2021年 5月 26日

21年5月のお茶会

香港茶倶樂部

月例お茶会のお知らせ

 香港では落ち着いているようながら、日本ではさらに悪化しそうな勢いの、このコロナの世の中であっても、新茶は次々と出回ってきております(自然の過酷さでもあり、自然の力強さでもあり)。そのなかから今月は、先月の緑茶とは正反対の、紅茶をご用意いたしました。

 滇紅——私がいつも「ミルクを入れていないのにミルクティーのようだ」と言っている雲南紅茶です。果たしてそうなのか、あるいはまた別のイメージを湧かせるのか。実際にお召し上がりになり、各自でご確認しつつ、かつ、お楽しみくだされば幸いです。

 お気に召したら、ご購入もどうぞ。お値段はHK$120-/50gです。ちなみに、出処は私の香港人のお茶仲間であるピーターです。海外へ茶葉を買いに行けない状況で、いろいろなお茶のサンプルをいただけるのは、ありがたいことです。

 引き続き人数制限をさせていただきます。お手数ながら、何時の回に参加を希望されるか、第1希望と第2希望の時間を、あるいは、何時でも可という方はその旨を、前日(27日)までにお知らせくだされば幸いです。なお、よほどのことがない限り、くれぐれもドタキャンはお避けください。

 ご参加になるか否かは各自のご判断で。体調には万全を期してお越しください。また、廊下やエレベータホールにおいてはおしゃべりをお控えくださいますよう、お願い申し上げます。そのほか、下記についても、よろしくご理解・ご協力のほど、重ねてお願い申し上げます。

 1.ご入室の際に検温と全身のアルコール消毒噴霧をさせていただきます。

 2.ご入室後の石鹸での手洗いはじっくりたっぷり時間をおかけいただきます。

 3.お召し上がりになるとき以外はマスク着用のこと。

 4.19:00なし。

 「いつでも! お茶館をOPEN!」

 3種類のお茶をお淹れいたします。料金はHK$100-/2h.。要予約。ひとやすみに、おしゃべりに、ひまつぶしに、お気軽にご利用ください。お待ちしております。

 新規入会者・受講生を募集しております。口コミが頼りの香港茶倶樂部です。ぜひ、ご紹介ください。よろしくお願い申し上げます。

時間:2021年5月28日(金)

   朝の部 10:00 11:00

   昼の部 14:00 15:00 16:00

会場:香港銅鑼灣百徳新街22-36號 珠城大廈10/F. A6.

   A6. 10/F. Pearl City Mansion, 22-36 Paterson Street,

   Causeway Bay, Hong Kong

   Tel:2577-8688 E-mail:kame@chineseteaclub.hk

 ※ビルの入口は記利佐治街(Great George Street)側です。

料金:香港茶倶樂部会員 無料

        非会員 HK$150-

香港茶倶樂部「龜僊人窟」主人 池谷直人




2021年 4月 28日

21年4月のお茶会

香港茶倶樂部

月例お茶会のお知らせ

 相変わらずコロナに明け暮れる日々で、2021年も1/3が終わろうとしています。そんなご時世でも春は廻り来るもの(ただし、その軌道は、循環しているのではなく、螺旋を描く。したがって、再び同じ春が廻り来ることはなく、常に新たな春が廻る来るのである)。今年は例年になく、過ごしやすい気がするのですが、いかがでしょうか。

 今月はその春の恵み、龍井をお淹れいたします。定番の深圳は龍井堂から取り寄せた「新昌(大仏)龍井」です。ブランドとしては「獅峰龍井」が圧倒的にメジャーとはいえ、私の個人的な好みでもあり、お薦めでもあるので。初めての方はその味と香りをお確かめになりつつお楽しみください。喫み続けてこられた方はこれまでと比較しながら今シーズンの味と香りをお楽しみください。

 引き続き人数制限をさせていただきます。お手数ながら、何時の回に参加を希望されるか、第1希望と第2希望の時間を、あるいは、何時でも可という方はその旨を、前日(29日)までにお知らせくだされば幸いです。なお、よほどのことがない限り、くれぐれもドタキャンはお避けください。

 ご参加になるか否かは各自のご判断で。体調には万全を期してお越しください。また、廊下やエレベータホールにおいてはおしゃべりをお控えくださいますよう、お願い申し上げます。そのほか、下記についても、よろしくご理解・ご協力のほど、重ねてお願い申し上げます。

 1.ご入室の際に検温と全身のアルコール消毒噴霧をさせていただきます。

 2.ご入室後の石鹸での手洗いはじっくりたっぷり時間をおかけいただきます。

 3.お召し上がりになるとき以外はマスク着用のこと。

 4.19:00なし。

 「いつでも! お茶館をOPEN!」

 3種類のお茶をお淹れいたします。料金はHK$100-/2h.。要予約。ひとやすみに、おしゃべりに、ひまつぶしに、お気軽にご利用ください。お待ちしております。

 新規入会者・受講生を募集しております。口コミが頼りの香港茶倶樂部です。ぜひ、ご紹介ください。よろしくお願い申し上げます。

時間:2021年4月30日(金)

   朝の部 10:00 11:00

   昼の部 14:00 15:00 16:00

会場:香港銅鑼灣百徳新街22-36號 珠城大廈10/F. A6.

   A6. 10/F. Pearl City Mansion, 22-36 Paterson Street,

   Causeway Bay, Hong Kong

   Tel:2577-8688 E-mail:kame@chineseteaclub.hk

 ※ビルの入口は記利佐治街(Great George Street)側です。

料金:香港茶倶樂部会員 無料

        非会員 HK$150-

香港茶倶樂部「龜僊人窟」主人 池谷直人




2021年 3月 22日

21年3月のお茶会

香港茶倶樂部

月例お茶会のお知らせ

 どうやら“天地人”のいずれもが世界中で狂ってしまったようです。先日はあまりの暑さにクーラーをつけないと眠れないほどでした。地震が地球のあちこち、とりわけ日本で頻発しています。まあ、天変地異には逆らえないとしても、“人”の為す禍には抗いたい。香港しかり、ミャンマーしかり、ロシアしかり、当然ながら日本も。そして、コロナは依然として衰えを知らず(発生から拡大にいたるまで、すべては人為による)。

 さて、今月は2種類のお茶をご用意いたしました。ひとつは日本の品種(さえみどり、みねかおり、めいりょく)でつくられたきわめて珍しい「発酵(?)茶」、もうひとつは早くも(深圳からよりも早く)入手できた春茶の単叢(蜜蘭香、鴨屎香=銀花香)。前者は日本から届いたもので、その味と香りは私にとっても謎かつ未知なるものです。後者は顔奇香の商品で、単叢ですからある程度は予測できます(香港の茶舗のお茶を淹れるのも、ある意味、珍しいかも)。

 というわけで、初めてのお茶と慣れ親しんだお茶とを、お楽しみください。

 引き続き人数制限をさせていただきます。お手数ながら、何時の回に参加を希望されるか、第1希望と第2希望の時間を、あるいは、何時でも可という方はその旨を、前日(25日)までにお知らせくだされば幸いです。なお、よほどのことがない限り、くれぐれもドタキャンはお避けください。

 ご参加になるか否かは各自のご判断で。体調には万全を期してお越しください。また、廊下やエレベータホールにおいてはおしゃべりをお控えくださいますよう、お願い申し上げます。そのほか、下記についても、よろしくご理解・ご協力のほど、重ねてお願い申し上げます。

 1.ご入室の際に検温と全身のアルコール消毒噴霧をさせていただきます。

 2.ご入室後の石鹸での手洗いはじっくりたっぷり時間をおかけいただきます。

 3.お召し上がりになるとき以外はマスク着用のこと。

 4.19:00なし。

 「いつでも! お茶館をOPEN!」

 3種類のお茶をお淹れいたします。料金はHK$100-/2h.。要予約。ひとやすみに、おしゃべりに、ひまつぶしに、お気軽にご利用ください。お待ちしております。

 新規入会者・受講生を募集しております。口コミが頼りの香港茶倶樂部です。ぜひ、ご紹介ください。よろしくお願い申し上げます。

時間:2021年3月26日(金)

   朝の部 10:00 11:00

   昼の部 14:00 15:00 16:00

会場:香港銅鑼灣百徳新街22-36號 珠城大廈10/F. A6.

   A6. 10/F. Pearl City Mansion, 22-36 Paterson Street,

   Causeway Bay, Hong Kong

   Tel:2577-8688 E-mail:kame@chineseteaclub.hk

 ※ビルの入口は記利佐治街(Great George Street)側です。

料金:香港茶倶樂部会員 無料

        非会員 HK$150-

香港茶倶樂部「龜僊人窟」主人 池谷直人




2021年 2月 23日

21年2月のお茶会

香港茶倶樂部

月例お茶会のお知らせ

 新暦新年が過ぎ、また、旧暦新年も過ぎ、ようやく2021年が本格化しました。例年だと3月いっぱいはシブシブと雨が降る日が多く、肌寒かったりするはずなのに、今年はすでに気温がグングンと25度前後まで上がり、暖かいというか外を歩けば暑い日が続いております。

 さて、で、今月は何をお淹れするか? 文山包種をお淹れいたします。が、ご用意したのは2017年冬茶品評会頭等奬(一等賞)のもの。なぜ新茶ではないのか? それは、コロナのせいで昨年は春茶も冬茶も取り寄せられなかったため。そこで、実験用に取り置いておいたこの文山包種を引っ張り出してきた、というしだい。真空のままで3年間を経たものは、果たしてどのような変化を遂げているのか、はたまたどのくらい維持できているのか。本当はもっと長い時間保存したかったものの、背に腹はかえられず、実験が早まってしまいました。とはいえ、これはこれで楽しみです。乞うご期待!?

 引き続き人数制限をさせていただきます。お手数ながら、何時の回に参加を希望されるか、第1希望と第2希望の時間を、あるいは、何時でも可という方はその旨を、前日(25日)までにお知らせくだされば幸いです。なお、よほどのことがない限り、くれぐれもドタキャンはお避けください。

 ご参加になるか否かは各自のご判断で。体調には万全を期してお越しください。また、廊下やエレベータホールにおいてはおしゃべりをお控えくださいますよう、お願い申し上げます。そのほか、下記についても、よろしくご理解・ご協力のほど、重ねてお願い申し上げます。

 1.ご入室の際に検温と全身のアルコール消毒噴霧をさせていただきます。

 2.ご入室後の石鹸での手洗いはじっくりたっぷり時間をおかけいただきます。

 3.お召し上がりになるとき以外はマスク着用のこと。

 4.19:00なし。

 「いつでも! お茶館をOPEN!」

 3種類のお茶をお淹れいたします。料金はHK$100-/2h.。要予約。ひとやすみに、おしゃべりに、ひまつぶしに、お気軽にご利用ください。お待ちしております。

 新規入会者・受講生を募集しております。口コミが頼りの香港茶倶樂部です。ぜひ、ご紹介ください。よろしくお願い申し上げます。

時間:2021年2月26日(金)

   朝の部 10:00 11:00

   昼の部 14:00 15:00 16:00

会場:香港銅鑼灣百徳新街22-36號 珠城大廈10/F. A6.

   A6. 10/F. Pearl City Mansion, 22-36 Paterson Street,

   Causeway Bay, Hong Kong

   Tel:2577-8688 E-mail:kame@chineseteaclub.hk

 ※ビルの入口は記利佐治街(Great George Street)側です。

料金:香港茶倶樂部会員 無料

        非会員 HK$150-

香港茶倶樂部「龜僊人窟」主人 池谷直人




2021年 1月 25日

21年1月のお茶会

香港茶倶樂部

月例お茶会のお知らせ

 新暦新年を迎えたと思ったら、早くも1月のお茶会です!! 無為に過ごしたつもりはなくても、昨年に引き続き、コロナで幕開けですから、致し方ないかも。とはいえ、それでも、なんとかこの月例お茶会で充実感を湧き起こらせることができればと思います。

 というわけで、第一弾に相応しく、台湾烏龍の冬茶をお淹れいたします。大禹嶺、福寿山、奇莱山、梨山、杉林渓、合歓山のうちから、各回ごとに2種類ずつお召し上がりいただきます。それぞれの山が持つ味と香りの特徴をお感じ取りください。必ずや打ちひしがれた心を優しく包み込んでくれるはず。

 今年も人数制限を継続させていただきます。お手数ながら、何時の回に参加を希望されるか、第1希望と第2希望の時間を、あるいは、何時でも可という方はその旨を、前日(28日)までにお知らせくだされば幸いです。なお、よほどのことがない限り、くれぐれもドタキャンはお避けください。

 ご参加になるか否かは各自のご判断で。体調には万全を期してお越しください。また、廊下やエレベータホールにおいてはおしゃべりをお控えくださいますよう、お願い申し上げます。そのほか、下記についても、引き続きよろしくご理解・ご協力のほど、重ねてお願い申し上げます。

 1.ご入室の際に検温と全身のアルコール消毒噴霧をさせていただきます。

 2.ご入室後の石鹸での手洗いはじっくりたっぷり時間をおかけいただきます。

 3.お召し上がりになるとき以外はマスク着用のこと。

 4.19:00なし。

 「いつでも! お茶館をOPEN!」

 3種類のお茶をお淹れいたします。料金はHK$100-/2h.。要予約。ひとやすみに、おしゃべりに、ひまつぶしに、お気軽にご利用ください。お待ちしております。

 新規入会者・受講生を募集しております。口コミが頼りの香港茶倶樂部です。ぜひ、ご紹介ください。よろしくお願い申し上げます。

時間:2021年1月29日(金)

   朝の部 10:00 11:00

   昼の部 14:00 15:00 16:00

会場:香港銅鑼灣百徳新街22-36號 珠城大廈10/F. A6.

   A6. 10/F. Pearl City Mansion, 22-36 Paterson Street,

   Causeway Bay, Hong Kong

   Tel:2577-8688 E-mail:kame@chineseteaclub.hk

 ※ビルの入口は記利佐治街(Great George Street)側です。

料金:香港茶倶樂部会員 無料

        非会員 HK$150-

香港茶倶樂部「龜僊人窟」主人 池谷直人