2021年 8月 25日

21年8月のお茶会

香港茶倶樂部

月例お茶会のお知らせ

 8月も終わり。コロナで籠りがちの日々では、新たな経験や出逢いも減り、つまり、変化のない生活の繰り返しに、時の過ぎるのがいっそう早く感じられてしまいます。そうしたなか、月例お茶会をメルクマールに、一服のお茶で、美味しさとともに充実感をも味わいたい、などとささやかに抵抗するしだい。

 今月お淹れるするお茶は、台湾の「東方美人」をご用意いたしました。限りなく紅茶に近い、酸化の度合いが高い、青茶です。正直、極上のものではありませんが、新茶のフレッシュさと“蜜香”をお楽しみいただきたいと思います。

 引き続き人数制限をさせていただきます。お手数ながら、何時の回に参加を希望されるか、第1希望と第2希望の時間を、あるいは、何時でも可という方はその旨を、前日(26日)までにお知らせくだされば幸いです。なお、よほどのことがない限り、くれぐれもドタキャンはお避けください。

 ご参加になるか否かは各自のご判断で。体調には万全を期してお越しください。また、廊下やエレベータホールにおいてはおしゃべりをお控えくださいますよう、お願い申し上げます。そのほか、下記についても、よろしくご理解・ご協力のほど、重ねてお願い申し上げます。

 1.ご入室の際に検温と全身のアルコール消毒噴霧をさせていただきます。

 2.ご入室後の石鹸での手洗いはじっくりたっぷり時間をおかけいただきます。

 3.お召し上がりになるとき以外はマスク着用のこと。

 4.19:00なし。

 「いつでも! お茶館をOPEN!」

 3種類のお茶をお淹れいたします。料金はHK$100-/2h.。要予約。ひとやすみに、おしゃべりに、ひまつぶしに、お気軽にご利用ください。お待ちしております。

 新規入会者・受講生を募集しております。口コミが頼りの香港茶倶樂部です。ぜひ、ご紹介ください。よろしくお願い申し上げます。

時間:2021年8月27日(金)

   朝の部 10:00 11:00

   昼の部 14:00 15:00 16:00

会場:香港銅鑼灣百徳新街22-36號 珠城大廈10/F. A6.

   A6. 10/F. Pearl City Mansion, 22-36 Paterson Street,

   Causeway Bay, Hong Kong

   Tel:2577-8688 E-mail:kame@chineseteaclub.hk

 ※ビルの入口は記利佐治街(Great George Street)側です。

料金:香港茶倶樂部会員 無料

        非会員 HK$150-

香港茶倶樂部「龜僊人窟」主人 池谷直人




2021年 7月 26日

21年7月のお茶会

香港茶倶樂部

月例お茶会のお知らせ

 夏も真っ盛り、30度超えの日々ながら、恙なくお過ごしでしょうか。暑さにコロナに閉塞感極まる香港社会に、唯一の救いとなるべく、今月も一服のお茶を供したく思います。

 ご用意したのは、文山包種をはじめとする青茶を3種類。ただし、すべて日本産です。「えっ! 文山包種って台湾のお茶では?」とおっしゃることでしょう。「はい、その通り!」、しかし、茨城県の猿島でもつくられているのです。生産者は木村製茶工場の木村昇氏。台湾で製茶技術を習得し、台湾の製茶機械を導入し、台湾から青心烏龍品種を移植し、成功された方です(成功とは、本場にも引けを取らない、花の香を湛えたお茶をつくりあげた、という意味です)。

 さて、「文山包種」といいましたが、正確には、日本で青心烏龍品種で文山包種と同じ低い酸化度でつくった青茶、ということです。なお、その他の2種類は「いずみ」、「ふじかおり」という日本茶の品種で同じようにつくられたお茶です。ちなみに、もちろん、日本茶の煎茶も生産していらっしゃいます。

 毎回、青心烏龍品種と日本茶品種ふたつのうちのどちらかひとつ、合わせて2種類をお淹れいたします。ぜひ、日本産の青茶の実力をお試し、お楽しみください。

 引き続き人数制限をさせていただきます。お手数ながら、何時の回に参加を希望されるか、第1希望と第2希望の時間を、あるいは、何時でも可という方はその旨を、前日(29日)までにお知らせくだされば幸いです。なお、よほどのことがない限り、くれぐれもドタキャンはお避けください。

 ご参加になるか否かは各自のご判断で。体調には万全を期してお越しください。また、廊下やエレベータホールにおいてはおしゃべりをお控えくださいますよう、お願い申し上げます。そのほか、下記についても、よろしくご理解・ご協力のほど、重ねてお願い申し上げます。

 1.ご入室の際に検温と全身のアルコール消毒噴霧をさせていただきます。

 2.ご入室後の石鹸での手洗いはじっくりたっぷり時間をおかけいただきます。

 3.お召し上がりになるとき以外はマスク着用のこと。

 4.19:00なし。

 「いつでも! お茶館をOPEN!」

 3種類のお茶をお淹れいたします。料金はHK$100-/2h.。要予約。ひとやすみに、おしゃべりに、ひまつぶしに、お気軽にご利用ください。お待ちしております。

 新規入会者・受講生を募集しております。口コミが頼りの香港茶倶樂部です。ぜひ、ご紹介ください。よろしくお願い申し上げます。

時間:2021年7月30日(金)

   朝の部 10:00 11:00

   昼の部 14:00 15:00 16:00

会場:香港銅鑼灣百徳新街22-36號 珠城大廈10/F. A6.

   A6. 10/F. Pearl City Mansion, 22-36 Paterson Street,

   Causeway Bay, Hong Kong

   Tel:2577-8688 E-mail:kame@chineseteaclub.hk

 ※ビルの入口は記利佐治街(Great George Street)側です。

料金:香港茶倶樂部会員 無料

        非会員 HK$150-

香港茶倶樂部「龜僊人窟」主人 池谷直人




2021年 6月 21日

21年6月のお茶会

香港茶倶樂部

月例お茶会のお知らせ

 いまや、「コロナのある生活」が、「スマホのある生活」と同じくらい身近なものになってしまったかも(といいながら、私は白い犬のお父さんの如く、頑なにスマホを持ちませんが)。

 さて、2021年も半分が過ぎようとしている今月ご用意したのは、台湾の高山烏龍です。お馴染み鴻餘茶莊から今シーズンも春茶が届いたので(もう長いこと訪れることができていないのに)。大禹嶺、福寿山、奇莱山、梨山、杉林渓、合歓山の6種類から、毎回2種類ずつお淹れいたします。山ごとに異なる味と香りを感じながらお楽しみください。

 突き抜けるように高く、ひたすらに青い空のもと、緑に萌える茶園を掠める清爽な風に身を漂わせ、高山の荒々しくも豊穣な大地の匂いに包まれ——あーっ、台湾、行きてーっ!!

 引き続き人数制限をさせていただきます。お手数ながら、何時の回に参加を希望されるか、第1希望と第2希望の時間を、あるいは、何時でも可という方はその旨を、前日(24日)までにお知らせくだされば幸いです。なお、よほどのことがない限り、くれぐれもドタキャンはお避けください。

 ご参加になるか否かは各自のご判断で。体調には万全を期してお越しください。また、廊下やエレベータホールにおいてはおしゃべりをお控えくださいますよう、お願い申し上げます。そのほか、下記についても、よろしくご理解・ご協力のほど、重ねてお願い申し上げます。

 1.ご入室の際に検温と全身のアルコール消毒噴霧をさせていただきます。

 2.ご入室後の石鹸での手洗いはじっくりたっぷり時間をおかけいただきます。

 3.お召し上がりになるとき以外はマスク着用のこと。

 4.19:00なし。

 「いつでも! お茶館をOPEN!」

 3種類のお茶をお淹れいたします。料金はHK$100-/2h.。要予約。ひとやすみに、おしゃべりに、ひまつぶしに、お気軽にご利用ください。お待ちしております。

 新規入会者・受講生を募集しております。口コミが頼りの香港茶倶樂部です。ぜひ、ご紹介ください。よろしくお願い申し上げます。

時間:2021年6月25日(金)

   朝の部 10:00 11:00

   昼の部 14:00 15:00 16:00

会場:香港銅鑼灣百徳新街22-36號 珠城大廈10/F. A6.

   A6. 10/F. Pearl City Mansion, 22-36 Paterson Street,

   Causeway Bay, Hong Kong

   Tel:2577-8688 E-mail:kame@chineseteaclub.hk

 ※ビルの入口は記利佐治街(Great George Street)側です。

料金:香港茶倶樂部会員 無料

        非会員 HK$150-

香港茶倶樂部「龜僊人窟」主人 池谷直人




2021年 5月 26日

21年5月のお茶会

香港茶倶樂部

月例お茶会のお知らせ

 香港では落ち着いているようながら、日本ではさらに悪化しそうな勢いの、このコロナの世の中であっても、新茶は次々と出回ってきております(自然の過酷さでもあり、自然の力強さでもあり)。そのなかから今月は、先月の緑茶とは正反対の、紅茶をご用意いたしました。

 滇紅——私がいつも「ミルクを入れていないのにミルクティーのようだ」と言っている雲南紅茶です。果たしてそうなのか、あるいはまた別のイメージを湧かせるのか。実際にお召し上がりになり、各自でご確認しつつ、かつ、お楽しみくだされば幸いです。

 お気に召したら、ご購入もどうぞ。お値段はHK$120-/50gです。ちなみに、出処は私の香港人のお茶仲間であるピーターです。海外へ茶葉を買いに行けない状況で、いろいろなお茶のサンプルをいただけるのは、ありがたいことです。

 引き続き人数制限をさせていただきます。お手数ながら、何時の回に参加を希望されるか、第1希望と第2希望の時間を、あるいは、何時でも可という方はその旨を、前日(27日)までにお知らせくだされば幸いです。なお、よほどのことがない限り、くれぐれもドタキャンはお避けください。

 ご参加になるか否かは各自のご判断で。体調には万全を期してお越しください。また、廊下やエレベータホールにおいてはおしゃべりをお控えくださいますよう、お願い申し上げます。そのほか、下記についても、よろしくご理解・ご協力のほど、重ねてお願い申し上げます。

 1.ご入室の際に検温と全身のアルコール消毒噴霧をさせていただきます。

 2.ご入室後の石鹸での手洗いはじっくりたっぷり時間をおかけいただきます。

 3.お召し上がりになるとき以外はマスク着用のこと。

 4.19:00なし。

 「いつでも! お茶館をOPEN!」

 3種類のお茶をお淹れいたします。料金はHK$100-/2h.。要予約。ひとやすみに、おしゃべりに、ひまつぶしに、お気軽にご利用ください。お待ちしております。

 新規入会者・受講生を募集しております。口コミが頼りの香港茶倶樂部です。ぜひ、ご紹介ください。よろしくお願い申し上げます。

時間:2021年5月28日(金)

   朝の部 10:00 11:00

   昼の部 14:00 15:00 16:00

会場:香港銅鑼灣百徳新街22-36號 珠城大廈10/F. A6.

   A6. 10/F. Pearl City Mansion, 22-36 Paterson Street,

   Causeway Bay, Hong Kong

   Tel:2577-8688 E-mail:kame@chineseteaclub.hk

 ※ビルの入口は記利佐治街(Great George Street)側です。

料金:香港茶倶樂部会員 無料

        非会員 HK$150-

香港茶倶樂部「龜僊人窟」主人 池谷直人




2021年 4月 28日

21年4月のお茶会

香港茶倶樂部

月例お茶会のお知らせ

 相変わらずコロナに明け暮れる日々で、2021年も1/3が終わろうとしています。そんなご時世でも春は廻り来るもの(ただし、その軌道は、循環しているのではなく、螺旋を描く。したがって、再び同じ春が廻り来ることはなく、常に新たな春が廻る来るのである)。今年は例年になく、過ごしやすい気がするのですが、いかがでしょうか。

 今月はその春の恵み、龍井をお淹れいたします。定番の深圳は龍井堂から取り寄せた「新昌(大仏)龍井」です。ブランドとしては「獅峰龍井」が圧倒的にメジャーとはいえ、私の個人的な好みでもあり、お薦めでもあるので。初めての方はその味と香りをお確かめになりつつお楽しみください。喫み続けてこられた方はこれまでと比較しながら今シーズンの味と香りをお楽しみください。

 引き続き人数制限をさせていただきます。お手数ながら、何時の回に参加を希望されるか、第1希望と第2希望の時間を、あるいは、何時でも可という方はその旨を、前日(29日)までにお知らせくだされば幸いです。なお、よほどのことがない限り、くれぐれもドタキャンはお避けください。

 ご参加になるか否かは各自のご判断で。体調には万全を期してお越しください。また、廊下やエレベータホールにおいてはおしゃべりをお控えくださいますよう、お願い申し上げます。そのほか、下記についても、よろしくご理解・ご協力のほど、重ねてお願い申し上げます。

 1.ご入室の際に検温と全身のアルコール消毒噴霧をさせていただきます。

 2.ご入室後の石鹸での手洗いはじっくりたっぷり時間をおかけいただきます。

 3.お召し上がりになるとき以外はマスク着用のこと。

 4.19:00なし。

 「いつでも! お茶館をOPEN!」

 3種類のお茶をお淹れいたします。料金はHK$100-/2h.。要予約。ひとやすみに、おしゃべりに、ひまつぶしに、お気軽にご利用ください。お待ちしております。

 新規入会者・受講生を募集しております。口コミが頼りの香港茶倶樂部です。ぜひ、ご紹介ください。よろしくお願い申し上げます。

時間:2021年4月30日(金)

   朝の部 10:00 11:00

   昼の部 14:00 15:00 16:00

会場:香港銅鑼灣百徳新街22-36號 珠城大廈10/F. A6.

   A6. 10/F. Pearl City Mansion, 22-36 Paterson Street,

   Causeway Bay, Hong Kong

   Tel:2577-8688 E-mail:kame@chineseteaclub.hk

 ※ビルの入口は記利佐治街(Great George Street)側です。

料金:香港茶倶樂部会員 無料

        非会員 HK$150-

香港茶倶樂部「龜僊人窟」主人 池谷直人