00

  ●ダージリン、アッサム、ニルギリの産地ごとの喫み比べ—その2

 料金:中國茶倶樂部会員 HK$120-

         非会員 HK$180-

 定員:先着9名

 ※ご興味のございます方はお問い合わせください。

★12月のお茶会

 「月例お茶会のお知らせ」をご参照ください。

★1月の日程

 2011年1月は3日(月)より通常授業が始まります。